怎么炒猪肝好吃_怎么炒猪肝好吃又嫩视频讲解

• 1、猪肝怎么炒好吃
• 2、怎么炒猪肝
• 3、家常猪肝怎么炒好吃又简单
• 4、怎么做出好吃的炒猪肝?

1、首先猪肝改刀切片放一点白醋和面粉，然后过五分钟，过凉水把面粉冲洗干净。洗净的猪肝里加入蛋黄，不到半个蛋黄就好。加盐，料酒，酱油，面粉水，上浆。

2、家常猪肝怎么炒好吃 【酱炒猪肝】主料 猪肝：250 辅料 青椒：30；胡萝卜：30；姜：少许；黄酒：5；葱：5；淀粉：少许；酱油：少许 具体步骤 第一步，把猪肝切成片，放入容器里。

3、准备新鲜猪肝一块儿，清洗干净血水。对半切开，在切成均匀的稍微厚一点的片儿。准备适量的水淀粉；就是水和淀粉搅匀。切好的猪肝片放入一个深碗里，加入一勺料酒，一个鸡蛋，适量水淀粉。一勺耗油。

4、食材合集。锅烧热，倒入玉米油。再倒入加入淀粉腌制好的猪肝。爆炒后盛出。锅里倒入黄瓜和青椒，翻炒均匀。再加入盐，继续翻炒。倒入刚刚爆炒过的猪肝。

5、一道家常版爆炒肝尖，开启你的味蕾，具有风味独特，补铁补血，也适合我们东的下酒菜，滑嫩可口，不腥好吃，简单易学，过年菜必吃。1，准备300g猪肝，尖椒，胡萝卜，葱姜蒜。2，胡萝卜斜刀切片，辣椒改刀切片，葱姜切碎，蒜切末备用，猪肝切薄片。

6、首先，我们准备一个鲜猪肝，用清水泡上去除里面的血水，泡好以后用手反复搓揉挤压，把猪肝中的血渍洗干净。然后把猪肝切成均匀薄片，尽量切均匀一些，方便快速炒熟 吃起来更嫩滑。

1、【青椒炒猪肝】首先我们准备一个新鲜的猪肝，用清水浸泡去除血渍，然后用手反复搓揉挤压，将猪肝内的血渍清洗干净。然后把猪肝切成均匀的片，尽量切的均匀，方便快速油炸，吃起来更嫩滑。

2、准备新鲜猪肝一块儿，清洗干净血水。对半切开，在切成均匀的稍微厚一点的片儿。准备适量的水淀粉；就是水和淀粉搅匀。切好的猪肝片放入一个深碗里，加入一勺料酒，一个鸡蛋，适量水淀粉。一勺耗油。

3、步骤：先准备好食材。猪肝中放入少许盐用手抓匀。接着撒入少许胡椒粉抓匀。再倒入少许料酒和生粉，调和均匀。锅热后倒入适量的花生油。倒入猪肝翻炒变色后盛起。接着放入配料翻炒。

4、猪肝切片，用料酒、盐、生抽、淀粉拌匀腌制15分钟。 青椒、红椒切块，洋葱切丝。 锅中加油烧热，下蒜末爆香，加入猪肝翻炒至变色。 锅中再加油烧热，下洋葱丝、青椒、红椒翻炒至断生。

家常猪肝怎么炒好吃又简单

1、猪肝买来在水中泡半小时 剪去白色筋，切成薄片(一定要薄一点)。

2、1：准备材料，猪肝一块，葱姜蒜，陈皮，桂皮，花椒水，冰糖一小把，干辣椒两个 2：难点一：处理猪肝，第一要拿一个干净的盆子，放入温水，倒入料酒，浸泡猪肝半小时。

3、第一步，把猪肝切成片，放入容器里。第二步，把青椒和胡萝卜切成片备用，葱姜切成末备用。第三步，锅上灶，置入清水把青椒和胡萝卜煮熟备用。第四步，猪肝放入少许姜末，黄酒少许和淀粉拌匀上浆。

1、准备新鲜猪肝一块儿，清洗干净血水。对半切开，在切成均匀的稍微厚一点的片儿。准备适量的水淀粉；就是水和淀粉搅匀。切好的猪肝片放入一个深碗里，加入一勺料酒，一个鸡蛋，适量水淀粉。一勺耗油。

2、【青椒炒猪肝】首先我们准备一个新鲜的猪肝，用清水浸泡去除血渍，然后用手反复搓揉挤压，将猪肝内的血渍清洗干净。然后把猪肝切成均匀的片，尽量切的均匀，方便快速油炸，吃起来更嫩滑。

3、家常猪肝的好吃简单做法 【青椒炒猪肝】首先，我们准备一个鲜猪肝，用清水泡上去除里面的血水，泡好以后用手反复搓揉挤压，把猪肝中的血渍洗干净。

4、先将猪肝洗净，切成柳叶形薄片，在碗内用少许酱油、水淀粉浆一下，炒勺上火，放入植物油，大火烧至五成热，将猪肝推入，划至新生，待猪肝片挺起饱满时捞出。