茨菇怎么做好吃_新鲜茨菇怎么做好吃

• 1、茨菇怎样做好吃
• 2、请问茨菇排骨的经典做法?
• 3、慈菇怎么做菜

1、将茨菇削皮，清洗干净。切成片备用，根据自己的喜好，也可以切块。五花肉去皮切片。锅里放油，加入生姜片，小火炒香。放入五花肉煸炒。加入料酒、白胡椒粉，中火煸炒。

2、洗净，去皮。切块备用。热油锅，放入慈菇，加入生抽翻炒。煮5-6分钟，加入冰糖，盐，鸡精，收汁。出锅啦。

3、做法步骤：第1步 食材如图，很简单就茨菇五个，买大一点的茨菇，切出来的片也会大一些。第2步 茨菇刨去皮，清洗干净，小尾巴就不要了。第3步 把茨菇切薄片，切的尽量均一。

4、步骤将茨菇片都炸好后，装入一个较大容器中，撒上食盐，然后颠几下使食盐均匀后即可食用。

请问茨菇排骨的经典做法?

准备茨菇 清洗干净，削掉表皮 切成两半 排骨清洗干净 放入锅中煮出血水，捞出冲洗干净 准备姜片和花椒 将排骨、姜片和花椒放入锅中。

茨菰炖排骨的做法如下：主料：猪小排550克、慈姑350克。调料：食盐1小匙、冰糖8粒、姜3片、料酒1大匙、生抽1大匙、老抽5大匙、蒜苗2棵、大葱3段、香叶2片、胡椒粉少许。

将茨菇削皮，清洗干净。切成片备用，根据自己的喜好，也可以切块。五花肉去皮切片。锅里放油，加入生姜片，小火炒香。放入五花肉煸炒。加入料酒、白胡椒粉，中火煸炒。

慈姑洗净。洗净的慈姑切好待用。排骨切成段。起油锅，爆香姜蒜，下排骨煸炒。加入水、生抽、盐将排骨炖二十分钟。加入慈菇，大火烧开，在文火炖10分钟，大火收少汁液就行了。

1、慈姑250g，猪肉片80g，调和油少许，料酒2勺，盐少许，生抽2勺，干辣椒1个，白胡椒粉少许，淀粉少许，葱花少许。 慈菇洗净，切成薄片，放入水中浸泡一会儿去掉一些淀粉。 猪肉片提前用料酒、盐、白胡椒粉和淀粉抓匀腌制一下。

2、学校食堂炒菜菜谱1 茨菰蒜苗炒肉片 主料：慈姑300克、里脊肉150克 辅料：蒜苗50克、葱适量、盐适量、白糖3克、酱油20克、淀粉适量、香油适量、姜适量 步骤： 准备好所有的食材。 慈菇去皮切片。

3、慈姑河蚌汤 原料：慈姑、河蚌肉、豆腐、姜片、葱段、胡椒粉、青蒜苗、盐。准备工作：慈姑洗净后切滚刀块，河蚌肉和豆腐切成小块，青蒜苗切小碎段。

4、将茨菇削皮，清洗干净。切成片备用，根据自己的喜好，也可以切块。五花肉去皮切片。锅里放油，加入生姜片，小火炒香。放入五花肉煸炒。加入料酒、白胡椒粉，中火煸炒。

5、慈菇洗净，而且必须去须蒂，排骨需要斩断 慈菇削皮，去掉茎的外衣 腊肉放冷水锅煮沸后，用温水洗净 腊肉切片，蒜切片，葱切丝，姜切丝，花椒八角装入茶包。

6、慈菇太大个可以切开焖煮，也可以清洗干净晾晒几天后再做菜。五花肉焖口感好，慈菇吸收了肉的香味，吃起来很香。酱料多数带有咸味，加盐时先尝试一下。