鸽子怎么做最好吃_鸽子怎么做最好吃最有营养

• 1、鸽子肉怎么炖好吃又营养
• 2、鸽子怎么做好吃啊?
• 3、怎样做鸽子肉好吃?
• 4、鸽子肉应该怎么做才好吃?

1、将鸽子清洗干净，切大块。与猪肉及药材入锅同煮。烧开后文火炖一小时后加盐调味就行了。二，花胶当归炖鸽子 材料：花胶，当归，鸽子，桂圆，枸杞，生姜。做法：鸽子一只洗净后分四块，淖水。

2、或者放高压锅的时候可以加点泡发好的干香菇。盐最后加，鸡精加不加都可以。这种炖法，基本保持了鸽子的原汤原味。

3、若是给宝宝食用，家长最好将鸽子肉撕开，防止宝宝噎住。鸽子西洋参汤将鸽子对半切开后洗净，将其余所需的材料清洗一下。

4、做法：烧沸一锅水，把整只鸽子放入，熄火；盖好盖，焖着十分钟，以斩出来的鸽子块骨髓带血为适，斩件后，点着调料吃。

1、起油锅，先下葱姜片爆香，然后下鸽子肉，大火迅速翻炒，防止粘锅。待鸽子肉缩紧，表皮微黄即可。然后加入桂皮、八角和花椒一同翻炒出香味。这些香料不太耐炒，火大了容易发苦，所以我在后面才加进去。

2、做法：金针、木耳、香菇浸软洗净待用，葱、姜切成碎末。

3、烟熏鸽子是一道非常美味的菜肴，以下是一个简单的烟熏鸽子的做法： 材料：鸽子2只，盐，糖，料酒，清水，木屑各5克 步骤： 将鸽子清洗干净，剁块，备用。

4、准备食材：鸽子一只，姜片、葱段、料酒、盐、清水适量。 清洗鸽子：将鸽子清洗干净。 焯水：煮5分钟，捞出鸽块备。 炖煮：加入适量水小火炖煮40分钟。 调味：加入适量盐。 出锅：出锅装盘即可。

5、首先，我们准备两只现杀的鸽子，用清水洗一下，去除残留的杂质和血水，然后斩掉脚趾和屁股备用。

6、烧热锅，下姜片与小葱，爆出香味。把鸽子放锅内反复煎一会儿。倒入葱姜料酒2勺、酱油3勺、蚝油1勺、红烧酱油2勺。最后放冰糖在锅内。

第一步【鸽子的挑选】： 买鸽子的时候挑选生长周期为25~30天的乳鸽，挑选生猛的乳鸽，这样制作出来的脆皮乳鸽口感、味道才有保证。第二步【乳鸽的处理】： 新鲜买回来的鸽子先宰杀处理干净，然后放入流动清水中浸泡30分钟去掉血水。

炸乳鸽 材料：500克乳鸽1只，鸡蛋1只；淀粉，面包屑，酱油，黄酒，砂糖，盐，葱姜，花椒盐，花生油或豆油250克。

脆皮水：白醋10两、麦芽糖2两、水2两、绍兴酒1两、红醋2两 美味制作方法：先把乳鸽内脏清除后，再把材料切碎跟调味料混合放入乳鸽内腌45分钟待它入味。

取出鸽肉，去除鸽子皮，把鸽子肉撕成一丝丝的，这个可以直接喂给宝宝。高汤鸽子汤可以作为高汤速冻起来，可以煮粥，也可以下面条给宝宝吃。

鸽子肉应该怎么做才好吃?

下面我们不妨来学习鸽子肉怎么做好吃吧，对现代的我们来说，有营养还不够，并且要好吃才棒棒哒！ 清炖鸽子汤 食材：鸽子1只，香菇2-3个，木耳3朵，山药半根，红枣5-8颗，枸杞少许，姜，葱，料酒。

可以做椰子炖鸽子。具体做法如下，首先准备材料：椰子：1个、红枣：3粒、鸽子肉：适量、枸杞：7粒、盐：适量。把椰子顶部用工具劈开备用。准备一个干净无水无油的大碗，然后把椰子汁倒入大碗中备用。

取出鸽肉，去除鸽子皮，把鸽子肉撕成一丝丝的，这个可以直接喂给宝宝。高汤鸽子汤可以作为高汤速冻起来，可以煮粥，也可以下面条给宝宝吃。

要不停的搅拌，慢慢熬煮，熬粥过程中绝不轻易离开炉边，粥快熬好了，浓稠适度，这时可放入鸽子肉再熬10分钟，调料，放入芹菜丁，即可出炉。潮式砂锅粥-鸽子粥，营养又美味。好好吃，特别自家养鸽子，肉鲜甜。

鸽子肉最好吃的做法是红烧。主料：鸽子1只。辅料：姜10克、小葱5克、红烧酱油2勺、酱油2勺、蚝油1勺、料酒1勺、冰糖10克、花生油1勺。烧热锅，下姜片与小葱，爆出香味。把鸽子放锅内反复煎一会儿。