枸杞的热量（枸杞的热量,枸杞减肥）

黑枸杞泡水喝会长胖吗 减肥可以喝黑枸杞水吗

黑枸杞泡水是一种很健康的养生方式，在正常的范围内饮用的话一般是不用担心长胖的，但是过量饮用黑枸杞水还是有发胖的可能性存在，所以黑枸杞虽好，大家也不要喝太多哦。

黑枸杞泡水喝会长胖吗

喝太多了可能会胖。

黑枸杞中富含花青素、枸杞多糖、氨基酸、维生素、矿物质等，有较高的营养价值，具有滋阴补肾、养肝明目的功效，适合肝肾亏虚者食用。另外，常吃黑枸杞可以补充所需的微量元素和蛋白质，有提高免疫力的作用，但要注意，黑枸杞属于一种温补性的食材，如果长期过量食用，可能会导致长胖。

减肥可以喝黑枸杞水吗

可以。

黑枸杞热量为208大卡(100克)，碳水化合物含量很高，但黑枸杞泡水热量较低，而且黑枸杞中含有丰富的纤维素，可以促进肠胃蠕动，有助于食物消化，因此，减肥期间可以吃黑枸杞，但要注意，黑枸杞不宜过量食用，以免加重肠胃负担，导致消化不良、腹胀等症状。

黑枸杞怎么泡水

1、取出玻璃杯、倒入60度以下的温水。

2、取出黑枸杞适量，大约3-5克的样子，依个人体质来放多少。

3、放入玻璃杯中，看水中的颜色变化，正常的是一丝一丝的。

4、待颜色出来几分钟后，就可以直接喝了，好的黑枸杞能泡3-4次，而且泡过之后的黑枸杞最好是直接吃掉比较好。

黑枸杞如何挑选

1、看：野生黑枸杞形状不规则 刺状小柄更硬。

野生黑枸杞是一种荒原灌木浆果，果实稀疏，为紫黑色扁圆形果实。鲜果成熟后只能保存一天，所以市场上的黑枸杞都是经过晾晒烘干的干果。晾晒会有挤压，所以真正的野生黑枸杞是不规则的。

2、尝：野生黑枸杞微甜有枸杞香味。

由于荒原日照强、温差大，所以野生黑枸杞含糖量较高，吃起来有甜甜的果香和枸杞味道。

3、泡：野生黑枸杞“拉丝”较慢。

黑枸杞富含花青素，在弱碱性水(如自来水、矿泉水)中为蓝色，在弱酸性水(如纯净水)中为紫色，不管野生还是种植的黑枸杞都会有这个特点。野生黑枸杞花青素含量高，所以四五泡后颜色依然呈蓝紫色，普通种植的黑枸杞两三泡就没有颜色了，假黑枸杞则是一泡就没颜色了。

枸杞的热量

枸杞的热量每100克大约含有258大卡，10颗枸杞的重量约为1克，热量约有2.58大卡，正常冲泡茶是以1克为宜。一般来说，枸杞的热量不低，但日常中很少会大量摄入，常适量用于煲汤，熬粥，或泡茶。

枸杞的热量

枸杞，既可以做食材，也是一种中药材，富含有多种维生素及微量元素等营养成分，具有滋补肝肾，补气养血等功效。

枸杞的热量较高，过量食用会引发肝火旺盛，上火咳嗽等症状。枸杞主补阴，一般没有阴寒体质者建议慎用。

枸杞泡水喝一般泡几粒？

枸杞泡水喝，一般泡几粒？

枸杞的等级不同，每颗果子的克重不同的。泡水喝的用量不应该根据粒数来，而应该根据重量来。

一般来说,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比较合适;如果想起到治疗的效果,每天最好吃30克左右。

枸杞等级根据国家标准（GB/T18672-2014）可分为4个等级，分别为特优级、特级级、甲级和乙级。特优级：280粒/50克；特级：370粒/50克；甲级：580粒/50克；乙级：900粒/50克。

