从营养成分来说,蜂蜜中含有大量的葡萄糖和果糖,它们都可以不经过消化作用而直接被人体吸收利用。长期喝蜂蜜,不仅可以滋补身体、益寿延年,对一些疾病也有益处。
至于哪些人适合喝蜂蜜,除了糖尿病病人应尽量少喝、儿童要适量外,其他人都可以喝。尤其是体形消瘦的人群,一般肠胃消化吸收功能较弱,因此以蜂蜜补充营养是非常不错的选择。

成人每天可分次饮用100克左右的蜂蜜。如果冲水喝,一勺蜂蜜(约5—10克)可以冲成一杯蜂蜜水(约200—300克),最好用60℃以下温开水冲服,以免其营养成分被破坏。蜂蜜宜在清晨、饭前1小时或饭后2小时食用。胃酸过多或胃、十二指肠溃疡患者,饭前1个半小时饮用蜂蜜水,能抑制胃酸分泌,降低胃酸水平,有利于溃疡的愈合。
既然蜂蜜对胃病的调理不错,那么怎么样才能更加好的发挥其作用呢?其实胃病的调理可以很简单,每天两杯古方茶,加入适量的蜂蜜,不仅口感好,而且还能真正健脾养胃呢。
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