猪大骨头怎么炖好吃_猪大骨头怎么炖好吃不柴

• 1、大骨头怎么做好吃?
• 2、酸菜炖大骨头的做法东北
• 3、大骨头怎么炖好吃
• 4、家常大骨头做法
• 5、产妇坐月子必备滋补猪骨头汤
• 6、猪大骨的做法大全家常

展开全部 大肉排骨可以制作成糖醋排骨，其色泽酱红，肉质酥烂，骨香浓郁，汁浓味鲜，咸中带甜很好吃，下面让我来教你怎么制作吧！ 材料准备：肋排两条，白砂糖1汤勺，香醋两汤勺，料酒1汤勺， 生姜1小块，老抽1勺，生抽1勺，色拉油5ml。

牛大骨，用冷水反复浸泡，将血水泡出来，可以有效去除肉腥味儿呦～步骤2 将大骨焯水，冷水下锅，烧开后，大火煮3分钟左右。步骤3 焯好的牛大骨，用温水反复冲洗，将骨头上的杂质冲洗干净。

骨头已经让卖肉的老板剁好了。把骨头洗干净后，倒锅里焯下水，往里面加点料酒去腥味。不用盖锅盖，大火烧开后再煮5分钟左右关火。

大骨头五斤，用清水洗干净。 高压锅添水，把大骨头放进锅内，加葱段，姜片，花椒，大料，把大骨头压熟，压到骨肉分离的状态最好，我还在锅里加了一块五花肉。汤里不要放盐，大骨头如果一顿吃不完，煮熟之后可以捞出来冻上一部分。

大骨头和玉米胡萝卜一起炖好吃，做法如下：工具/材料：猪大骨1000克、胡萝卜1根、玉米2根、盐1小勺、酱油1勺、水、锅、高压锅。胡萝卜，玉米，切块。大骨头下锅焯水去掉血沫。

怎么做大骨头汤 首先，要准备好材料，适量的排骨，最好是中间较小，两头较大的，这样营养才会更丰富。辅料花椒、酱油、红辣椒等。然后用刀背把排骨敲开，如果煮熟了，它就很难断开了，然后用开水烫一下，大概三分钟。

酸菜炖大骨头的用料：酸菜、大骨头、葱、姜、辣椒、大料、花椒、盐、大喜大牛肉粉（鸡精） 。步骤大骨头洗净用清水浸泡半小时跑去血水 步骤酸菜用水洗净。我买的是这种。

东北酸菜炖大骨头的做法如下：主料：大骨头2斤、酸菜500g。辅料：煮肉料包适量、鸡汁1勺、盐5克、料酒3勺、葱适量、姜适量、蒜适量。大骨泡水洗净，葱姜蒜准备好。放入料酒，凉水下锅，放葱、姜、大骨焯水。

酸菜大骨头的做法东北：主料：猪骨适量、酸菜1袋、金针菇1把、地瓜粉1把。辅料：姜片适量、酱油适量、花椒适量、八角1个、桂皮1块、白芷适量、盐适量、鸡精适量。步骤：猪骨用开水焯好切小块。酸菜用水洗净。

东北酸菜大骨头的做法步骤 主材料秀一下。 大骨头泡水十分钟去血，捞出放入锅中，锅内添水尽量没过大骨头，加入葱段，大料，花椒， @ 大火煮开，再转小火炖10分钟。

大骨头怎么炖好吃

大骨头直接给一剁两块。回来用清水浸泡，泡出血水，将其放入锅内，加入足量的清水，放入葱段、姜片、桂皮、八角，水开，舀出浮沫，大火煮沸，转小火，慢慢熬煮一小时左右。

牛大骨，用冷水反复浸泡，将血水泡出来，可以有效去除肉腥味儿呦～步骤2 将大骨焯水，冷水下锅，烧开后，大火煮3分钟左右。步骤3 焯好的牛大骨，用温水反复冲洗，将骨头上的杂质冲洗干净。

大骨头和玉米胡萝卜一起炖好吃，做法如下：工具/材料：猪大骨1000克、胡萝卜1根、玉米2根、盐1小勺、酱油1勺、水、锅、高压锅。胡萝卜，玉米，切块。大骨头下锅焯水去掉血沫。

