菜心怎么做好吃_菜心怎么炒好吃又简单

• 1、菜心怎么做好吃?教你一个广式做法,简单美味又营养,天热要多吃
• 2、菜心怎么做好吃?
• 3、红色菜心怎么做好吃

油菜的食用方法较多，可炒、烧、炝、扒、油菜心可做配料，如“蘑菇油菜”、“扒菜心”、“海米油菜”等。 食用油菜时要现做现切，并用旺火爆炒，这样既可保持鲜脆，又可使其营养成分不被破坏。

把菜心摘掉黄叶和那些已经开的黄花，男人就不爱吃菜心的花，其实只要洗干净，花也能吃的，放在足够开的水里面焯下水，不要太长时间哦，焯太长时间了会把嫩嫩的菜心给焯老掉了。再捞出来沥干水分摆在一个大盘子里面。

把菜心洗净，装好备用。碗中倒入适量生抽，大蒜2-3颗，切成蒜蓉，放入碗中备用。锅中加入少许盐，放入适量水烧开后，放入洗好的菜心。将灼好的菜心盛入盘中。锅中加入少许油，大火加热。

菜心做起来很简单，白灼菜心：锅中加入少量的食用盐和食用油，用筷子搅拌均匀后，再把菜心放入锅中。

白灼菜心的正宗做法如下：准备适量菜心处理一下洗净控水。锅中入水煮沸，放入菜心焯水，加一点盐和油，颜色会非常好看哦。焯水后的菜心过凉沥干水份后摆盘。大蒜切碎装入碗中。

菜心怎么做好吃?

菜心用水浸泡十五分。清洗干净，掰去黄叶。姜切片，清洗一下。干净锅开中大火烧热，倒入玉米油，油略多一些，放入姜片，爆香，晃动锅，让锅边也有油。放入略微沥干水分的菜心，用锅铲翻炒。

菜心的做法：蚝油香菇菜心，蚝油香菇菜心需要材料有白糖、蒜、葱、香菇、菜心、蚝油、盐、鸡精、水淀粉。做法简单，将.菜心洗净去根、蒜切末、葱切末、香菇切花刀。

菜心摘洗干净，放入开水中焯烫30秒（水烧开，滴几滴植物油，可以使菜叶碧绿油亮）。捞出充分过凉控水，摆入盘中备用。大蒜切碎、枸杞洗净，碗内放入适量蚝油、生抽搅匀。

红菜心 1把 大蒜 3瓣 干辣椒 5个 炝炒红菜心的做法 红菜心洗净，去掉老、黄叶 红菜心梗大头那一头，看看老不老，老就切掉1-2公分不要。红菜心叶子摘下来，切段，单独放一堆。

第一步：买回大约500克的红菜心，浸泡在清水中并且加入适量的食盐，这样可以将残留在蔬菜上的农药或者菜虫泡出来，如下图所示。

先把菜摘好，我摘的是每8CM为一段。请点击输入图片描述 2 把菜洗干净。请点击输入图片描述 3 热锅下油，蒜头（啪扁）。请点击输入图片描述 4 下菜翻炒4分钟。请点击输入图片描述 5 加盐调味即可。