1,鸡肉、鱼肉
众所周知,健身后补充蛋白质是保障肌肉快速恢复、茁壮增长的关键;其中鸡肉、或鱼肉就是最佳选择!鸡鱼肉中的蛋白质,通过消化分解后,不仅能提供亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸等至关重要的“必需氨基酸”物质,去保障、甚至加速肌肉细胞的修复生长。而且相较于猪肉、牛肉等红肉,它们所含的热量通常更少、饱和脂肪含量更低,对减脂人群也很友好!
2, 糙米
糙米比普通的米更难烹调,不过,它能让你感觉更长时间饱足,也对消化有问题的人有利。糙米去壳后仍保留存些许外层组织,如皮层、糊粉层和胚芽。上述的外层组织内含丰富的营养,比起白米更富有许多维他命、矿物质与膳食纤维,所以向来被视为是一种健康食品。
3, 芝麻
芝麻容易食用,更重要的是,芝麻含有大量的脂肪、蛋白质、膳食纤维、维生素、钙、铁、镁等营养成分,适宜肝肾不足所致的眩晕、眼花、腰酸腿软等人士食用。
4,酸奶和水果
酸奶是完美的运动后零食,因为可以增加蛋白质摄入量,同时也是营养丰富的碳水化合物来源。运动后水果也对身体有益,因为水果中含有简单的碳水化合物很容易被吸收。血糖水平在运动中会下降,但水果会迅速升高血糖水平。
5,坚果
如果在锻炼后没有时间吃一顿饭,那么吃一些坚果是不会错的。坚果富含有益脂肪、蛋白质、维生素和矿物质,以及纤维和抗氧化剂,对锻炼后身体恢复极为有益。
运动刚结束后,应该及时补充水分。在运动过程中,一定会消耗体内的水分。就算是在冬天运动,尽管并没有出汗,但体内水分的消耗也是肯定会有的。水是人体必不可少的成分,但并不建议在运动过程中大量饮水。运动过程中应该少量多次地补水,更多的补水任务应该留到运动结束后,身体机能已经慢慢平复了再进行。如果出汗过多、运动强度过大,还需要补充含有电解质成分的水,或者盐水、糖水。
精细的谷物食品
现今人们都提倡吃谷物食品,认为它非常健康。事实上,谷物食品不能一概而论。有些谷物食品中添加了糖类,特别是那些包装精致、面粉精细的'谷物,很难在运动后给身体提供能量。运动后喝杯低糖麦片,吃些坚果效果反而更好。
炒/煎蛋
鸡蛋被认为是运动后适宜吃的小零食,因为鸡蛋含有蛋白质和胆碱,对心脏有益。但是有些人认为水煮鸡蛋没味道,运动后喜欢吃炒鸡蛋或煎荷包蛋。这种做法反而不利健康,因为炒鸡蛋或煎蛋中脂肪含量高,水煮鸡蛋或蒸鸡蛋中不但优质蛋白质没有破坏,脂肪含量也更低。
果汁饮料
果汁饮料一般含糖量非常高,运动后的正确做法是让血液中的血糖浓度逐步提升,短时间内提高血糖浓度,会打乱身体原有的新陈代谢速度,危害健康。
加工肉制品
在进行有氧锻炼之后,来一个香肠三明治,听起来虽然很棒。但加工过的肉类是高脂肪的产物,在运动后,它们会对消化系统产生负面影响。运动后腊肠、腊肉、香肠等都是不适合吃的。
奶酪
高脂肪的加工奶酪不适宜在大量运动后进食。其原因是,奶酪中含有大量的饱和脂肪,盐或糖。如果你运动后渴望吃点咸的零食,咀嚼几块小饼干是个好办法。
运动之后,其实有很多的注意事项,是每一个运动的朋友们必须注意认识和了解的,因为要是运动过后我们不遵守一些原则的话,那么达不到很好的运动效果,还可能会给健康造成一定的影响,尤其是在饮食上运动过后正确的饮食绝对必不可少,而下面要介绍的是运动之后比较适合吃的东西。
运动后有助恢复体力的食物
要明白帮助恢复体力的食物不仅仅是针对专业运动员的,平时上健身馆的白领一族也同等重要。碳水化合物和水分应该尽可能快地在运动后30分钟内补充上以便迅速恢复体力。一旦选定一个适合你的食谱,就尽情享用这些食物吧。
1、包括大量的流食,如水,果汁,运动饮料,汤及水分较多的水果和蔬菜(如,西红柿葡萄,橙子,西瓜,生菜和黄瓜)。
2、包括碳水化合物含量丰富的食物,如面条,土豆,米饭,面包,水果,酸奶。
3、包括适量的瘦肉,补充蛋白质。
4、包括一些富含钾的`食物,如土豆,香蕉,橘子,橙汁和葡萄干。
5、千万不要通过给食物上洒盐或直接吃盐来补充损失掉的钠。一顿盐适中的普通餐足以弥补出汗所损失的钠。
上面所介绍的这些饮食问题,是每一个运动爱好的朋友们必须注意了解的,不要认为运动之后,自己食欲大开想吃什么就吃什么,其实胡乱的饮食方式,并不适合运动过后的你,有的时候甚至还可能在无形当中,给你的健康造成各种影响和伤害。
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