鲢鱼和鳙鱼哪个好吃_鲢鱼和鳙鱼哪个好吃些

• 1、鲶鱼和花鲢鱼哪个好吃
• 2、花鲢和白鲢哪个好吃?
• 3、鲤鱼、青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲫鱼。这几种鱼的食物是什么?哪种肉...

1、黑鱼，肉质比较草鱼和花鲢鱼肉更厚，刺更少。鲶鱼，这种鱼和黑鱼一样，肉多，刺少，也是做适合做水煮鱼。

2、黑鱼肉质比较草鱼和花鲢鱼肉更厚，刺更少，肉质更鲜美细腻。骨刺少，含肉率高，而且营养丰富，比鸡肉、牛肉所含的蛋白质高蛋白质高。做水煮鱼真的好吃。

3、花鲢鱼，也就是鳙鱼，是中国著名的淡水鱼类之一。它的肉质也非常细嫩，而且味道鲜美。花鲢鱼通常比黔鱼更大，因此更适合煮汤或炖菜等需要更大块鱼肉的烹饪方式。

4、江团肉质跟鲶鱼一样滑嫩，但是比鲶鱼肉更紧致，因此入口后，有一股淡水鱼少有的软弹咬劲。江团外面是一层胶质，里面是雪白、细腻的肉片，几乎可生吃。所以通俗的讲，江团无论是“色、香、味”都比鲶鱼更胜一筹。

一般人都会认为花鲢比白鲢好吃。因为花鲢肉质细腻，头大富含胶质，白鲢肉质略微松散，口感淡而无味，有时还带有土腥气，而且鲜味不如花鲢，喜欢吃花鲢的人比较多，因此花鲢的价格往往会比白鲢鱼高，所以价格比较高。

花鲢鱼好。花鲢鱼肉质细嫩，鲜度高，鱼头和鱼皮都含有丰富的胶质蛋白，白鲢则肉质较粗，口感淡而无味，有时还带有土腥气，而且鲜味不如花鲢，所以花鲢鱼味道好。

花鲢和白鲢都是淡水鱼，但它们各有特点，因此哪个更好吃取决于个人口味和喜好。花鲢的肉质比白鲢稍微粗糙一些，但味道更加鲜美，尤其是头部富含胶质，适合做成各种菜肴，如鱼头汤、烧鱼头、清蒸鱼头、酸辣鱼头等著名鱼头菜肴。

花鲢。花鲢肉质细腻，头大富含胶质，白鲢肉质略微松散，口感淡而无味，带有土腥味道。花鲢的鱼肉味道鲜香可口，白鲢的鱼肉，口感不佳的同时鱼刺还非常多，制作和食用麻烦。

花鲢好吃。花鲢肉质细嫩，鲜度高，有名的鱼头粉皮汤用的就是花鲢鱼头。而白鲢则肉质较粗，口感淡而无味，有时还带有土腥气，鲜味不如花鲢，喜欢吃花链的人比较多。因此花鲢的价格往往会比白鲢鱼高。

花鲢鱼比白鲢鱼鱼好吃，白鲢鱼比较腥，肉质比较硬。花鲢鱼更好吃一些。尤其是做剁椒鱼头，一般选用花鲢鱼头。

1、这两种鱼属于体型较大的鱼。荤饵有蚯蚓、蛆、青蚂蚱、麦穗鱼段、 螺蛳肉、蝼蛄、蟋蟀、牛粪虫、白菜虫、蚕蛹、蟑螂、面包虫、蚌肉等。

2、鲤鱼：属“杂食鱼”。常栖息在水的下层，喜食：螺、蚬、蚪及水生昆虫幼体和其他动物性的食物，同时宜食有机碎屑，其食性可谓广泛，难怪南方的渔民把它称为池塘“清洁工”。鲫鱼：也是“杂食性”。

3、滤食性鱼类 滤食性鱼类有不少，其中包含体形最大的鱼类——鲸鲨，常见的食用鱼中，鲢鱼、鳙鱼以及沙丁鱼也在其列。滤食性的鱼类一般以浮游生物、细菌和有机碎屑为食，它们将水吞入后，通过鳃耙将食物留下。

4、答案如下：鱼的种类是有很多种类的，生活在不同的地方所吃的食物也不同。有些鱼比较喜欢吃蚯蚓，还有些喜欢吃米饭，如果在河里面的大鱼，还会直接去吃小鱼。鱼类主要分为草食性和杂食性。

5、世界上鱼的种类共约2万余种，包括：鲫鱼、草鱼、白鲢、鳙鱼、青鱼、鳜鱼等。鲫鱼 鲫鱼主要是以植物为食的杂食性鱼，喜群集而行，择食而居，鲫鱼是生活在淡水中的杂食性鱼，鲫鱼的生活层次属底层鱼类。