鱼胶怎么做好吃_鱼胶怎么做好吃又简单的方法

• 1、鱼胶既美味,又有营养价值,怎么做才好吃呢?
• 2、鱼胶怎么做好吃又简单
• 3、鱼胶可以做什么好吃又简单的食物
• 4、鱼胶怎么炖才好吃?

1、鱼胶炖肉汤。这是我们日常吃鱼胶的普遍做法。就是加入鸡肉、排骨等肉类一起炖汤，既有营养，又有其他的肉香混合在一起，吃出来特别好吃，营养丰富，推荐指数：五颗星。鱼胶炖甜品。这也是日常吃鱼胶的常吃做法。

2、鱼胶15-20克，糯米，枸杞，桔子饼（切丝）适量。 将所有材料洗净，放入高压锅煮熟，下冰糖调味即可食用。

3、具体方法：将鱼胶先用冷水浸泡2个小时左右，直至泡软。洗净后切成小块，视情况加入红枣、桂圆枸杞，或高丽参、西洋参等一起炖煮，也可以加入肉类如鸟、鸡、鸭、猪肉等。肉类在放入炖盅之前，要进行二次焯水。

4、鱼胶炖食材有很多，以肉类最为常见，如鸭子、猪蹄、牛腩、猪肝、牛肉、鸡、鱼、鹿肉等；也可以炖蔬菜，如冬瓜、胡萝卜、木耳、苦瓜、竹笋、荠菜、香菇等。

5、你好！鱼胶炖牛奶美味又营养，还简单易做，喜欢吃的朋友赶紧收藏尝试做起来！鱼胶炖牛奶食材：鱼胶，枸杞，牛奶，红枣，葡萄干 做法：先把鱼胶提前泡发好，泡发也是非常的简单，拿生姜一起送进锅里蒸10分钟就可以了。

1、准备好材料，鱼胶提前泡发，泡发方法：与姜片一起上蒸锅蒸5-10分钟，取出放入纯净水泡发24小时，水中加料酒与姜片，泡发过程中再换两次水。

2、剪成小块的鱼胶不像一些大块的鱼胶每次在吃的时候都要浪费大量时间冷水泡软。 小块更容易泡软。

3、鱼胶切丝（以前买时都请药材店代为切开，这次我用的是杂胶比较小，所以用水浸软后用剪刀剪就可以）。鱼胶用水浸软洗干净，桂圆干同样洗掉杂物。

4、鱼胶炖肉汤。这是我们日常吃鱼胶的普遍做法。就是加入鸡肉、排骨等肉类一起炖汤，既有营养，又有其他的肉香混合在一起，吃出来特别好吃，营养丰富，推荐指数：五颗星。鱼胶炖甜品。这也是日常吃鱼胶的常吃做法。

5、鱼胶猪肚汤。食材：鱼胶+猪肚+莲子+枸杞。 功效：提高免疫力，抗衰老。 观点：我喜欢的汤，这个孕妇产妇特别适合吃的，好吃又简单，而且做法也不难，直接几种食材一起炖就好了。 鱼胶瘦肉。食材：鱼胶+瘦肉+芡实。

6、起锅烧油，将鱼胶放入油锅中。炸好捞出，放在滤网上将油过滤。将五花肉、芹菜、姜丝、蒜切片，香菇、鱼胶切成块。将鱼胶过下水。

鱼胶可以做什么好吃又简单的食物

鱼胶炖鸡 主料：土鸡半只、干小鱼胶4片 调料：花椒适量、葱适量、细盐适量 做法步骤：将鸡剁切好，然后入锅焯洗干净备用。取1升的纯净水，将水入养生壶里。同样用纯净水泡软至鱼胶之后，再剪至细条状备用。

鱼胶炖鲜奶，需要准备适量冰糖，纯牛奶以及鱼胶，鱼胶提前放到清水里面浸泡24个小时，泡软以后取出来切成小块，再放进电压力锅里面，把冰糖牛奶放进去，一起用电压力锅煮30分钟就可以了。

鱼胶炖食材有很多，以肉类最为常见，如鸭子、猪蹄、牛腩、猪肝、牛肉、鸡、鱼、鹿肉等；也可以炖蔬菜，如冬瓜、胡萝卜、木耳、苦瓜、竹笋、荠菜、香菇等。

推荐食谱一：材料 ：鱼胶30克(鱼胶先切成丝)，红枣适量，冰糖少许。炖法 ：将所有用料用温开水洗净，放入锅内，加两碗开水，以大火煮沸后，改小火炖、溶化至一碗。功效 ：此方具有调经、活血、补血、止咳等功效。

简单难度 养胃鱼胶粥的做法步骤 1 鱼胶须是鳘鱼肚上的两条须，渔民捕获大鱼后把鱼肚晒干卖给商家，通常就把这个须剪掉留给自己吃，所以市面上是极少能看到。2 鱼胶须提前用清水浸泡一个小时。

鱼胶吃之前先切成 0.8 厘米宽的条状，清洗后即可同配料一起炖食(如果鱼胶确实不好，比较脏的话可以用水泡 1 — 3 个小时)。太硬的话可以先泡一个小时左右然后用剪刀剪小。

具体方法：将鱼胶先用冷水浸泡2个小时左右，直至泡软。洗净后切成小块，视情况加入红枣、桂圆枸杞，或高丽参、西洋参等一起炖煮，也可以加入肉类如鸟、鸡、鸭、猪肉等。肉类在放入炖盅之前，要进行二次焯水。

步骤step 1 鱼胶20克 排骨50克 红枣3颗 枸杞子5克 生姜一小片 步骤step 2 鱼胶浸泡2小时，洗干净。步骤step 3 排骨焯水。步骤step 4 红枣去核。步骤step 5 把鱼胶、排骨、红枣、生姜放入炖盅内，加入清水。

花胶用温水浸泡2-3小时。浸泡好花胶切成小段。将花胶、红枣、桂圆、冰糖、阿胶放入炖盅，倒入400毫升纯净水。炖2小时，炖好的汤汁舀1勺在碗中，嗑入1个鸡蛋，将鸡蛋沿盅边缓缓倒入炖盅。

准备好猪肉末，鱼胶提前泡发；锅中烧开水，放鱼胶煮15分钟；然后往开水锅中下入适量肉末，用筷子搅拌至猪肉散开；打入一个鸡蛋，用筷子把鸡蛋搅散，然后大火煮开；放入香菜、盐调味，即可出锅了。

花旗参5克 辅料盐少量 原味口味 炖工艺 数小时耗时 普通难度 鲍鱼炖鱼胶的做法步骤 请点击输入图片描述 1 准备食材。请点击输入图片描述 2 先用盐搓一搓去脏除腥。请点击输入图片描述 3 用牙刷将鲍鱼擦洗一番。