而根据国务院商业部和卫生部颁布了枸杞的验级标准，还有两个标准：

精贡：180—200粒/50克；

贡果：220—250粒/50克；

枸杞的营养价值

1、枸杞子中的甜菜碱，具有保护肝脏作用。

2、枸杞每100克的热量为258.00大卡(1078千焦)。

3、枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛保健的必需营养。

4、枸杞子色素是存在于枸杞浆果中的各类呈色物质的总称，是枸杞子的重要生理活性成分。主要包括β-胡萝卜素、少量的叶黄素及其他有色物质。

5、枸杞子所含18种氨基酸中以天门冬氨酸、谷氨酸、丙氨酸和脯氨酸的含量较高，超过了0.5mg/100g;氨基酸中有8种是必需氨基酸。氨基酸总含量除鲜果和根部含量稍低外，其他部位基本相当;并且游离氨基酸占氨基酸总量的50%以上。

枸杞的功效与作用

1、具有抗疲劳作用

在日常生活中总会看到有人喜欢用枸杞泡茶，然后在午休结束的时候和上一杯，这是因为枸杞中的营养物质有助于高人体活力，有抗疲劳的作用。

2、有增强学习记忆功能

枸杞子具有改善大脑的功能，增强人的学习记忆能力。

3、可以增强人体的造血功能

有贫血病的朋友，建议可以多吃些枸杞，因为枸杞中的营养物质有助于促进进造血细胞增殖的作用，可以使白细胞数增多，增强人体的造血功能。

4、治疗男性不育症

枸杞子对于少精症有提高精子数目和精子活力的作用，因此可以治疗男性不育症。

5、提高肌体的适应性

枸杞子能提高人体的适应性防御功能，使人遇到伤害性刺激时，如遇到缺氧、寒冷、失血等的忍耐承受能力。

6、可以有效地延缓衰老

枸杞子为扶正固本，生精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、延缓衰老之良药，自古以来就是滋补强壮养人的上品，有效地增强各种脏腑功能，能改善大脑功能和对抗自由基的功能，具有明显的延缓衰老的作用。

7、具有美容肌肤的功能

枸杞可以提高皮肤吸收氧分的能力，还能起到美白作用，所以想皮肤变好的朋友可以吃点枸杞来进行缓解皮肤的粗糙。

8、具有强身壮阳、提高男性的性功能

作为滋补强壮剂治疗肾虚各症及肝肾疾病疗效甚佳，能显著提高人体中血浆睾酮素含量，达到强身壮阳之功效。对于性功能减退有明显的疗效。

9、具有显著的明目作用

枸杞子怎么吃效果最好

在日常生活中，枸杞是很常见的一种补品，大家都知道枸杞是个宝贝，它的营养价值非常高，大多数朋友喜欢用枸杞泡茶喝，或者煮粥喝，那枸杞怎么吃效果才是最好的呢，枸杞的功效与作用又有哪些呢，接下来就和小编一起去了解一下吧。

枸杞怎么吃效果最好

1、炒菜、做粥的时候放一把

枸杞富含多种微量元素和维生素，能滋阴，增强免疫力，但只有在坚持食用的情况下，才有药物价值，偶尔吃一两次是没有效果的。

用枸杞泡水喝是最常见的，对健康养生有益，但枸杞中所含的维生素大多是水溶性的，遇热容易被破坏。

推荐把干枸杞稍微泡一下，在炒菜、做粥时，或者是蒸包子、煮水饺时，放一点枸杞作配料就可以了。

2、像普通食物一样吃

枸杞之所以对眼睛有好处，是因其富含胡萝卜素、维生素、钙、铁等营养元素，俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常使用枸杞。

吃枸杞比较好的方法就是像普通食品一样入粥饭、羹汤、菜肴里边，不仅滋补，而且不会上火。不过，枸杞并不适合所有人，那些体质虚弱、抵抗力差的人可多吃点。

3、打豆浆的时候放一些

枸杞是个好东西，最近英国人在研究中也发现了枸杞延缓衰老的功效。很多人都拿枸杞泡水喝，但一般不这样做。因为仅仅是简单浸泡一下，枸杞中的维生素、胡萝卜素等很难完全被吸收。

