什么水果做果酱好吃_什么水果做果酱好吃又健康

• 1、果酱怎么做
• 2、红苹果果酱怎么做好吃呢?
• 3、冬季有什么水果适合做果酱
• 4、百香果凤梨果酱做法是什么,在家做注意什么?
• 5、哪些水果可必做成酱

1、②取400g左右果肉，用不粘锅加入杨梅果肉和80g白砂糖，中火加热不停搅拌，将果肉搅碎 ③果肉煮烂后，加130g麦芽糖继续搅拌，稍有浓稠后滴几滴柠檬汁，小火不停搅拌，直到成果酱状态 即可。

2、放入锅中，撒砂糖的一半于苹果上，加少量的水，以中火煮，去浮沫。煮至苹果呈透明色，并溢出甜甜的香味时，拌入余下的砂糖，调整甜味，同时加入柠檬汁。

3、熬煮；容器的消毒；装瓶及保存。原料的清洗及备料 清洗：要采买正当成熟的果蔬，去除腐坏的果子，清洗干净后来沥干水份（也可以加少许面粉或者小苏打略微浸泡几分钟再清洗）。

4、提前一天把装果酱的瓶子用沸水泡上5分钟，然后晒干备用。备好材料。青柠取出汁。雪梨一半切碎，一半用料理机打成泥。切碎的梨和泥混合一起。倒入青柠汁和冰糖。

5、制作果酱的程序： 　 果酱的制作程序大致可以分成以下4个步骤：原料清洗处理、糖煮、装罐、冷却后放入冰箱冷藏。

红苹果果酱怎么做好吃呢?

第一步苹果去皮，切半块挤上柠檬水把苹果倒进多功能料理机里，加少量水，粉碎。(假如用破壁机或是手执料理棒可以不放水)第二步苹果泥、白砂糖倒进自动面包机桶里。

准备材料：姜牙(子姜)、辣椒、粗盐、米醋、花椒、白酒。姜芽布满了须根。清理干净，并且清洗。青红椒洗净。放在阴凉处晾干水份。瓶子也清洗干净，然后晒干瓶内的水份。倒入少许的开水，涮一下。

将红苹果洗净，先刮除表面的蜡，再用清水仔细冲洗，接着削下苹果皮，除去果核后将果肉切成丁状，由于苹果果肉容易褐化，因此可先泡在盐水中或洒上柠檬汁以防变色。

柠檬汁倒入苹果中拌匀。加入糖腌1小时左右（腌出果胶水分）。用搅拌棒打成泥。（如果偏干不好打均，可适量加少许水）打好的苹果酱。大火煮开。小火慢熬，期间要不停搅拌防止糊锅至果酱黏稠。

冬天正是吃橘子的季节，橘子会上火，可是有一种橘子却是清火润喉的，就是小金橘，金橘可以果皮和果肉一起食用，嚼食后感觉喉间生津、满口生香。

红富士苹果口感脆甜，适合生吃或烤制派饼；而金帅苹果则口感酸甜适口，适合用来做苹果酱或烹饪。其次，橙子和柚子也是冬季常见的水果。橙子富含维生素C和糖分，可以提供身体所需的能量和免疫力。

草莓，覆盆子，醋栗果，杨梅，樱桃，苹果，梨子，猕猴桃。

苹果和梨也是冬季水果的代表，它们可以生食或烹饪成果酱、蜜饯和糕点等美食。这些水果富含膳食纤维和维生素，有助于调节肠胃功能和增强免疫力。

1、将百香果的果肉全部挖出来，装入碗中备用。百香果的果肉倒入锅内，加入冰糖，挤入柠檬汁，大火煮开后，转小火慢慢熬至浓稠，关火。玻璃瓶子提前用洗净，用开水消毒，晾干备用。

2、③倒入百香果肉和蜂蜜拌匀，装入密封瓶中，放冰箱冷藏保存即可。 凤梨果酱 配方： 凤梨700g、细砂糖160g、柠檬半个。

3、制作百香果果酱的注意事项 煮果酱的锅、铲、装果酱的瓶、碗都要经过高温消毒，并且晾干水分再使用。果肉和糖的比例一般约为 2：1，百香果本身是比较酸的。

4、百香果的籽也可以食用，所以我没有剔出，如果介意这些黑色的小籽可以去除后再熬煮。

1、蓝莓果酱：想要年轻漂亮当然要多吃蓝莓，在蓝莓不上市的日子里，蓝莓酱就成了最好的替代品。新鲜蓝莓制成的蓝莓酱既带有蓝莓的酸，又融合了果酱的甜，吃起来口感极佳，让蓝莓控们一年四季都有蓝莓吃。

2、比较常见的就是草莓果酱了，在只做果酱的时候，一定要选择新鲜的水果，这样制作出来的果酱口感也会更加的美味一些，如果比较喜欢吃偏甜的果酱，是可以选择多加一些白砂糖的。

3、草莓、覆盆子、醋栗果，杨梅，樱桃等都很适合做果酱。

4、不如用凤梨或者菠萝，量大，可以买超市提前削好的，会便宜不少，这种比较熟，糖分足，做出来香味浓郁，配土司或者牛奶或者单独冲水也好喝。

5、当然可以，可以做果酱的水果一般有：香蕉、草莓、蓝莓、苹果、芒果、香橙等等。