臭豆腐怎么做好吃_臭豆腐怎么做好吃视频

• 1、买的臭豆腐怎么做好吃
• 2、臭豆腐虽然臭但好吃,能在自己家里制作吗?
• 3、在家怎样做好吃的臭豆腐,香辣味美,唇齿留香呢?

准备好原料：祖名臭豆腐一盒，一般2个人吃差不多了。2 调味料：主要是生抽、鸡精、芝麻油、辣椒酱。3 清洗臭豆腐装盘：通常我都是一块一块拿起来，在水龙头下两面冲洗一下，再放入盘中。

将豆腐切成5厘米长、3厘米宽、1厘米厚的块，下入八成热的油中炸透，呈金黄色时，倒入漏勺。

（一）臭豆腐烧毛豆食材：臭豆腐、毛豆、青红椒、蒜子、小葱。步骤：青红椒先切条再切菱形斜片，小葱切末、蒜子切片，臭豆腐沿着对角线切成四个三角形小块。再把切好的臭豆腐放入清水中洗干净，捞出沥干水分备用。

做法如下：首先我们来调制酱汁，取三块臭豆腐放入碗中，加入温水按压化开，要是喜欢臭味大一点的可以多放几块。

做法：把臭豆腐洗净后切成4小块，毛豆洗净，红辣椒洗净切丝；把肉酱与调味料加上毛豆仁与红辣椒搅拌均匀；把臭豆腐摆在盘中，将2中制作好的酱料淋在臭豆腐上，放在锅中大火蒸15分钟即可。

做法：豆腐洗净切块，每块“井”字状切小块。将锅烧热倒入油，待油烧热放入切好的臭豆腐，分2批炸，每批炸2，3分钟后沥油盛出待用。锅中底油，油微热将葱，姜倒入油锅爆香下，加一匙豆瓣酱一起翻炒。

臭豆腐虽然臭但好吃,能在自己家里制作吗?

在外面买臭豆腐吃尽管方便，但卫生又得不到保障，其实完全可以在家里自制，享受美味的同时，卫生同样得到保障。

其实也可以在家里面自己做臭豆腐，吃臭豆腐是可以自己在家做出来的。

可以，最重要的是准备新鲜豆腐。炸臭豆腐，做法如下：冬季，最好是冬季，室外温度低于10度。新鲜豆腐，切成方糖，盛在碗里，盖上盖子，放在温暖的地方（炉子、散热器、阳台）。

将老豆腐用石头压一压，压出豆腐里的水分。准备3块臭豆腐，压成泥，加入5勺温水搅拌均匀。将豆腐切块放在容器中，加入臭豆腐汁，盖上盖子密封腌制20分钟。

臭豆腐在家的具体做法是什么 首先我们应该要准备好食材，当我们有了成熟的豆腐了之后，我们需要去制作油炸臭豆腐。制作豆腐的时候，我们可以先准备一些食材，例如蒜泥蒜瓣，或者是青苔辣豆瓣酱等。

味道鲜美 清蒸臭豆腐 材料：臭豆腐四块，酸菜二片，大豆芽四两，冬菇六只，红辣椒一只，芫茜适量。 调味：麻油，黑醋，盐，酱油，糖各适量。 做法：酸菜，冬菇，红辣椒切丝。芫茜切碎。