一般在用豆浆机打豆浆的时候，放上一小把枸杞，这样就能充分利用枸杞所含的各种营养物质和微量元素了。

4、直接嚼着吃效果更好

用枸杞子泡水或煲汤时，其中的药效并不能完全发挥出来。由于受水温、浸泡时间等因素的影响，枸杞子中只有部分药用成分能释放到水或汤中。

直接用嘴嚼，对枸杞子中营养成分的吸收会更加充分，更有利于发挥枸杞的保健效果。但嚼服枸杞子时要注意，在吃的数量上最好减半，否则容易滋补过度。

枸杞的营养价值

1、枸杞子中的甜菜碱，具有保护肝脏作用。

2、枸杞每100克的热量为258.00大卡(1078千焦)。

3、枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛保健的必需营养。

4、枸杞子色素是存在于枸杞浆果中的各类呈色物质的总称，是枸杞子的重要生理活性成分。主要包括β-胡萝卜素、少量的叶黄素及其他有色物质。

枸杞的热量是多少

1粒枸杞子(6.0克，可食部分6.0克) 15大卡 。

枸杞的热量(以100克可食部分计)是258大卡。

每100克枸杞的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的1%。

枸杞的作用与功效正确食用方法

枸杞的作用与功效正确食用方法

枸杞的作用与功效正确食用方法，枸杞是我们最常见的药材，很多人都喜欢用枸杞泡茶，那枸杞要怎么才才是最正确的，才能很好的发挥它的功效，的作用与功效正确食用方法。

枸杞的作用与功效正确食用方法1

1、炒菜、做粥的时候放一把

枸杞富含多种微量元素和维生素，能滋阴，增强免疫力，但只有在坚持食用的情况下，才有药物价值，偶尔吃一两次是没有效果的。

用枸杞泡水喝是最常见的，对健康养生有益，但枸杞中所含的维生素大多是水溶性的，遇热容易被破坏。

推荐把干枸杞稍微泡一下，在炒菜、做粥时，或者是蒸包子、煮水饺时，放一点枸杞作配料就可以了。

2、像普通食物一样吃

枸杞之所以对眼睛有好处，是因其富含胡萝卜素、维生素、钙、铁等营养元素，俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常使用枸杞。

吃枸杞比较好的方法就是像普通食品一样入粥饭、羹汤、菜肴里边，不仅滋补，而且不会上火。不过，枸杞并不适合所有人，那些体质虚弱、抵抗力差的人可多吃点。

3、打豆浆的时候放一些

枸杞是个好东西，最近英国人在研究中也发现了枸杞延缓衰老的功效。很多人都拿枸杞泡水喝，但一般不这样做。因为仅仅是简单浸泡一下，枸杞中的维生素、胡萝卜素等很难完全被吸收。

一般在用豆浆机打豆浆的时候，放上一小把枸杞，这样就能充分利用枸杞所含的各种营养物质和微量元素了。

4、直接嚼着吃效果更好

用枸杞子泡水或煲汤时，其中的药效并不能完全发挥出来。由于受水温、浸泡时间等因素的影响，枸杞子中只有部分药用成分能释放到水或汤中。

直接用嘴嚼，对枸杞子中营养成分的吸收会更加充分，更有利于发挥枸杞的保健效果。但嚼服枸杞子时要注意，在吃的数量上最好减半，否则容易滋补过度。

枸杞的营养价值

1、枸杞子中的甜菜碱，具有保护肝脏作用。

2、枸杞每100克的热量为258、00大卡(1078千焦)。

3、枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛保健的必需营养。

4、枸杞子色素是存在于枸杞浆果中的各类呈色物质的总称，是枸杞子的重要生理活性成分。主要包括β-胡萝卜素、少量的叶黄素及其他有色物质。

5、枸杞子所含18种氨基酸中以天门冬氨酸、谷氨酸、丙氨酸和脯氨酸的含量较高，超过了0、5mg/100g;氨基酸中有8种是必需氨基酸。氨基酸总含量除鲜果和根部含量稍低外，其他部位基本相当;并且游离氨基酸占氨基酸总量的50%以上。

