腱子肌肉（腱鞘 肌腱）

腱子肉和肌肉有什么区别

腱子肉和肌肉的区别为：肌肉是统称，而腱子肉专指大腿、手臂上方的肌肉。腱子肉和肌肉都可以用来形容人的强壮，如：这人一身腱子肉/肌肉。

人体肌肉共639块。约由60亿条肌纤维组成，其中最长的肌纤维达60厘米，最短的仅有1毫米左右。大块肌肉约有两千克重，小块的肌肉仅有几克。一般人的肌肉占体重的百分之三十五至四十五左右。

扩展资料：

肌肉的命名原则有多种，主要有：

1、按形状，如斜方肌肉、三角肌肉；

2、按位置，如冈上肌肉、冈下肌肉、胫骨前肌肉、肋间肌肉等；

3、按起止点，如胸锁乳突肌肉、胸骨舌骨肌肉等；

4、按位置和大小，胸大肌肉、胸小肌肉、腰大肌肉等；

5、按作用，如旋后肌肉、大收肌肉、屈肌肉、伸肌肉等；

6、按构造，如半腱肌肉、半膜肌肉等；

7、按结构和部位，肱二头肌肉、股四头肌肉等；

8、按部位和纤维方向，如腹外斜肌肉，腹横肌肉等。

参考资料：百度百科_腱子肉百度百科_肌肉

腱子肉是哪个部位

腱子肉是大腿上的肌肉，注意不包括牛屁股上的部分。精确的说应该是后腿中间半肉半筋的一小条，这是企业里的叫法，一般市面上后腿肉都算腱子。

腱子肉有肉膜包裹的，内藏筋，硬度适中，纹路规则，最适合卤味，肌肉间分布大量的结缔组织。

牛腱子肉的味道比普通牛肉好很多，牛腱子肉含有的脂肪很少蛋白质很多，所以吃起来更佳。牛腱子肉的营养价值很高，而且牛腱子肉还有很好的食疗功效。

扩展资料：

牛腱子肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。

牛腱子肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品;

牛腱子肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用;

水牛腱子肉能安胎补神，黄牛腱子肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。

参考资料来源：百度百科——腱子肉

什么是腱子肉？

1、腱子肉是大腿上的肌肉，有肉膜包裹的，内藏筋，硬度适中，纹路规则，最适合卤味，精确的说应该是后腿中间半肉半筋的一小条。

2、相关菜品：凉拌猪腱子肉

主料：猪腱子肉600g 。

辅料：油10ml，盐3g，生姜3片，花椒2个，大蒜2瓣，香菜10g，香葱1根，蒸鱼豉油适量，芝麻油，蚝油适量，彩椒40g，白糖6g。

步骤

1.腱子肉处理干净，去掉多余的筋膜。

2.把腱子肉均匀的抹上盐。

3.码上姜丝入冰箱冷藏腌制3至4个小时。

4.腌好的腱子肉入蒸锅蒸半小时。

5.蒸肉时把香菜洗净撕小段，彩椒切丝。

6.大蒜剁碎，切好葱花备用。

7.起油锅，把花椒下锅煸香出味后把花椒弃用。

8.把花椒油再次烧滚后缓缓的淋入大蒜碗中，加入适量糖搅匀后调入蒸鱼鼓油，蚝油和芝麻油做调味汁。

9.蒸好的腱子肉冷却后切片。

10.把彩椒和香菜加入腱子肉中。

腱子肉是什么部位的肉

腱子肉是大腿上的肌肉，注意不包括屁股上的部分。精确的说，腱子肉应该是后腿中间半肉半筋的一小条。腱子肉有肉膜包裹的，内藏筋，硬度适中，有纹路规则。其肌肉间分布大量的结缔组织。腱子肉含有的脂肪很少蛋白质很多，所以吃起来口感更好。腱子肉富含的氨基酸组成更接近人体需要。一般市面上后腿肉都算腱子肉。

如何让练出腱子肉？

练出腱子肉的方法：

1、训练重量要逐步增加

力量的加大不一定保证肌肉体积的增长，但却是紧密相关的。如果训练重量没有逐步增加，并且不能做到有效的次数，想让肌肉快速生长基本没戏。

2、自身可以承受的重量

很多刚到健身房的人，为了能彰显自己汉子的一面咬着牙举起超出自己能力的重量。喜欢用大重量而忽视动作的正确性，完美的动作应该没有摇摇欲坠，不用嘶吼，没有突然撒劲。这样并不会长肌肉，只会把自己弄伤。

3、训练不要太密集，休息充足

并不是练得越勤越好，同一部位两次训练之间保证充足休息是非常关键的。但很多人的心理是付出越多得到越多，太忽视休息的重要性，这样做只会使训练效果大打折扣，肌肉的生长发生在休息时间，如果练得太勤，肌肉没有时间生长。

4、最累的也要练习

每个人都有自己不喜欢的动作，全凭好的心态战胜它。要知道肌肉的生长需要肌肉群参与的多关节复合练习。硬拉、深蹲、卧推、肩上推杠铃、双杠臂屈伸，各种划船与引体向上构成了训练的基础。如果想要完美身材，就必须掌握而不是回避。

5、重视身体状态

一个总是生病的人无法做到系统训练，而不系统的间断训练就无法保证进步。同时身体状况欠佳也对训练后的恢复有不良影响。身体健康是训练的基础，因此你不能等到出现问题才对健康重视起来。

6、对效果不好的计划要改动

很多人觉得照搬书本上的训练计划就可以，却忽视了自身情况。更严重的是动作不正确不仅没有效果还容易把自己弄伤。所以刚接触健身的人有一个专业的教练进行指导是有好处的，在熟悉自己身体和各种训练之后，就可以自己来制定训练计划了。

7、设定的目标不能太低

给自己定的目标过低，就会毫无进步，过高的设定目标那是空想但首先要相信自己的能力，目标有挑战性，才有进步的空间。

8、重视营养的作用

肌肉的生长需要蛋白质、碳水化合物等等营养。特别是在进行了刻苦的训练之后营养是非常重要的，补充充分的营养才能让自己的体能回顾的更快才能让自己的身体得到更好的恢复。