蒲公英怎么做菜好吃_蒲公英怎么做菜好吃不苦

• 1、蒲公英怎么做菜好吃
• 2、怎样用蒲公英做菜团子
• 3、蒲公英也可以做菜吗?有什么好吃又健康的菜谱值得参考的吗?
• 4、蒲公英怎样做菜好吃
• 5、蒲公英可以吃吗?吃的时候是否要用开水焯一下?

酥炸蒲公英 原料：蒲公英300克，米粉一杯，鸡蛋一个，冷开水一碗，菜油、精盐适量。

将蒲公英洗净入开水中稍烫，立即捞出，控水后铺入汤碗底。牛肉切成极薄的片，铺盖在汤碗中的蒲公英上。上汤煮沸时，冲在牛肉片。汤要漫过肉和菜，用盖子盖好焖3-5分钟即成。

蒲公英洗净，切成二指段。适量花生油拌匀。2勺半面粉，拌均匀。上屉大火蒸4分钟。蒸好的蒲公英，撒适量盐簸匀。

怎样用蒲公英做菜团子

1、挖到的野菜，摘好洗好。用开水焯一下，沥干水，切碎，加盐、面粉、黄豆粉拌匀，团成团子。锅蒸20分钟即可，配上一碗蒜汁即可。

2、蒲公英可以生吃，也可以晒干后泡水喝或入中药煎剂。蒲公英具有清热解毒、消肿散结、利尿消肿的作用。春季正值采摘蒲公英的时间，可以直接服用鲜品，可生吃、可凉拌，也可以炒菜，可清热解毒、祛火利湿。

3、（1）生吃。将蒲公英鲜嫩茎叶洗净，沥干蘸酱，略有苦味，味鲜美清香且爽口。（2）凉拌。洗净的蒲公英用沸水焯1分钟，沥出，用冷水冲一下。

4、做法 蒲公英洗净，切成二指段。适量花生油拌匀。2勺半面粉，拌均匀。上屉大火蒸4分钟。蒸好的蒲公英，撒适量盐簸匀。

酥炸蒲公英 原料：蒲公英300克，米粉一杯，鸡蛋一个，冷开水一碗，菜油、精盐适量。

下面推荐5种好吃又营养丰富的野菜：蒲公英 蒲公英在农村比较常见，它也被称为婆婆丁，它对治疗妇科疾病有很大的作用。对于女性来说，蒲公英不仅能够清热解毒，还能在一定程度上治疗妇科疾病，很有良效。

蒲公英炒鸡蛋的做法如下：食材：蒲公英100克、鸡蛋2个、大葱15克、食盐4克、食用油1勺。步骤：蒲公英挖回来，择洗干净，最好泡1-2小时，方便清洗。开水入锅焯水，可以适量加少许食盐，能锁住营养，保持颜色。

1、（1）生吃。将蒲公英鲜嫩茎叶洗净，沥干蘸酱，略有苦味，味鲜美清香且爽口。（2）凉拌。洗净的蒲公英用沸水焯1分钟，沥出，用冷水冲一下。佐以辣椒油、味精、盐、香油、醋、蒜泥等，也可根据自己口味拌成风味各异的小菜。

2、做法：先将蒲公英摘洗干净，坐锅烧水，水开后撒少许盐下蒲公英焯一下赶紧捞出过凉水，然后放冷水里泡一会儿；蒜瓣剁碎，加剁辣椒、蚝油、鸡精、香油调成汁；将蒲公英捞出过冷开水，挤干水，淋入调好的剁椒汁，充分拌匀即可。

3、蒲公英炒鸡蛋好吃又简单，做法如下：备用食材：蒲公英100克，鸡蛋2个，食盐少许，大蒜1瓣，胡椒粉少许，水少许。

4、蒲公英可以生吃，也可以晒干后泡水喝或入中药煎剂。蒲公英具有清热解毒、消肿散结、利尿消肿的作用。春季正值采摘蒲公英的时间，可以直接服用鲜品，可生吃、可凉拌，也可以炒菜，可清热解毒、祛火利湿。

1、蒲公英需不需要焯水 蒲公英需不需要焯水可根据个人情况而定。在制作上，蒲公英焯不焯水都是可以的，没有强制的规定，具体可根据个人喜爱来定。如果喜欢生吃蒲公英，不介意其带一些苦味的话，不焯水也是可以的。

2、蒲公英是可以吃的，它的幼苗是野菜，营养价值很高，吃法也很多。用开水烫过之后，可以油炸、冰镇或做成汤。蒲公英的最佳食用时间是每年早春的四五月份，在它们开花之前，那时它们鲜嫩。

3、蒲公英是可以吃的，它的嫩苗是营养价值很高的野生蔬菜，吃法也很多，用开水焯烫后，可以炒食、凉拌或做汤。

4、蒲公英需要焯水。蒲公英属多年生草本植物，含有少量的草酸成分，直接烹饪的话，会有淡淡的苦味，但是经过焯水处理的蒲公英，能够去除这种味道，并且增加食用口感。

5、蒲公英可以生吃，也可以晒干后泡水喝或入中药煎剂。蒲公英具有清热解毒、消肿散结、利尿消肿的作用。春季正值采摘蒲公英的时间，可以直接服用鲜品，可生吃、可凉拌，也可以炒菜，可清热解毒、祛火利湿。

6、蒲公英不焯水可以吃。蒲公英属多年生草本植物，又叫做黄花地丁、婆婆丁、华花郎等，可以生食，也可以炒菜食用，并且蒲公英的草酸含量较少，并且没有异味，所以不焯水也是可以食用的。