鸡皮怎么做好吃不腻_鸡皮怎样做才好吃

• 1、鸡皮怎样做好吃
• 2、鸡皮怎么做好吃
• 3、清爽不油腻炒鸡皮家常好吃做法
• 4、鸡皮怎么做好吃不腻

1、（1）将鸡皮切成小块，串在竹签上。（2）在平底锅里不放油，中小火干煎。（3）煎到一面出油后翻面，两面都撒上适量盐和黑胡椒。（4）总共煎约15分钟，中间翻面3-4次。

2、做法：将鸡皮清洗干净，把特别多的油脂去掉，并切成匀称的宽条。将大蒜切碎，并将所有调料与鸡皮放在一起，拌匀后放置冰箱冷藏2小时以上。将竹签提前用水浸泡，然后将入味好的鸡皮穿成串。

3、将鸡皮改切成3厘米长、2厘米宽的条形。鸡皮置容器中用老姜、花椒、胡椒、料酒、味精、精盐、红酱油码味，腌渍20分钟后用牙签串好，使其伸展。

鸡皮怎么做好吃

1、鸡皮去毛杂，洗净，切细丝；大米淘净，放锅中，加清水适量，煮为稀粥，待沸时调入鸡皮、葱花、姜末、花椒、食盐、味精等，煮至粥熟即成，每日1剂。可养阴润肤。适用于皮肤粗糙不华，毛发不荣等。

2、将熟鸡皮切成4 厘米长、7 厘米宽的片，放在碗里，加入上汤150 克、绍酒25 克、姜片、味精2 克，上笼屉用微火蒸10 分钟取出，拣去姜片， 滗下蒸汁待用，鸡皮片装入汤碗。

3、鸡皮洗净备用；白萝卜削皮，擦成萝卜泥，用手轻攥，去掉水分；香葱切成葱花。锅里加水烧开，烧开后倒入清酒。锅里加入鸡皮将其煮熟，然后将煮好的鸡皮洗掉多余的油分，切成适当大小。

4、准备材料，鸡杂，鸡皮洗净切长条，青椒，姜切丝，蒜切片，蒜叶切丝。热锅，入鸡皮，爆出鸡油，鸡油炒菜很香，而且鸡皮炸过后脆脆的很好吃。

5、用料 鸡皮 配料见下 炒鸡皮，Q弹焦香的做法 买来的鸡腿想做辣子鸡丁和水煮鸡肉片，去掉皮做出来才好吃，剔除的多余鸡皮不能浪费呀！鸡皮连脂肪切小块，洗干净。

不要洗锅，再把鸡皮倒入锅中，放盐，生抽，油辣椒，炒其他菜剩下的木耳香菇丝(没有可以不放)，大蒜叶。再开火，翻炒十几秒，拌匀出锅即可，时间不能长。鸡皮糯糯的QQ的，焦香十足。

将鸡皮清洗干净，把特别多的油脂去掉，并切成匀称的宽条。将大蒜切碎，并将所有调料与鸡皮放在一起，拌匀后放置冰箱冷藏2小时以上。将竹签提前用水浸泡，然后将入味好的鸡皮穿成串。

鲜鸡皮洗净切成片或条状均可，青椒切成块或丝均可。炒锅不放油坐火上烧热，放入鸡皮翻炒至出油，放生抽、陈醋和白糖炒匀，放青椒炒至断生后关火，随即加入胡椒粉、鸡精和盐炒匀即可。出锅。

炒鸡皮的做法 步骤1 鸡皮切块，芹菜切段、青椒斜切、洋葱切丝（也可以根据喜好切块）步骤2 鸡皮下锅，小火煸出鸡油 步骤3 下蒜瓣 步骤4 洋葱一起炒香 步骤5 加入剩下的菜 步骤6 撒上五香辣椒面。

这样煮鸡皮比较不油腻……大概就是这样煮了。我会煮不太会说-_-||-_-|| 用料 鸡皮 100g 子姜 少许 泡椒 三四个 芹菜 一棵 花椒，八角，油，盐，料酒 少许 辣炒鸡皮的做法 把鸡皮洗净，切小块。

1、（1）将鸡皮切成小块，串在竹签上。（2）在平底锅里不放油，中小火干煎。（3）煎到一面出油后翻面，两面都撒上适量盐和黑胡椒。（4）总共煎约15分钟，中间翻面3-4次。

2、将鸡皮清洗干净，把特别多的油脂去掉，并切成匀称的宽条。将大蒜切碎，并将所有调料与鸡皮放在一起，拌匀后放置冰箱冷藏2小时以上。将竹签提前用水浸泡，然后将入味好的鸡皮穿成串。

3、酸笋鸡皮汤酸辣爽口，味道独特，开胃消食，醒酒祛腻，是解酒佳肴。2 鸡皮粥 鸡皮100克，大米100克，调味品适量。

4、用料：鸡皮适量、花椒油少许、葱段两条、五香粉适量、辣椒粉适量、小米辣2个、大葱1根、青椒2个。鸡皮控干水份，剪掉鸡皮上的脂肪。锅底放入少许油，放入鸡油，煸出香油。

5、主料：苦瓜1条，火鸡皮，青葱2根，红椒1个，姜1小块。调料：酱油、糖、醋、白胡椒粉、花椒油适量（调匀备用）。