大鹅怎么做好吃视频_炖大鹅的家常做法

• 1、大鹅子怎样做好吃?
• 2、大鹅怎么做好吃?
• 3、家里炖大鹅怎么做好吃
• 4、大鹅怎么做好吃
• 5、鹅肉怎样烧好吃

1、烧鹅的做法步骤：1 1准备新鲜鹅半只。烧鹅的做法步骤：2 2将鹅洗净，沥干水份。烧鹅的做法步骤：3 3沥水的时候准备淮盐，白砂糖、盐、鸡精、胡椒粉、沙姜粉、甘草粉、五香粉、八角粉。

2、处理方式有两种，一种是将酒、盐、姜片混合，涂抹在鹅肉表面腌制一段时间，这样可以去除鹅肉的腥味；另一种是将焯水后的大鹅肉放入锅中，加入料酒、老姜和几片大葱，煮至汤色浑浊，去除腥味后再用清水洗净。

3、首先我们先把大鹅斩成件，去除鹅屁股以及脖子上的淋巴和气管，再把鹅肉剁成均匀小块，剁好以后放入清水中浸泡30分钟，充分去除里面的血渍。

1、碌鹅就是把鹅肉在锅中不停滚来滚去翻炒，直至鹅肉滚熟入味为止。碌鹅不仅是因为煮法简单，而且味道醇厚，鹅肉鲜嫩多汁，非常美味，汤汁还很适合拿来送饭。这道鹅肉家常菜，可以说是鹅肉最好吃的做法之一。麻辣鹅。

2、红烧大鹅的做法 1 将鹅肉从冰箱拿出来解冻。2 葱切葱花，姜切片，准备好花椒、大料、桂皮、香叶等调味料。3 将鹅肉放开水里焯一下，撇去浮末。然后捞出备用。4 锅中放油烧开，放入白糖。

3、正宗炖大鹅的方法2 鹅肉怎么炖好吃 【土豆胡萝卜炖鹅肉】 原料：土豆、胡萝卜、鹅肉、料酒、葱、姜、蒜、花椒。 做法： 鹅肉去皮切小块，放入热水中撇去浮沫，记得要加入料酒窝。

4、大鹅搭配土豆和八角、香叶等大料，可以做成铁锅炖大鹅。鹅肉搭配萝卜，就是一道美味的大鹅炖萝卜。大鹅搭配红腐乳、耗油、蒜苗等，可以做成一道名菜——焖鹅。

家里炖大鹅怎么做好吃

1、步骤step 1 大鹅切大块洗净。鹅肉入锅前一定要把毛拔干净，小绒毛处理起来比较麻烦，一定要有点耐心。步骤step 2 切好的鹅块冷水下锅，放入葱段、姜片、白酒大火烧沸后撇去浮沫。步骤step 3 炖大鹅需要的调料。

2、准备鹅肉洗净寖泡2小时左右。焯水。葱姜，大料。准备土豆。切块。热锅凉油放入葱姜，大料爆香。加入料酒，生抽酱油，老抽酱油。添加适量的水开始炖1小时。加入土豆，再炖30分钟左右。

3、炖大鹅的家常做法如下大鹅切大块洗净。鹅肉入锅前一定要把毛拔干净，小绒毛处理起来比较麻烦，一定要有点耐心。剁好的鹅块冷水下锅，放入葱段、姜片、白酒大火烧沸后撇去浮沫。

1、红烧鹅肉 红烧鹅肉是最常见的一种家庭食用方法。它的制作方法是：先将鹅肉处理干净，切成小块，用清水泡后去血水，再用冷水下锅绰水后捞起洗干净，这样才可以进行下序的烹饪。处理好鹅肉后，就可以开始下锅了。

2、大鹅搭配土豆和八角、香叶等大料，可以做成铁锅炖大鹅。鹅肉搭配萝卜，就是一道美味的大鹅炖萝卜。大鹅搭配红腐乳、耗油、蒜苗等，可以做成一道名菜——焖鹅。

3、碌鹅就是把鹅肉在锅中不停滚来滚去翻炒，直至鹅肉滚熟入味为止。碌鹅不仅是因为煮法简单，而且味道醇厚，鹅肉鲜嫩多汁，非常美味，汤汁还很适合拿来送饭。这道鹅肉家常菜，可以说是鹅肉最好吃的做法之一。麻辣鹅。

4、原料：鹅、土豆、大白菜、葱、姜、蒜、大酱、八角、糖、生抽、盐、花椒粉。 将鹅处理干净，炖成块。 葱姜蒜切好。 土豆去皮洗净切成块。 白菜洗净撕成块。 热锅凉油，放入葱姜蒜煸香。

1、将煮熟鹅肉切成1 厘米见方的条，用花生油炸一下捞出来，待用。把酱油、红糖、湿淀粉、精盐放在一块，加适量水调成稀糊状备用。

2、将鹅肉切成小块。 准备一锅冷水和鹅肉一起煮开撇去浮沫备用，同样的步骤将五花肉准备好备用。 锅内放入一勺油烧热后锅中红点会变成一个红圈，下葱段和生姜片爆香。 将鹅肉和五花肉放入煸炒。

3、鹅肉去皮切小块，放入热水中，加入料酒，搅拌一下撇去浮沫。 锅中放油，倒入鹅肉，之后放入准备好的葱、姜以及花椒，翻炒一下。 翻炒片刻加入适量清水，炖煮鹅肉至熟透即可。

4、红烧鹅肉 红烧鹅肉是最常见的一种家庭食用方法。它的制作方法是：先将鹅肉处理干净，切成小块，用清水泡后去血水，再用冷水下锅绰水后捞起洗干净，这样才可以进行下序的烹饪。处理好鹅肉后，就可以开始下锅了。