面块怎么做好吃_面块怎么做好吃家常做法大全

• 1、面怎么做好吃,香菇牛肉面的家常做法
• 2、超市里买的袋装面块怎么弄好吃
• 3、怎样和面,做出的面条好吃?
• 4、请问手工面块的做法
• 5、快手蒸面的做法步骤图,快手蒸面怎么做好吃
• 6、猪肉烩面怎么做好吃?

1、香菇牛肉面的制作步骤：将牛肉洗净，切薄片，放入料酒、生抽、胡椒粉、红薯淀粉抓匀腌制10分钟。鲜香菇清洗干净，去除老根，切片。锅中倒油烧至80度左右，倒入香菇翻炒。待香菇炒软后，加入适量开水。

2、用料 牛肉500克香菇5-8朵食用油适量葱一小段姜3-5片老抽适量面条适量郫县豆瓣一汤勺盐适量青菜适量冰糖适量步骤 1牛肉切丁，浸泡15分钟，去除血水。步骤 2锅中加入凉水，下入牛肉丁，焯水。

3、解析：香菇牛肉面作法：原料：通心粉250克，鲜香菇4个，熟牛肉、葱头、鲜奶油各50克，黄油、精盐、胡椒粉、面粉、白酒、柠檬汁各适量。制作：将葱头切碎末，鲜香菇去梗拌匀柠檬汁，少许黄油冷却与面粉混合。

4、准备材料：西红柿1个、香菇5个、面条150克、牛肉50克、食盐适量、香油适量。切好的牛肉片冷水下锅，煮至不再产生新的浮沫时将肉片捞出备用。 捞肉片的时候不要关火，保持水沸腾的状态。

5、牛肉面：锅里放水，加烧肉老汤，鸡精粉，香菇粉做汤底。汤烧开后加上海小青菜， 面条。最后加酱牛肉和香菜。

1、做法也是超级的简单。，就可以选择干拌面，调料附着在面条上，吃起来很香，这样的面条可以是干臊面。最常见的宜宾燃面就属于干拌面，很好吃吧，再配上一碗面汤，上面加一点小葱花，喝起来清淡解腻。

2、一半鸡汤+一半水，加两朵香菇切片，一起煮开。下面，煮面（超市面，一般3-5分钟即可）。

3、挂面的做法非常的多首先我们准备一些挂面，还有小白菜，肉丝，香菇丝，先把挂面给煮熟，然后捞出放入到凉水当中，这样的做法是为了让面变得更加的劲道，于是我们就开始准备小白菜跟肉丝。

4、袋装刀削面的煮法1 刀削面怎么做好吃？第一种：煮着吃 刀削面可以煮着吃，这也是见得比较多的`一种吃法，刀削面之所以叫做刀削面是因为它是用刀片削出来的面条，厚薄均匀，味道劲道。

5、荞麦面1袋，牛肉粉若干，鸡精适量，味精少许，糖少许，辣白菜少许，冰块若干，黄瓜鸡蛋适量，熟牛肉片适量，水煮蛋1枚。做法 荞麦冷面用冷水浸泡至软，约半小时左右。牛肉粉+酱油+醋+盐+糖+鸡精用纯净水调和成汁。

，面盆中倒入250克普通面粉，加2克盐增加筋性，再打入2个鸡蛋。我这里用的是两个中等大小的鸡蛋，蛋液的总重量约为110克。而和面时，鸡蛋液和清水的替换比例约为10：7，也就是说110克鸡蛋液，相当于77克清水。

选上等精面，用适量的盐水和面，盐多了抻不开，盐少了缺乏韧性，拉不长，一拉就断。所以放盐一定要适量。

克面粉，打入1个鸡蛋，加入1克盐，半克食用碱(不喜欢可不加。加碱是为了面不酸，面的香气就出来了。还有农村老话儿说：“盐是骨，碱是筋。”加了这两样，面条更筋道，口感更有面的韧劲儿。

