怎么晒萝卜干好吃又脆_晒干的萝卜干怎么腌制最好吃

• 1、萝卜干怎么晒好吃又脆
• 2、晒萝卜干的方法
• 3、怎么晒萝卜干好吃又脆
• 4、萝卜干怎样晒好吃
• 5、冬天怎么做出爽脆的萝卜干?

1、红皮萝卜洗净。将红皮萝卜切成大块。再将红皮萝卜切成丝。萝卜放在太阳下晾晒。晒至成干即可。

2、这时要用手去用力的揉搓晒好的萝卜干，让它尽可能与盐充分接触，而且这样揉出的萝卜干在腌好以后口感才会脆嫩。第五步：把剁碎的红辣椒蒜和萝卜掺和在一起再揉搓一下，放入坛子后加一些米酒，再用保鲜纸把坛子封住。

3、要选择新鲜优质的萝卜，越沉手越好，晒萝卜时要选择晴朗干爽的天气，沥完水分的萝卜条均匀的铺在向阳的地方开晒至八九成干，然后用盐和其他配料一起揉搓萝卜，最后封坛后加入米酒使口感更爽脆。

4、要选择质量好的萝卜 想让晒出的萝卜干既好吃又脆，一定要选择质量好的萝卜，最好选择那种口感脆嫩的青皮萝卜，因为普通的白萝卜口感比较涩，它晒好以后口感也没有那种脆嫩的感觉。

5、好吃又脆的晒萝卜干方法如下：用料：萝卜2500克、泡菜盐100克、五香粉适量、山花椒一把。咸菜专用的粗粒泡菜盐，萝卜洗净控水备用。萝卜切块，放入准备好的泡菜盐。

6、准备新鲜的萝卜，洗干净，靠近萝卜根部的皮可以削掉（这个部位的萝卜皮比较糙）。把萝卜表面的脏用清水洗干净，去蒂，切成大小均匀的条状，放一些盐，腌十分钟左右。

1、萝卜干晒制方法： 选择新鲜的萝卜，去掉表皮和萝卜缨。 将萝卜切成均匀的薄片或条状。 将切好的萝卜片或条状放入盐水中浸泡，约30分钟，让萝卜片吸收足够的盐分。

2、萝卜洗净，切成大小厚薄均匀的萝卜块（条）；用适量的盐腌制半天至一天；摊在太阳下晾晒至干。做法二：把萝卜洗净把水自然晾干，然后用刀把萝卜像切西瓜似的切成长条儿。

3、晒萝卜干的方法如下：用料：盐3大勺、花椒面适量、白砂糖适量、白萝卜若干个、辣椒面适量、辣椒油一勺、十三香少量。准备萝卜洗干净。切片之后再改刀。切成这样的形状之后，撒上食盐腌制一个小时。

4、红皮水萝卜先放在水中泡一泡，然后将泥刷洗干净。将头部和尾巴削去，晾一晾，晾至皮上无水状态。将萝卜切成瓣儿，也可以切成细条儿，不要太细就好，太细晒干就缩没了。

5、做法一萝卜洗净，切成大小厚薄均匀的萝卜块条用适量的盐腌制半天至一天摊在太阳下晾晒至干做法二把萝卜洗净把水自然晾干，然后用刀把萝卜像切西瓜似的切成长条儿用没有沾油的干净盆子或缸子把萝卜全放进去。

红皮萝卜洗净。将红皮萝卜切成大块。再将红皮萝卜切成丝。萝卜放在太阳下晾晒。晒至成干即可。

要选择质量好的萝卜 想让晒出的萝卜干既好吃又脆，一定要选择质量好的萝卜，最好选择那种口感脆嫩的青皮萝卜，因为普通的白萝卜口感比较涩，它晒好以后口感也没有那种脆嫩的感觉。

十分钟后，挤掉萝卜干的水分，放到干净的地方，拿到阳光下暴晒通风2-3天（这样做出来的萝卜干更脆）。晒好的萝卜干放入干净的碗中，倒入开水反复清洗几次，这样既洗掉萝卜干表面的灰尘也能让萝卜干吸收水分。

好吃又脆的晒萝卜干方法如下：用料：萝卜2500克、泡菜盐100克、五香粉适量、山花椒一把。咸菜专用的粗粒泡菜盐，萝卜洗净控水备用。萝卜切块，放入准备好的泡菜盐。

白萝卜干晒法介绍如下：做法一：萝卜洗净，切成大小厚薄均匀的萝卜块(条)；用适量的盐腌制半天至一天；摊在太阳下晾晒至干。做法二：把萝卜洗净把水自然晾干，然后用刀把萝卜像切西瓜似的切成长条儿。

入冬以后寒气袭人，我们许多人在家里会常做一道麻辣脆爽开胃又御寒的萝卜干，今天就把方法与大家分享一下。 食材：大青萝卜400克，食用盐20克，食用油20克，鸡精4克，花椒面5克，白砂糖10克，辣椒面10克，香醋10克，生抽10克。

红皮萝卜洗净。将红皮萝卜切成大块。再将红皮萝卜切成丝。萝卜放在太阳下晾晒。晒至成干即可。

萝卜干晒的更好吃的方法如下：主料：萝卜 辅料：盐 先把萝卜清洗干净，头尾都切掉，萝卜须也刮干净，然后将萝卜先切厚片，再切条，放进碗里，加一点点盐抓匀。把抓匀的萝卜条直接装进一个网袋里。

首先，要晒出好吃的萝卜干，关键在于选择合适的萝卜、进行适当的预处理、以及掌握晾晒的技巧。选择合适的萝卜 选择新鲜、肉质厚实的萝卜是制作萝卜干的首要条件。新鲜的萝卜含水量高，口感脆嫩，晒干后口感更佳。

想要萝卜干好吃一定要选择饱满水分足的萝卜，先切片再切条。切好后腌制控干水分，放在干燥通风的地方避免受潮。

首先选择新鲜萝卜，洗干净先晾晒一天，晚上收回撒盐，腌制一晚，第二天再拿出去晒，晒到水份完全蒸发，这样晒出来的萝卜干好吃。

萝卜干怎么晒 把萝卜洗净把水自然晾干，然后用刀把萝卜像切西瓜似的切成长条儿。

冬天怎么做出爽脆的萝卜干?

1、把萝卜干放进清水里浸泡2小时，萝卜干吸水后变软，口感依然特别脆爽。泡软的萝卜干用手挤一下水，放入碗中。

2、萝卜干腌制需选用新鲜、质地坚实的萝卜，切成均匀的条状，用盐腌制后晾干，加入适量的调料调味，如酱油、糖、辣椒粉、五香粉等，搅拌均匀后放置在阴凉通风处进行发酵。发酵完成后，萝卜干口感会变得脆嫩可口，香味四溢。

3、将买到的白萝卜放在盆中或水槽中，然后放入水至淹没萝卜，浸泡大约10~15分钟。请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 2 然后，用洗碗巾将白萝卜擦洗干净，有凹陷不平的地方，可以用牙刷将其刷一刷，再用清水冲干净。

4、步骤12：萝卜干就做好了，码到一个有盖子的容器里，放到冰箱里冷藏，因为是咸的，所以一般也不容易坏，北方有暖气，放到冰箱冷藏比较好一些。如果是南方的冬天，屋里阴凉，直接室内储存就可以了。