银鲳鱼怎么做好吃_银鲳鱼怎么做好吃视频教程

• 1、扁鱼怎么做
• 2、新奥尔良烤鲳鱼的做法,新奥尔良烤鲳鱼怎么做
• 3、银鲳鱼怎么做好吃
• 4、银鲳鱼如何做法好吃又简单
• 5、银鲳鱼怎么做好吃?

1、扁鱼杀好洗净。薄荷叶，蒜头切好。放盐，等鱼煎至两面金黄放入料酒，水，薄荷叶。蒜头，生姜，继续煮。鱼多煮会儿没关系，等到差不多的时候放点鸡精。出锅。

2、做扁鱼的步骤如下：材料准备：扁鱼、葱、蒜、姜、剁椒、食用油等。将鱼肉切开。在清水浸泡十分钟，将姜葱也放入。将剁椒冲洗一下。锅里放入食用油，倒入剁椒，再放入蒜末、姜。大火蒸十分钟即可。

3、主料：昌扁鱼1条。辅料：盐适量、料酒适量、老抽适量、辣椒适量、蒜瓣适量、姜片适量、葱花适量。做法：将鱼洗净沥干水份，可用厨房纸擦干。锅内倒豆油，放少许盐，姜片熬开。放入鱼，煎至两面金黄。

4、将扁鱼去内脏，洗净沥干备用。两面画浅十字斜纹。3豆豉洗净切碎；姜、蒜末、葱切小圈；切碎青椒和红椒。4取一小碗，加入姜蒜粉、2勺酱油、半勺白糖、1勺料酒、少许胡椒粉和2勺食用油，调成调味汁。

5、扁鱼怎么做好吃 我觉得红烧简单，而且保险，不怕有人觉得它腥。鱼洗干净之后，一定要晾乾，或者用厨房用纸吸干表面的水分，或者用电风扇吹干……反正就是要干，不然很容易沾锅、而且鱼皮会碎。

新奥尔良烤鲳鱼的做法,新奥尔良烤鲳鱼怎么做

1、原料：鲳鱼、蒜瓣、辣椒粉、孜然粉、姜、料酒、盐。鲳鱼去内脏洗净放上料酒 盐 姜片腌制二十分钟，取出沥干水份，在鱼身上刷一层油。均匀撒上孜然粉。撒上一层辣椒粉。放上蒜瓣（也可以放上洋葱）。

2、烤鱼（烤箱烤鲳鱼）的做法步骤 鲳鱼洗净，十字刀将鱼切好！ 将盐、奥尔良烤翅料、孜然、少量糖，拌匀，分一半干料保存好。在另一半中加入适量红酒，和一丢丢料酒（一定要少，突出红酒味）。

3、逐渐制做：银鲳清洗，除去肚、肠、鳃，鱼身双面划网状刀花。将鱼放进碗中，加葱段、大蒜、生姜片、米酒、生抽酱油、盐翻拌，滴柠檬水再翻拌，腌1个小时以上进味。

4、用料：鲳鱼1条、食盐5克、葱1棵、姜1块、料酒2勺、蚝油2勺、黑胡椒15克、葱油2勺、白糖1勺。银鲳处理干净，沥干水分。双侧均匀打上花刀。

5、家常烤鲳鱼，随便做都很好吃 ，你知道是如何做的吗？只需要把腌好的鱼立即放进锅中烤十几分钟就能完成。这个菜的特点就是干起来简易、快手视频、成功率较高，不必担心清炖很难，也不要嫌清蒸的太淡。

银鲳鱼美味可口，可以清蒸、红烧、煎炸等多种方式制作。清蒸银鲳鱼简单易做，保留原汁原味；红烧银鲳鱼需煎至两面金黄，加入糖等调料烧煮；煎炸银鲳鱼需裹上面粉等食材，煎炸至金黄色。

清蒸银鲳鱼 将银鲳鱼清理干净洗净晾干，把切片的姜片、葱段、料酒等放到银鲳鱼肚内，抹上适量的盐和料酒。蒸锅中加水，开火烧开后放入银鲳鱼，大火蒸10分钟，关火后静置2分钟。

第一步：先把大葱、生姜、红椒分别切成丝，然后用清水泡着备用，这样可以让三丝卷起来，变得没有规律。

步骤：新鲜鲳鱼洗净沥干。配料准备好。起锅烧油放花椒生姜大蒜大葱，煸炒香味。把鲳鱼放锅里小火煎一下。小心翻过。放料酒生抽耗油白糖一点点老抽。倒入水，没过鲳鱼。也可以放啤酒噢。

步骤 新奥尔良烤鲳鱼的做法步骤1解冻的银鲳鱼，开膛去腮，洗净，两面打花刀。新奥尔良烤鲳鱼的做法步骤2将新奥尔良烤翅料加少量水搅拌成糊状。新奥尔良烤鲳鱼的做法步骤3加入淀粉，将银鲳鱼放入其中。

步骤一：将处理好的银鲳鱼块抹上盐巴和黑胡椒粉，再撒上适量的生粉均匀裹上备用。步骤二：锅中倒入适量的油，烧至五成热时将银鲳鱼块放入炸至两面金黄，捞出备用。

银鲳鱼美味可口，可以清蒸、红烧、煎炸等多种方式制作。清蒸银鲳鱼简单易做，保留原汁原味；红烧银鲳鱼需煎至两面金黄，加入糖等调料烧煮；煎炸银鲳鱼需裹上面粉等食材，煎炸至金黄色。

将银鲳鱼清理干净洗净晾干，把切片的姜片、葱段、料酒等放到银鲳鱼肚内，抹上适量的盐和料酒。蒸锅中加水，开火烧开后放入银鲳鱼，大火蒸10分钟，关火后静置2分钟。

步骤：新鲜鲳鱼洗净沥干。配料准备好。起锅烧油放花椒生姜大蒜大葱，煸炒香味。把鲳鱼放锅里小火煎一下。小心翻过。放料酒生抽耗油白糖一点点老抽。倒入水，没过鲳鱼。也可以放啤酒噢。

方法/步骤：鲳鱼清洗干净，去鳞、鳃、内脏。在鱼身上用刀斜着切出几道口子，上下撒一层盐、倒上料油涂抹匀腌15分钟。葱、姜分别切丝。腌好的鱼用水冲洗一下，控水，放在盘中。

今天分享的红烧银鲳鱼，就是最能普通的家常做法，因为是煎的，而是油炸，餐厅一般都是油炸。

步骤一：将处理好的银鲳鱼块抹上盐巴和黑胡椒粉，再撒上适量的生粉均匀裹上备用。步骤二：锅中倒入适量的油，烧至五成热时将银鲳鱼块放入炸至两面金黄，捞出备用。

银鲳鱼美味可口，可以清蒸、红烧、煎炸等多种方式制作。清蒸银鲳鱼简单易做，保留原汁原味；红烧银鲳鱼需煎至两面金黄，加入糖等调料烧煮；煎炸银鲳鱼需裹上面粉等食材，煎炸至金黄色。

将蒸好的银鲳鱼取出，加入少许生抽、老抽、橄榄油、香菇、香菜等调料，美味即成。香煎银鲳鱼 将银鲳鱼清理干净洗净晾干，抹上盐、味精，洒上少量淀粉，均匀搅拌。