枸杞的功效与作用

1、具有抗疲劳作用

在日常生活中总会看到有人喜欢用枸杞泡茶，然后在午休结束的时候和上一杯，这是因为枸杞中的营养物质有助于高人体活力，有抗疲劳的作用。

2、有增强学习记忆功能

枸杞子具有改善大脑的功能，增强人的学习记忆能力。

3、可以增强人体的造血功能

有贫血病的朋友，建议可以多吃些枸杞，因为枸杞中的营养物质有助于促进进造血细胞增殖的作用，可以使白细胞数增多，增强人体的造血功能。

4、治疗男性不育症

枸杞子对于少精症有提高精子数目和精子活力的作用，因此可以治疗男性不育症。

5、提高肌体的适应性

枸杞子能提高人体的适应性防御功能，使人遇到伤害性刺激时，如遇到缺氧、寒冷、失血等的忍耐承受能力。

6、可以有效地延缓衰老

枸杞子为扶正固本，生精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、延缓衰老之良药，自古以来就是滋补强壮养人的上品，有效地增强各种脏腑功能，能改善大脑功能和对抗自由基的功能，具有明显的延缓衰老的作用。

7、具有美容肌肤的功能

枸杞可以提高皮肤吸收氧分的能力，还能起到美白作用，所以想皮肤变好的朋友可以吃点枸杞来进行缓解皮肤的粗糙。

8、具有强身壮阳、提高男性的性功能

作为滋补强壮剂治疗肾虚各症及肝肾疾病疗效甚佳，能显著提高人体中血浆睾酮素含量，达到强身壮阳之功效。对于性功能减退有明显的疗效。

9、具有显著的明目作用

枸杞子尤其擅长明目，所以还俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子。著名方剂祀菊地黄丸，就以枸杞子为主要药物。民间也习用枸杞子治疗慢性眼病，枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。

枸杞的作用与功效正确食用方法2

枸杞的功效与作用

(1)中医认为，枸杞子性味甘平，早在《神农草经》中就有“久服坚筋骨、轻身不老”的记载，是平补肝肾、滋阴补血、消渴明目、延年益寿之佳品。现代医学研究认为，枸杞子中所含的亚油酸等，可降低血清胆固醇、预防中老年人动脉粥样硬化及高血压、高血脂症的发生。

(2)枸杞子中所含的胡萝卜素，在体内转化为维生素A后，不仅具有促进视网膜功能，而且有保护视力及抗氧化延缓机体细胞衰老的作用；所含的维生素C，也可延缓不饱和脂肪酸的氧化，防止过氧化物形成，增强机体的抗病能力，并和维生素A协同，具有防癌、抗癌，保护人体健康的功效。

(3)枸杞子是一种多功能食物，它含有丰富的维生素B1，具有防止糖代谢障碍、预防丙酮酸蓄积中毒等多种作用。所含的β谷甾醇，能防止机体钙磷代谢障碍。甜菜碱则有抗脂肪肝和保护肝脏的.作用。

(4)枸杞子中所含较丰富的尼克酸，具有预防中老年人痴呆症之效。

(5)所以，枸杞子是预防中老年人心脑血管病和明目、保肝护肝、抗机体衰老的滋补佳品。

(6)枸杞根皮又名地骨皮，可养阴清热，是一种用途广泛的中草药；枸杞叶可做羹食，具有祛风明目、止渴除烦之效。

常用食用方法：

(1)枸杞子鸡蛋汤： 枸杞子30克，鸡蛋2只，加清水同煮，蛋熟后取出去壳再煮，饮汤食蛋。每日1剂，可连服5-7天。适用于神经衰弱，视力减退等症。

(2)杞菊地黄丸（日服液）； 由枸杞子、菊花、熟地、获菩、山药、泽泻、山奠肉、丹皮制成丸剂或口服液。丸剂每次眼6克，日服3次。口服液每服1支，日服3次。适用于肝肾阴虚，头晕耳鸣，两眼昏花，视力不清等。

