牛肚怎么做好吃_牛肚汤怎么做好吃又简单

• 1、熟牛肚怎么做好吃
• 2、牛肚怎么做好吃
• 3、牛肚怎么做好吃又简单

1、把熟牛肚洗净，去掉牛肚上的筋，用开水加八角料酒香叶煮20分钟捞起切丝。毛芹洗净去叶切段，姜切末，辣皮子泡泡洗净切末，洋葱切丝。热锅凉油加花椒粒姜辣皮子炒香。加牛肚翻炒，加料酒味级鲜炒匀。

2、买来的熟牛肚怕不卫生在水里氽一下，凉水时放入。把熟牛肚切成细条，葱切段，笋切薄片、青红椒切圈，姜切成片备用 锅内放油，爆香葱姜、下入牛肚料酒迅速翻炒。

3、牛肚洗净，切丝，泡入纯净水中，加入料酒，浸泡半个小时。这个时间泡发木耳，准备青菜、香菜、蒜末。锅中不放油，放入麻辣香锅底料炒香，加入清水。煮开后放入木耳、青菜，煮2分钟捞出放入盆中。

4、熟牛肚、青红椒、洋葱、葱姜蒜 制作方法：首先把原料改刀，大葱切成马蹄葱，大蒜根部去掉，然后切成蒜片，姜切成片，洋葱改刀成块，青椒吧心去掉，然后切成菱形片，红椒也切成菱形片备用，牛肚从中间片开，然后改刀成片。

5、卤牛肚怎么炒好吃 卤熟的牛肚可以做青椒炒牛肚方法如下：原料：熟牛肚，青椒。配料：干辣椒，蒜。调料：盐，蚝油，鸡精，胡椒粉，香油，姜汁。（姜汁是买了一瓶为夏天凉拌菜用的，今天家里没姜了，就用了姜汁。

6、做法 牛筋放入锅中，与淹过牛筋的水量一起预煮2025分钟，取出切块备用。毛肚、牛肚筋肉皆以滚水以滚水汆烫后，洗净切块；牛百页以滚水汆烫后，切粗条备用。

牛肚怎么做好吃

1、可以做成青椒炒牛肚、芹菜炒牛肚、韭菜炒牛肚、凉拌牛肚、酸菜炒牛肚、白萝卜炖牛肚等。

2、方法/步骤 红油牛肚丝： 将牛肚用温水浸泡后洗净，将牛肚斜切成条状，锅内烧开水，放入牛肚焯水后捞出，放入冰水中浸泡后捞起沥干水份。

3、牛肚洗净，切丝，泡入纯净水中，加入料酒，浸泡半个小时。这个时间泡发木耳，准备青菜、香菜、蒜末。锅中不放油，放入麻辣香锅底料炒香，加入清水。煮开后放入木耳、青菜，煮2分钟捞出放入盆中。

4、准备材料。把芹菜洗净去掉叶子，切段，辣皮子有时间的话用热水泡一分钟左右，这样炒出来比较香浓不易糊。卤牛肚切条，因为是已经卤好的，不需要加更多香料炒了，味道已经很好了，姜切末。

5、，焯水去腥： 准备新鲜的牛肚，洗干净。锅中烧水，牛肚整块冷水下锅，放入葱段，料酒，姜块，大火煮熟即可。2，爆炒牛肚： 牛肚斜刀切片，锅中烧油爆葱姜蒜，放入豆掰酱，火锅底料炒出红油，紧接着牛肚下锅大火猛炒。

6、香卤牛肚 主料 牛肚900公克，葱、红辣椒各2支，姜30公克，大蒜3瓣，水1500CC。辅料 酱油150CC，冰糖50公克，辣豆瓣酱3大匙，鲜鸡粉30公克，香油1小匙。

1、可以做成青椒炒牛肚、芹菜炒牛肚、韭菜炒牛肚、凉拌牛肚、酸菜炒牛肚、白萝卜炖牛肚等。

2、，焯水去腥： 准备新鲜的牛肚，洗干净。锅中烧水，牛肚整块冷水下锅，放入葱段，料酒，姜块，大火煮熟即可。2，爆炒牛肚： 牛肚斜刀切片，锅中烧油爆葱姜蒜，放入豆掰酱，火锅底料炒出红油，紧接着牛肚下锅大火猛炒。

3、准备材料。把芹菜洗净去掉叶子，切段，辣皮子有时间的话用热水泡一分钟左右，这样炒出来比较香浓不易糊。卤牛肚切条，因为是已经卤好的，不需要加更多香料炒了，味道已经很好了，姜切末。

4、牛肚洗净，切丝，泡入纯净水中，加入料酒，浸泡半个小时。这个时间泡发木耳，准备青菜、香菜、蒜末。锅中不放油，放入麻辣香锅底料炒香，加入清水。煮开后放入木耳、青菜，煮2分钟捞出放入盆中。

5、牛肚子怎么做才好吃如下：将牛肚用温水浸泡后洗净，将牛肚斜切成条状。锅内烧开水，放入牛肚焯水后捞出，放入冰水中浸泡后捞起沥干水份。