蛋白质对肌肉（蛋白质对肌肉修复）

健身人士补充蛋白质有什么功能作用？

对于喜欢运动健身的人来说，蛋白质最大的作用就是锻炼肌肉了，因为蛋白质可以在提供能量的同时促进肌肉的产生。补充大量蛋白质然后运动可以显着增加肌肉质量。对于想要塑形的人来说，补充蛋白质可以更好地保持身材。而且在运动锻炼后，蛋白质还可以有效提高力量训练的效果，帮助身体改善肌肉外观。所以对于需要补充蛋白质的运动人士来说日常不但可以喝些汤臣倍健蛋白粉补充蛋白质，也可以专门喝一些增肌蛋白粉帮助增肌。

蛋白质吃得越多肌肉就会长得越多吗？

不是。现在很多健身人士都喜欢在健身结束后冲一杯蛋白粉来喝，既能解渴补充蛋白质，还能促进增肌，可谓是好处多多。但事实上，过多的摄入蛋白质，并不会对增肌有作用。肌肉当中蛋白质含量仅22%，所以，补充适量蛋白质就足够了。虽然肌肉生长离不开蛋白质成分，但并不是说蛋白质吃的越多肌肉就长得越多。过量蛋白质摄入不仅不会促进肌肉生长，还会对身体造成伤害。只有健康合理科学的饮食搭配才能更好得促进肌肉的生长。

一、过多蛋白质不会助长肌肉

肌肉的组成成分并不是单纯的蛋白质，因此，想要增肌也并不是补充蛋白质就够了。实际上，在医学研究证明下，蛋白质的摄入每天最好不超过摄入总热量的百分之三十，超出这个限制会对人体造成损害，过多的蛋白纸会对肝和肾造成负担。所以即便是健身人士，健身后补充适量蛋白质是很有必要的，但是也不能只补充蛋白质。

二、过量蛋白质危害健康

蛋白质对人体的好处不可言说，可以说是必不可少的元素，但是，蛋白质的摄入并不是说越多越好。过量的蛋白质摄入，会影响机体正常代谢功能，给肝、肾带来负担，增加酸性代谢物，进而影响运动效率。而且酸性代谢物会增加体内酸性，使人体容易产生疲劳。除此之外，蛋白质占摄入热量的30%的饮食会导致毒素酮的积累。生酮饮食会使肾脏超负荷运转，加大脱水的风险。

三、合理饮食搭配才能更强壮

对于很多健身健美人士而言，碳水化合物的摄入是已经被放弃的。但其实这是不对的。尽管运动需要蛋白质的支撑，但也不是说就完全不需要其它的物质。不管是对于健身人士来说，还是运动员来讲，甚至于是普通市民而言，合理的搭配饮食是很重要的。

蛋白质与增肌的关系是什么？

第一点，如果你不训练，过多的吃蛋白质只会让肾脏功能衰竭。吃大量蛋白质并不是好的选择。即使你每天健身，也需要控制蛋白的摄取量。所以吃很多蛋白质不一定效果会更好。这只是一方面。但记住，请不要在不知情的情况下妄下定论。肌肉真的不能从光吃不练中生长出来！

我们谈谈肌肉生长的原理：肌肉不同于脂肪，脂肪就是只要你多吃一点东西，卡路里就积累转换为厚重的脂肪，虽然肌肉的成分有许多蛋白质，但不能只吃蛋白质来增肌，蛋白质只是绿叶而已，最重要的，要不断的练习，才有拥有一身让人羡慕的肌肉！

肌肉训练时会使每一块肌肉纤维肿胀，最终撕裂，然后补充蛋白质来进行修复，增加纤维体积，称之为增肌，所以没有前者的撕裂，补充后者也是无用功！

补充蛋白质有助于减少脂肪的积累。特别是牛肉，脂肪含量低，蛋白质含量高，你可以尽情食用。蛋白质补充可以减少脂肪摄入量，让我们在增肌的同时也可以充分的燃烧脂肪。

第二点，即使你是肌肉发达钢铁猛男，你也不能过多的摄取蛋白，你必须根据你的训练量和体重来计算。科学的饮食会让你的训练事半功倍。我们在训练后不仅仅是需要补充蛋白质，也需要补充一些蔬菜水果，有些人吃太多的蛋白质导致腹泻，主要原因就是酸碱不平衡。

没有天生的肌肉，没有天生的脂肪，每个人的努力程度才是决定你身材的关键。脂肪是由于不规律生活造成的，肌肉生长是靠自己每天坚持与努力，这不是天生的，也不是父母给予的，所以认清现实！只吃蛋白质是不能生长肌肉的！科学的方法才是真理！

练肌肉为什么要吃大量的蛋白质？健身房新人。

1、补充能量

在健身训练期间，人体会消耗蛋白质，健身人士可以通过吃蛋白粉等摄入蛋白质，达到补充能量、消除疲劳的作用。

2、蛋白质可增肌

针对不同的运动项目、健身目标，通过蛋白粉补充蛋白质还能达到不同的效果。蛋白质构成了人体肌肉，对于有增肌目标的人群来说，合理摄入蛋白粉，尤其是动物性蛋白粉，可以促进在高强度运动时撕裂的肌肉纤维复原、生长，达到增肌效果。

原因在于动物性蛋白更接近人体蛋白质，吸收利用率较高，有利于人体肌肉的合成；而对于想要减脂的人来说，合理食用胆固醇、脂肪量较低的植物性蛋白粉，则可以减少脂肪的产生和堆积，与其它膳食纤维搭配还能够达到燃脂的效果。

扩展资料：

健身饮食注意事项

1、多吃水果

每天一道富含淀粉的主菜（通心粉、米饭、土豆）每餐要有面包干、面包，或者其他谷类食品；每天2到3个水果。在运动时间延长时需要再补充甜食和甜饮料。

2、运动之前1小时进食

对于参加运动的人，只有一个词：吃！但是至少要在您开始运动之前1小时进食。这样是为了避免因为体力活动而导致消化功能紊乱。同样，要避免食用难以消化的食物，比如多汁的菜，油炸食品等。理想地来说，日常三餐和小点心能够使机体定时规律地补充养分。

3、补水宜有量

肌肉运动导致全身大汗。日常每天需要喝1.5升水，而运动时每小时必须增加半升到1升水（如果外面的温度超过25℃则为1升）。在开始锻炼之前15分钟要喝1/4升矿物化水；运动过程中至少每15分钟补充1/8升矿物化水。

运动剧烈，则需要补充掺水的果汁（1/3的果汁，2/3的水）。在运动结束后马上补充含碳的汽水、果汁或蔬菜汁、牛奶（根据运动时间长短补充1/4升到半升水）以便于排除体内毒素。

参考资料来源：人民网-健身小白的入圈指南 揭开健身与蛋白粉的那些神秘事

参考资料来源：人民网-夏天健身运动要怎么吃？午餐多摄入蛋白质

蛋白质对肌肉的增长到底有多重要？

氨基酸是蛋白质的组成物质，被称为“建筑模块”，被用来打造新的肌肉组织。

低脂肪的优质蛋白质来源包括家禽肉，如奶酪、干酪、酸奶和牛奶。为了达到增肌目标，每天每磅体重摄入1-1.5g蛋白质，分6-8次摄入。这样可以最大化吸收率，同时避免饱胀。

肌肉和蛋白质是什么关系呢？

肌肉的生长离不开蛋白质。蛋白质是促进增长肌肉的主要能量来源，而且健身塑形肌肉最快的方法也是大量补充蛋白质。