(3)枸杞子杜仲猪肾粥： 枸杞子60克，杜仲30克，猪腰子2只，大米150克。先将杜仲加水适量，煮30分钟，去渣取汁；猪腰子去筋膜洗净切碎，枸杞子洗净溜淘净之大米置锅中，加

入杜仲液煮粥，粥将成时，放入相子、猪腰子，煮熟粥成，即可食用。适用于腰膝酸软，足跟疼痛等肝肾不足者。注意：凡消化不良，便清泄泻者忌用。

(4)枸杞子茶：

原料：枸杞子15克。

制作：将枸杞子洗净，放入有盖的茶杯中，冲入沸水，盖好杯盖儿，焖15分钟左右即成。

特点：具有滋补肝肾、防癌抗癌、降血压、降血糖之效，适于中老年人，尤其高血压、糖尿病者，每日早、午、晚饭前或饭后，经常饮服。

(5)枸杞子甲鱼汤：

原料：甲鱼1只，枸杞子30克，花椒粉、姜末、盐、味精各适量。

制作：①将枸杞子洗净；甲鱼宰杀，去头、肠杂，洗净。②置锅于旺火上，加入甲鱼、枸杞子及适量水，煮至水沸，改用文火，煨至甲鱼肉熟软离骨时，加入盐、花椒粉、姜末、味精，搅匀起锅即成。

特点：具有滋补肾阴、通血脉、防癌抗癌、延年益寿之效，中老年人每周吃一次最好。

枸杞的作用与功效正确食用方法3

枸杞子为茄科植物宁夏枸杞Lycium barbarum L、 的干燥成熟果实。 枸杞子含有丰富的枸杞多糖、脂肪、蛋白质、游离氨基酸、牛磺酸、甜菜碱、维生素 B1、B2、E、C，特别是类胡萝卜素含量很高。

此外，还含有大量的矿物元素，如钾、钠、钙、镁、铁、铜、锰、锌、硒等营养成分。对肝肾阴亏、血虚萎黄、、虚痨精亏、腰膝酸软、头晕目眩等症有显著效果。

其味甘、性平具有补肝益肾之功效，《本草纲目》中说“久服坚筋骨，轻身不老，耐寒暑”。

现代药理学研究证实枸杞子可调节机体免疫功能、能有效抑制肿瘤生长和细胞突变、具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的作用，并应用于临床。枸杞子服用方便，可入药、嚼服、泡酒。

工具/原料

银耳，大米，菊花，无核金丝枣，枸杞，蜂蜜，瑶柱，白砂糖等

步骤/方法

功效：

补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳。治疗肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕、健忘、目眩、目昏多泪、消渴、遗】精等病症。可调节机体免疫功能、能有效抑制肿瘤生长和细胞突变、具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的功效，并应用于临床。

