发糕的做法松软又好吃_牛奶发糕的做法松软又好吃

• 1、发糕以及发糕的做法?
• 2、怎么做玉米面发糕又软又好吃
• 3、发糕怎么做才松软

1、当然也可以用蔓越莓，葡萄干，枸杞之类的替换，随亲喜欢。

2、小米面放盆内，加黄豆面、小苏打和碱，再加温水，拌和均匀，调成稀软面团。

3、接下来就说一下这道玉米发糕的具体制作步骤，首先需要准备的食材有：玉米粉200克，面粉100克，酵母一勺，白糖两勺，鸡蛋两个。

4、发糕的做法 配方： 1 糯米粉最好，2如果没有1 用 面粉＋玉米粉代替（比例随个人口感决定，我的是yu玉米粉多于面粉）＋发酵粉 （比例就是蒸馒头的比例。

5、米发糕的做法 把粘米粉、泡打粉、糖倒入盆里拌匀，倒入水用手动打蛋器搅拌至糖完全融化。面糊用保鲜膜盖好，静置10分钟。

怎么做玉米面发糕又软又好吃

加水搅拌成比较稠的糊糊，喜欢吃甜的可以放些白糖，然后放在温暖处发酵。发酵约两倍大就可以了。把无核红枣和核桃洗净切碎，再加一些葡萄干，撒在面团的表面。上锅蒸。

材料准备：玉米面粉200克、小麦粉100克、鸡蛋50克、酵母3克、白糖10克、水适量、红枣适量、葡萄干适量。然后把200克玉米面粉加入200克开水，搅拌成面疙瘩，如下图所示。

先准备好玉米面、面粉、鸡蛋、葡萄干这几种食材，其中玉米面和面粉之间的比例要控制在2：1左右。

玉米面发糕的做法 材料 玉米面300克，普通面粉200克，糖40克，泡打粉3克，酵母2克，水400克。做法 把所有材料放入一个盆里，400克水不要一次性倒入，边倒边搅拌，直到成为较稠的面糊。

步骤：准备食材；将面粉、玉米粉、白糖、奶粉、酵母放入容器中混合均匀；放入适量的清水顺时针方向搅拌均匀，面糊呈稍稠但可流动的状态；4将面糊倒入8寸的蛋糕模型中。

1、加温水， 这个是关键，比馒头的水量多一些。成胡状即可（稀稠随个人口味）想办法让3保持温度。 我的保温方法是：面糊放一个大碗里，大碗放锅子上，他们的直径大小差不多，锅里已经添加温水。

2、把红糖、酵母放入到碗中，倒入温水，水温不要太高，然后用筷子搅动一下，使红糖、酵母融化开。倒入250克面粉，面粉和水的比例要把握好，这样面糊不会太稀也不会太浓稠。

3、面糊倒入铺有油纸的模具中刮平，继续进行二次饧发(约需30分钟—1小时)。

4、制作步骤：把红糖倒入温水，用勺子搅拌至融化。把酵母粉倒入红糖水，搅拌，静置片刻，让酵母激活。把蔓越莓干切碎。将红糖酵母水倒入面粉中搅拌。再倒入蔓越莓干，拌匀，至无面粉颗粒。

5、纯大米发糕 材料：大米粉、白糖 制作步骤：大米粉适量白糖加冷水调成稀糊状，粉水比例为1：2。隔水加热，期间要不停的搅动，至到米糊出现颗粒状的形态时即可。