什么米煮粥好吃_什么米煮粥好吃排行榜

• 1、煮粥用什么大米比较好?
• 2、想知道煮粥用什么米?
• 3、什么米适合做饭,什么米适合煮粥?

煮的粥的时候用东北大米。还有那种长香米都是比较好吃的。也可以放一点红豆薏米。或者是黑米，紫米，花生。

煮粥用粳米最好吃，也最滋补。日常用来做米饭的普通大米又称粳米或精米。作为日常食用米，粳米含有人体必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B烟酸、维生素C及钙、铁等营养成分，可以提供人体所需的营养、热量。

糯米辅助：更适合做糕点，很少用糯米单独煮饭，要么用于辅助煮饭或煮粥，籼米+糯米，可以煮出香糯幽香的风味糯米饭；粳米+糯米，煮的粥口感会更黏稠，更好喝。

想知道煮粥用什么米?

1、粳米，粳米主要产于我国华北、东北和苏南等地，米粒一般呈椭圆形接近于圆形，米粒丰满肥厚，表面光亮，半透明，口感比较好，东北大米、珍珠米、稻花香、长粒香、秋田小町等都属于粳米。

2、可以用大米、小米、黑米、也可以大米和小米、大米和黑米。生米煮粥，比直接把大米或小米做成的饭做成粥好吃得多。用圆米煮粥，易熟易软，口感好。加入高汤，是粥营养美味的小秘密哦。

3、可以用大米、小米、黑米、也可以大米和小米、大米和黑米。大米和红豆、绿豆或燕麦粥。

4、单纯用大米熬粥也行，比较单调。如果你时间充裕 ，就熬杂米粥。杂米粥是健康提倡的，五谷杂粮最好了。但是事前几小时把豆类用温水给泡过，这样和大米一起下锅，可以同步熟的。

5、适合煮粥的米种主要是糯米和大米。糯米煮出的粥汁较为浓稠，口感滑润，比较适合用来煮粥。而大米则可以做出口感细腻、清爽的粥汁。另外，如果想要增加粥的营养价值，可以选择添加其他材料，如红豆、花生等。

1、籼米适合煮饭。粳米与籼米是我国最常见、食用最普遍的两种米。因为两种大米的糊化温度、胶稠度、米粒延伸度、香味都有差别，所以食用方法也各有不同。

2、稻米适合做饭，小米适合煮粥。稻米：稻米的主要成分是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，用稻米做饭人体容易消化吸收。

3、不同的米，做出来的饭的口味不同，一般的人其实都不怎么挑的，但是也有一些对于生活最求高质量的人群是很注重的。所以他们一般就习惯做饭用一种米，煮粥用另一种米。