作用：

1、抗脂肪肝的作用

宁夏枸杞子的水浸液(20%，8毫升/天灌胃)，对由四氯化碳毒害的小鼠，有轻度抑制脂肪在肝细胞内沉积、促进肝细胞新生的作用。水提取物的抗脂肪肝的作用还表现在，

防止四氯化碳引起的肝功能紊乱(以胆碱酯酶、转氨酶的活性作指标)。如给大鼠较长期(75天)口服枸杞水提取物或甜菜碱，可升高血及肝中的磷脂水平；

受四氯化碳毒害后之大鼠，肝中磷脂、总胆甾醇含量减低，事先或同时给甜菜碱或枸杞水提取物则有所升高；同时对BSP、SGPT、碱性磷酸酶、胆碱酯酶等试验均有改善作用。

枸杞对脂质代谢或抗脂肪肝的作用，主要是由于其中所含的甜菜碱所引起，后者在体内起甲基供应体的作用。

2、拟胆碱样作用

枸杞的水提取物静脉注射，可引起兔血压降低，呼吸兴奋；阿托品或切断迷走神经可抑制此反应。它还能抑制离体兔心耳、兴奋离体肠管

(在离体豚鼠小肠上，8毫克≌组胺1微克，其作用可被苯海拉明或阿托品所阻断)、收缩兔耳血管等。甜菜碱无此作用，对兔耳血管则为扩张作用。甲醇、丙酮、乙酸乙酯等提取物亦有轻度降压作用。

故枸杞的上述作用为甜菜碱以外的成分所引起。

3、副作用

枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。

由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃 。

1、由于枸杞温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光的最好不要食用。

2、枸杞子可滋补肝肾,但肝肾不虚也就没有必要服。

3、它毕竟是药品，药品治疗疾病是靠其偏性，也就是我们常说的药性。补阴药也为虚证而设，凡身体健康无虚证者，不宜应用，邪实而正气不虚者，不宜乱用补虚药，以防“闭门留寇”。

4、虚寒的人服用会有滑脱泄泻之弊,有内热未清慎用。

5、有的人枸杞子吃太多造成眼睛红红胀胀不舒服，视力模糊。 所以说，枸杞子不可常吃，是药三分毒。

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食用方法：

枸杞的食用方法多种多样，最常见到的方法是泡水喝，煲汤。一种新的制作方法就是将枸杞放入粥中，加入不同的食材，产生不同的功效。详细制作方法：

枸杞粥

一、材料:银耳，大米，菊花，无核金丝枣，枸杞，蜂蜜

做法:

1、银耳加清水泡发，摘去根部，撕成小朵；

2、砂锅水开后放入大米、银耳大火煮开，小火继续煮半个小时；

3、放入菊花、无核金丝枣、枸杞，继续煮半个小时；

4、将煮好的粥放凉至六十度以下，放入蜂蜜调匀即可。

功效：菊花能很好地帮人体补气、补力、除燥、解毒。枸杞具有解热、治疗糖尿病、止咳化痰等疗效，枸杞根煎煮后饮用能够降血压。大枣性味甘平，入脾胃有补气益血之功效，是健脾益气的佳品。中医常用大枣治疗脾胃虚弱、气血不足、失眠等症。

二、枸杞粥

材料白米1杯，枸杞子15克调味料水8杯，白砂糖1杯

做法:

1、白米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火煮到米粒软烂。

2、枸杞子洗净，加入粥内同煮，并加糖调味，枸杞子一变软即熄火盛出食用。

食疗效益

补精气，平血压，明目安神，补肾强腰。

三、瑶柱枸杞粥

材料:米一杯（混合了香米，东北米，糯米），瑶柱三颗，枸杞，姜，葱少许，油，盐，料酒少许

做法:

1、瑶柱洗净用水泡发（约泡一小时），撕成细丝；

2、米淘洗干净，连同撕成细丝的瑶柱、枸杞、姜放入电炖锅；（因为是用的预约功能晚上煮的，所以偷懒将枸杞提前一起放入了，这样枸杞色泽对成品有些影响，但功效可以说更深入了吧!呵呵）

3、加水（没过食材约3厘米）加入少许盐、油、料酒

（加油可以让米粒开花的更厉害，还可以防止溢锅；因为瑶柱比较腥，所以姜和料酒不可少加）用电炖锅煲2、5小时

4、起锅前葱用牙签撕成长细条，拌入锅中。装碗的时候可以用筷子修饰成兰草样！

以上就是我为朋友们介绍的枸杞粥的多种制做方法，朋友们在家里的时候可以亲自动手做一做，以上介绍的几款粥营养丰富，适合所有朋友品尝，枸杞对人体的好处有很多，合理的食用对朋友们的健康有帮助。

注意事项

外邪实热，脾虚有湿及泄泻者忌服。