干豆角丝怎么做好吃_干豆角丝怎么做好吃又简单窍门

• 1、干豆角丝怎么做好吃?
• 2、干豆角丝炒肉怎么做好吃
• 3、干豆角丝怎么做好吃

1、土豆去皮洗净切丝为好，可惜这次LG切片了。切好的土豆丝用水泡一下沥干水。锅入油葱姜蒜爆香，然后先下土豆翻炒再下焯过的豆角丝加生抽，老抽，八角粉继续翻炒，然后加少量水加盖炖一会儿待水收干加适量盐炒匀出锅。

2、干豆角丝怎么做好吃？干豆角是橘子姐最爱的 美食 食材之一了，从名字上就可以看出来这种食材是豆角晾干做成的。其实晾晒干豆角并不是简单的将豆角放在太阳下暴晒几天，而是需要先将豆角放在开水锅里焯一下水再捞起来晾晒制作而成的。

3、准备工作 准备干豆角，洗净后切成丝状；准备青红椒、蒜、姜，切成末备用；热水烫一下切好的豆角丝，过凉水后沥干备用。

4、干豆角丝放水泡开，大约4-5小时（建议晚上吃中午就泡上水）2 猪肉切成片焯一遍水去浮沫，沥干水后放在锅里不放油干炒一会去除多余水分 3 待水干后倒入适量油将猪肉超出香味。

5、窍门： 泡发干豆角丝的时间不能太短，否则会煮熟后仍然有些硬。 热锅冷油，先将锅烧热再加油，这样可以避免食材粘锅。 调料的选择要注意，可以根据自己的口味适当调整。

干豆角丝炒肉怎么做好吃

1、干豆角用热水泡软。将肉切小片。将红椒切成末，蒜蓉，葱切成段，备用。起油锅（干菜需要油多一点），先煸炒五花肉片。待肉稍有焦香下红椒末和蒜茸。

2、买回来的豆角丝是干的，必须用水焯至一遍，时间为2-3分钟就可以。2 /7 焯至好的油豆角丝 3 /7 锅中放入适量油，猪肉切片，放入锅中翻炒。4 /7 等肉炒制变白色后加入葱花。5 /7 放入适量的酱油、味精、盐。

3、用冷水泡干豆角1到2小时。锅烧7成热，倒入适量花生油，并加入肥肉，炸出油至金黄色。加入干豆角翻炒。加入少许盐，剁辣椒，继续翻炒。加入大蒜，炒出香味，加少量冷水煮。

干豆角丝怎么做好吃？干豆角是橘子姐最爱的 美食 食材之一了，从名字上就可以看出来这种食材是豆角晾干做成的。其实晾晒干豆角并不是简单的将豆角放在太阳下暴晒几天，而是需要先将豆角放在开水锅里焯一下水再捞起来晾晒制作而成的。

干豆角丝放水泡开，大约4-5小时（建议晚上吃中午就泡上水）2 猪肉切成片焯一遍水去浮沫，沥干水后放在锅里不放油干炒一会去除多余水分 3 待水干后倒入适量油将猪肉超出香味。

做之前，要准备好材料，适量的豆干、五花肉，辅料生抽、葱等。然后将所有材料洗干净，把五花肉切成丝。再将干豆角放在水里泡一下，大概三个小时，把它捞出来沥干水分，放在一边备用。

做法：干豆角丝用水泡软，洗净，五花肉切小块。