焯水时，记住要点：冷水下锅，放生姜、葱段、料酒，这样焯水效果更好。

把大骨倒入锅中，再倒入刚才的高汤，一定要没过大骨，不够的话可以加点开水，要一次加足，中途不要添水。加入豆瓣酱，生抽，老抽。黄冰糖，不爱吃甜的可以少放点。

1、用开水炒一下，记住骨头要大头朝下哦，否则骨髓都跑走了，过滤出清汤，备用 。 用葱姜蒜爆锅，（切小块爆锅）然后放入花角，大料，这样炸一下特香。

2、大骨用冷水泡1-3小时，猪骨泡1小时，牛骨泡3小时，中途可以换水。泡水是用来把血和油脂去除。泡好后用冷水将骨头冲洗干净，放入煲汤的锅，一般选择用铸铁锅煲出来的汤更浓更香。

3、NO.1 酱大骨 准备食材如下：猪大骨头1500克，食盐1茶匙，葱1根，姜1块，八角5个，桂皮2小块，料酒2汤匙，老抽少许，白糖1汤匙 具体做法如下：大骨头直接让老板给一剁两块。

4、找一口锅，放入干净的大骨，几片姜，几根大葱段，1勺料酒，大火煮开。煮好的大骨捞出，清水冲去浮沫，沥干备用，葱姜可以扔了。锅里的高汤把浮沫撇干净留着。热锅放油，倒入蒜瓣，姜片炒出香味。

5、酸菜炖大骨的做法 步骤step 1 准备好大骨棒，跺开洗尽。步骤step 2 锅中烧开水，放入骨棒，煮去血水。步骤step 3 冲去血水沫子，洗干净骨棒。步骤step 4 将骨棒放入砂锅中。

1、加萝卜更美味排骨汤的炖法有很多，如果觉得单纯的排骨汤不好吃，太油腻的话，可以在排骨汤里面加一点萝卜。尤其是在生产完之后，适当的吃一些萝卜是可以促进排气的。而且萝卜里面水分也很大，会中和一下排骨汤的油腻，不会觉得咽不下去。

2、准备猪骨、玉米、枸杞和一些基本的调料，如盐、葱和姜。记得先把猪骨洗白白，然后烫一烫，再洗一次。玉米和姜切片，葱切段，就准备妥当了。

3、萝卜排骨汤材料：猪小排250克、食盐1茶匙、姜1小块、黑胡椒少量、白萝卜1根。做法：把生姜、萝卜切好备用。先把排骨去血水。加入生姜、料酒大火煮至水开，转小火煮30分钟。汤出现乳白色后加入萝卜煮15分钟。

4、月子排骨汤做法1坐月子期间排骨汤可以选择番茄土豆排骨汤玉米香菇排骨汤萝卜排骨汤莲藕排骨汤冬瓜排骨汤等，可以补充营养，有利于产妇身体恢复，也利于乳汁的产生，促进胎儿生长发育在坐月子期间身体比较虚弱，产妇。

5、妈妈们生下宝宝做月子的时候，身体要好好的进行滋补和休息，才能恢复到产前的身体状态。在这个时候，喝一些补身体的汤汁不仅能补充妈妈们身体恢复需要的营养物质，更是可以起到下奶的效果。

6、接下来是孕妇猪骨汤需要放的材料：当归：当归具有补血和调节月经等功效，适合孕妇饮用。枸杞：枸杞能够保护眼睛、滋补肝肾、补血养气等，可以提高身体的免疫力，适合孕妇饮用。

1、猪骨头的做法如下：NO.1 酱大骨 准备食材如下：猪大骨头1500克，食盐1茶匙，葱1根，姜1块，八角5个，桂皮2小块，料酒2汤匙，老抽少许，白糖1汤匙 具体做法如下：大骨头直接让老板给一剁两块。

2、做法：1． 将大块猪脊骨略洗，置大盆中加满清水浸泡约6-12小时，中间可换水数次，若室温较高，可将盆放入冰箱冷藏室内，以防猪肉变质。

3、第一步、猪骨头加入足量的清水，把骨头浸泡上1个小时，泡出里面的血水，这样能减少腥味。