炒面怎么做好吃_在家炒面怎么做好吃

• 1、又香又好吃的炒面怎样做??
• 2、家常炒面怎么做好吃
• 3、炒面怎么做简单又好吃
• 4、请问炒面怎么做

1、水面 半斤 鸡蛋 2个 青菜秧 半斤 香肠 1根 油 少许 酱油 一勺 快手炒面的做法 大锅烧开水，撒点盐，水开，放面，稍微沸一下就好，面芯子应该大部分白色，因为还要炒来加热。

2、步骤：准备所需要的食材。香菇洗净，切成小块。小油菜洗干净，切成小块。香肠切片。鸡蛋打入碗中，搅打均匀。锅中加水，烧开，下入香菇，焯熟，沥干水份，备用。

3、麻辣炒面的做法 步骤1 准备新鲜的手擀面与麻辣香锅调味料。步骤2牛肉切细丝。步骤3胡萝卜切片再切成细丝。步骤4杭白菜切成小段。步骤5水开下手擀面开大火煮至8分熟即可捞出。步骤6热锅热油下牛肉丝大火爆炒到肉丝变色。

4、什锦炒面的做法步骤：1 1准备食材，洋葱、胡萝卜豆芽、洋葱、面条等。什锦炒面的做法步骤：2 2胡萝卜去皮洗净切丝、洋葱去外层，洗净切丝、豆芽去根本，洗净沥干水，香菜洗净沥干水。

5、.待肉丝变色后用铲子拨到锅边，利用余油煸香姜末蒜末。1放入青红椒丝、洋葱丝炒出香味。1再和里脊肉丝翻炒在一起，充分炒匀。1倒入老抽，翻炒均匀。1将煮好的面条放入，翻炒均匀。

准备葱，锅中烧油，油要多一些，把准备好的葱放入锅中炸至颜色变黑，这时的葱酥脆就可以了捞出，捞出的葱不要丢。把炒面想要不粘锅，就得用干净的油。（炸过东西的油不可用）选择筋道、耐煮、稍微粗一些的面条。

多说几句： 面条最好选择有韧劲的那种，配菜可以随自己喜爱来。吃不了辣椒的朋友，可以少放或不放辣椒。 牛肉不用炒太久，颜色变白就可以了，这样口感最好。 炒面的时候，一定是大火快炒，这样面条才好吃。

绿豆芽炒面的做法步骤 切白菜，将香干韩式鱼饼切成细条，豆芽择去根。 滚水将面条焯熟，过冷水，放凉待用。 放入香干白菜，放一勺酱油，一勺蚝油，适量盐调味。 放入豆芽，韩式鱼饼。

油菜素炒面的做法 青菜洗干净后切丝，大蒜切片 将生抽、老抽、醋、玫瑰腐乳汁按照自己口味习惯调成汁 锅内放水烧开，水开后下轧好的面条 面条煮好后捞出，过凉水。

中间就剩下油了。把鸡蛋液倒进去，炒成蛋花。鸡蛋花炒好后把食材全部混合一起翻炒一起。再下点油然后下面条翻炒，如果太干会糊锅，这时再放酱油或蚝油调味。香喷喷的炒面就出来了，可好吃了。

1、简单又好吃的炒面的做法如下：什锦炒面 材料：鲜面条300克、猪肉100克、尖椒2个、胡萝卜1/2根、洋葱1/2个、油盐适量、姜1片、生抽2汤匙、老抽1/2汤匙。做法：准备好所需材料，食材洗净，胡萝卜去皮洗净。

2、【炒面配料】：细面条，肉丝，扁豆丝，西红柿，葱，蒜 ，醋，酱油，盐，油（建议用粟米油、山茶油或橄榄油）。

3、炒面的做法如下：用料：香肠2根、鸡蛋2个、小油菜2颗、手擀面450克、香菇3朵。步骤：准备所需要的食材。香菇洗净，切成小块。小油菜洗干净，切成小块。香肠切片。鸡蛋打入碗中，搅打均匀。

4、②香菇泡软切丝，香菇洗净切丝，豆芽洗净去头尾，韭黄洗净切段备用。③将腌好的肉丝与调料（B）拌匀，加盖高火5分钟；再加入面条和调料拌匀，加盖高火5分钟；最后撒上胡椒粉即可。

5、第二道：酱油炒面 这道酱油炒面鲜香十足，有滋有味也有嚼劲，再因为放了一些青菜，非常爽口。这也是一道省时省力的主食，十几分钟就可以做好。亲们若是喜欢，不妨试试看哦~具体制作方法 第一步：准备食材。

请问炒面怎么做

1、第一步。将水烧开，将下面的长条煮至8成熟。第二步。取出面条，用冷水冲洗干净。第三步。沥干后用少量植物油拌匀，防止粘连。第四步。肉丝中放入盐、淀粉、料酒，拌匀腌制片刻。第五步。把蔬菜洗干净，切开。第六步。

2、炒面做法一 【炒面配料】：面条，鸡蛋，肉丝，小油菜，葱段，香葱，味精（或鸡精），老抽。

3、炒面用的面条不能太粗，干面、湿面、泡面、碱面都可以做。不管煮面还是泡面都要过下冷水，这样面更弹口有劲道。醋要出锅前放，炒的时候放容易软掉。同样的方法可以做炒粉和炒饭炒年糕。

4、【烹饪步骤】先将所需要的食材和调料都准备好，要是不喜欢吃菠菜的话，还可以用其他的青菜来代替，这个是没有特别限制的。