用筷子将面粉和清水搅拌均匀，有条件的可以在面粉里面加一个鸡蛋，这样做出来的面就会比较好吃。

，和面的配料，要加盐和碱。面粉500克，加盐3克，盐增加面条的劲道。加碱2克，碱增加面条的成形度不容易断。加水在200-220克，具体水量看面条的做法和品种，拉面用水多，手擀面用水少。 3，做面的手法。

和面做面条首先准备一个面盆和清水，筷子和面粉，如果有条件，可以准备，两三个面盆方便放置，所需要的东西。

请问手工面块的做法

加水，用筷子搅拌如下图状，再用手揉得表面光滑。将面团醒一会，用刀切成小长块并用擀面棍擀薄。锅内将水烧沸腾。下入面块，煮几分钟。盛入碗中，放入自己喜欢的蔬菜和调料即可。

此时面粉会呈块或片状，用手指按一个方向充分搅和，改用手掌反复揉按，将水和散面全部揉合在一起，待揉到“面光、盆光、手光”的和面最高境界后继续揉15~30分钟。

第五步：把醒发好的小面块取出，两手捏两端，按照平时拉拉面的次序，一边上下甩动，一边往两边拉扯，直至形成原来面块六倍以上的长度即可。

1、步骤 面条放蒸锅隔水蒸，锅冒哈气（俺家乡话，就是那股白的水汽）后10~15分种端锅，放置一边备用。

2、河南蒸面步骤1鲜面条里加入少许油，拌匀后放入容器，或者直接放在屉布上，入蒸锅大火蒸10分钟。取出趁热抖散晾凉备用（要用鲜面条，我用圆形，不要太粗。

3、蒸面条的做法一 主料：细面条、五花肉。配料：豆角、姜、辣椒、蒜、八角、盐、鸡精、十三香、酱油、食用油。1 先把豆角洗干净，切成同样大小的段。2 把五花肉洗一下，切成片切好以后备用。

4、蒸面简单好吃的做法如下：材料准备：手擀面、五花肉、蒜、扁豆、盐、酱油。第一步：将扁豆洗净去除边上的丝，用手掐成一个个小段备用，五花肉改刀去切片，蒜也一样改刀切片备用。

5、用料：面粉500克水250毫升步骤：面粉倒入容器中，加入温水，一边搅拌一边加水，搅拌至面团成型。将面团放在案板上，揉搓至面团光滑。将面团切成6-8块小块，每块擀成薄片状，逐一铺在蒸锅垫上。

猪骨加煮肉料：八角3个，花椒30粒，肉桂2段，姜两小块，干辣椒2个，煮成猪高汤。400克面粉加3克盐和200克水，揉成光滑的面团饧30分钟。放入厨师机中和面5分钟。没有厨师机手工揉面揉到光滑就行啦。

将蒜苗、芹菜切丁，香菜切碎，放入碗里备用。将大葱切段，大蒜切片，朝天椒切丁（可根据个人口味添加）。 猪肉切丝，可先把猪肉切片，再切丝比较好切。开小火，待油锅烧热之后下葱花、蒜片翻炒。

准备食材：猪肉丁、香菇、黄瓜、绿豆芽、青菜、甜面酱、蚝油、盐。香菇、绿豆芽、青菜洗净焯水过凉备用。锅中热油，放入八角和花椒炒出香味后捞出，倒入肉末和姜煸炒至肉变色，加入料酒。

主料：卤猪肉1小块、宽挂面100克、大白菜3片、海鲜菇1小把。辅料：盐少量、食用油少量。卤猪肉切好备用，先烧水（烧水的时候刷牙洗脸），水里可以加点油，这样面条不容易结团。

主料：面粉500克。辅料：猪肉100克、豆腐干2块、洋葱1个、青椒1个、胡萝卜1小段、葱花1把、西红柿1个、蒜末适量。配料：黄豆酱2茶匙、生抽1茶匙、醋2茶匙、鸡精半茶匙。