有什么青菜好吃_什么青菜好吃又好做的家常菜

• 1、什么蔬菜好吃
• 2、你觉得最好吃的绿色青菜是什么?
• 3、合肥什么青菜好吃
• 4、你最爱吃什么「春季专属」青菜?

蔬菜营养分析： 小白菜： 小白菜富含维生素C、磷、铁、钙质及维生素B，是热量低又含有高纤维质的蔬菜，可以调节孩子的肠胃机能，还能预防皮肤病、口唇乾裂与口腔炎。

芹菜：芹菜是一种高纤维、低热量的蔬菜，含有丰富的维生素C、叶酸和钾等营养成分。它们的口感清爽，适合生吃、煮食、烤制或制成沙拉等。胡萝卜：胡萝卜是一种富含胡萝卜素和维生素A的蔬菜，有益于视力和皮肤健康。

菠菜，又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等，菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质、辅酶Q10等多种营养素。油麦菜，别名油荬、香水生菜。菊科莴苣属，原种产于地中海沿岸。

你觉得最好吃的绿色青菜是什么?

1、问题一：绿色蔬菜有哪些 绿叶菜这类蔬菜种类较多，大致可分为两大类：一类是喜凉性绿叶菜，如菠菜、茼蒿、芹菜、芫荽(香菜)等，另一类是喜温性绿叶菜，如苋菜(米苋)、蕹菜、落葵(紫角叶)、番杏(洋菠菜)等。

2、这样的芹菜味道比较鲜美一些 。 我买菜属于比较随性的那种，一般在家里是不会计划好的，只有到了市场看见什么新鲜的、价钱合适的买。 一般只要是应季的，价钱合适的都喜欢购买。

3、自己最爱吃的春季专属青菜，有以下几种：黄豆芽—清热解毒被誉为“开春第一菜”，古代李时珍在《本草纲目》中提到，“唯此芽类白美独异，食后清心养身，具有‘解酒毒、热毒，利三焦’之功”，可知黄豆芽之价值。

4、水白菜：不清楚你们那里是怎样叫法这类叶子菜的，大家那里叫“水白菜”，比白菜色调更绿，叶子也稀少一些。也有小棵的水白菜，炒这类菜的过程中用油的话会大大加分很多哦！用菜汤泡饭也不会感觉简单。

5、生活中有很多绿叶菜，像是菠菜、青菜、油麦菜、空心菜、韭菜等，只要是绿色的都可以称为绿叶菜。而它们的做法也有很多，不同的做法会有不同的口感。

1、合肥人喜欢吃什么小菜 咸豆角，我们叫咸豆掘子 咸菜，其实就是雪里蕻 还有就是大头菜，黑色的一种咸菜，不知道什么做的，不过肯定不是东北人说的大头菜，那个是卷心菜 榨菜也喜欢吃啊。

2、蜜汁红芋，是一道源自安徽淮北地区的传统名菜，也是安徽当地宴席中常常会出现的著名甜菜。菜名里的“红芋”，指的是红心地瓜。在烹制过程中，需要先将地瓜洗净去皮， 削成两头尖的橄榄状，再放入冰糖水中，配以蜂蜜熬煮。

3、荆芥。荆芥皖北地区是一种比较常见的蔬菜，吃凉面放荆芥可以提高凉面的口感，所以安徽夏季吃凉面的青菜是荆芥。安徽，简称“皖”，省会合肥。是中华人民共和国省级行政区。其省名取当时安庆、徽州两府首字合成。

4、生菜、菠菜。合肥地处中纬度地带，位于江淮之间，全年气温冬寒夏热，春秋温和，家家户户都会种一些生菜、菠菜、蒜苗、包菜等一些绿色蔬菜。合肥的亚热带湿润季风气候适合种各种各样的蔬菜。

春菜之王：春笋“尝鲜无不道春笋”，春雷一声春笋长，山村家家飘笋香 。唐太宗极爱食笋，每逢春笋上市就要召集群臣开”笋宴“。

在春天肯定是要吃香椿的，香椿中的营养物质特别多，并且香味十足，和鸡蛋炒起来是很好吃的。还可以吃一些菠菜，在吃之前一定要用开水烫一遍，这样才能让菠菜不那么的麻口。

菠菜：菠菜是春天的主要蔬菜品种之一。菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素。可以经常用来烧汤，凉拌，单炒，和配荤菜合炒或垫盘。

菠菜：菠菜是一种含有丰富维生素C、E、K、β-胡萝卜素的绿叶蔬菜，同时含有大量的铁和叶酸，是一道非常适合春季的养生蔬菜。

嫩嫩的小油菜在春季最好吃，比冬季的老油菜要更容易入味。还有小野菜（荠菜），荠菜烫过后调馅包饺子，或凉拌着吃，既有营养又美味。

荠菜 荠菜是一种野菜，也是春天里最有代表性的一种植物。荠菜也被称为春菜，因为它对气温要求比较低，回春比较早。中国人吃荠菜的历史很长久，而且荠菜的味道非常鲜美，《诗经》里面就有“甘之如荠”的诗句。