鮰鱼怎么做好吃_鮰鱼怎么做好吃又简单视频

• 1、团鱼的做法步骤图,大蒜江团鱼怎么做好吃
• 2、鮰鱼怎么做好吃
• 3、用鮰鱼做酸菜鱼好吃吗
• 4、鮰鱼怎么做才好吃?
• 5、回鱼怎么样烧好吃?

放盐、白胡椒粉、生粉、白糖、啤酒、生姜末到鱼片里，抓捏均匀。然后把洋葱、葱白、生姜、大蒜、小米椒、八角、桂皮、香叶准备好。然后锅里倒油，放入八角、桂皮、香叶、小米椒爆香。香味出来后，捞出丢弃。

用料酒、盐、姜将切好洗净的鱼腌制30分钟。锅中倒入少量的油，放入豆瓣酱翻炒30s后将切好的酸辣椒、酸姜、蒜倒入锅中炒2分钟。倒入清水放鱼，中火煮4-5分钟。起锅，加葱，完成。

步骤：食材准备。江团鱼切段洗尽血水，加入三勺料酒、几片姜、一些胡椒粉、玉米淀粉一起抓匀了腌制10分钟。这道菜出鲜味的关键是新鲜紫苏叶。热油加入切好的姜蒜干辣椒，爆出香味后加入一勺豆瓣酱。

鮰鱼怎么做好吃

1、用清水将鮰鱼洗净，放入料酒、食盐，抓匀腌制备用。将生姜、大蒜、青红椒、洋葱等全部切碎装盘备用。起锅加油烧热，将鮰鱼一块一块地放入锅中煎，煎至一面焦黄，盛出备用。

2、用料：酸菜200克、姜3片、香2根、料酒1勺、盐2克、胡椒粉2克、淀粉1勺、蒜瓣花椒适量、鸡蛋1个、鮰鱼2斤、杏鲍菇2个、油菜2棵、小米辣5个、五花肉50克。鮰鱼收拾干净切片。切碎装盘。

3、鮰鱼豆腐汤 材料 鮰鱼600克，豆腐1块，葱姜、油、盐、鸡精、料酒、胡椒粉适量。做法 鮰鱼去内脏洗净切块，豆腐切块。起锅热油煸炒鮰鱼、葱姜3分钟。放3碗水烧开，再放鮰鱼、豆腐、料酒，焖煮15分钟。

1、用鮰鱼做酸菜鱼好吃。鮰鱼酸菜鱼制作：用料：鮰鱼1条1000克左右，泡酸菜250克，鸡蛋清1个，混合油40克，汤1250克，精盐4克，味精3克，胡椒面4克，料酒15克，泡辣椒末25克，花椒10粒，姜片3克，蒜瓣7克。

2、但是现在生活条件好了，人们买得起各种鱼，所以做酸菜鱼的时候已经不拘泥于选择什么鱼，毕竟只要好吃就行了。

3、酸菜鱼用鲤鱼制作做好吃，鲤鱼肉质具有弹性，内含优质蛋白氨基酸矿物质维生素，可滋补健胃利水消肿黑鱼肉质细嫩，蛋白质丰富，可去瘀生新滋补调养2做法1主料鲤鱼1条1000克左右，陈年泡青酸菜。

1、用清水将鮰鱼洗净，放入料酒、食盐，抓匀腌制备用。将生姜、大蒜、青红椒、洋葱等全部切碎装盘备用。起锅加油烧热，将鮰鱼一块一块地放入锅中煎，煎至一面焦黄，盛出备用。

2、鮰鱼鱼取肉洗净，调好口味后在鱼身两侧分别切成形备用。将改好的鱼肉夹入火腿、笋尖片，用面粉加黄油调成的糊包裹，翻烤至黄色即成。

3、主料：鮰鱼700g、嫩豆腐250g 辅料：油适量、盐适量、料酒适量、小葱适量、姜适量、蒜头适量、洋葱适量 这是宰杀好的鱼，也叫江团鱼。鱼切块。鱼加入酒，盐腌一会儿。豆腐选的是嫩豆腐。

4、料酒 1勺 盐 适量 葱 3根 清蒸鮰鱼的做法 把鮰鱼洗干净，这个鱼没有鱼鳞，鱼皮上有层黄黄的膜，我就把这层膜洗掉了。

1、用清水将鮰鱼洗净，放入料酒、食盐，抓匀腌制备用。将生姜、大蒜、青红椒、洋葱等全部切碎装盘备用。起锅加油烧热，将鮰鱼一块一块地放入锅中煎，煎至一面焦黄，盛出备用。

2、鮰鱼去内脏洗净切块，豆腐切块。起锅热油煸炒鮰鱼、葱姜3分钟。放3碗水烧开，再放鮰鱼、豆腐、料酒，焖煮15分钟。放盐、胡椒粉和鸡精调味即可。

3、可以做红烧鮰鱼。红烧鮰鱼是上海市的传统名菜，属于沪菜系。此菜肥腴软糯，咸中带甜。原料：新鲜长鮰鱼1条。调料：姜片，葱段，味精，糖，胡椒粉，黄酒，生粉，酱油，精制油。

4、清江鮰鱼烧豆腐的做法步骤 调料腌制鱼块约2个钟（搁冰箱里） 平底锅双面略煎煸鱼块，起锅。豆腐煎至表面金黄。