炸果子的热量（炸果仁的热量）

河北过年炸的果子热量高么

油炸食品是高热量食物，油脂的共同特点是含热量比较高（100克植物油含有的热量高达869千卡）。经常吃油炸食品，无形中摄入了过多的热量。现在，人们的生活水平有了很大的提高，每天的食物也是越来越丰富，但是健康程度并没有很大的改善，反而一些疾病如高血压、糖尿病、脂肪肝、冠心病等的发生越来越频繁并逐渐年轻化。另外，儿童性早熟越来越普遍，甚至六七岁就变声，开始乳房发育或者出现生理性月经。这种情况让我们害怕和不可思议，其实造成这种情况的一个很重要的原因就是油炸食品等高热量食物摄入过多。

另外,油炸食品在制作过程中,常添加明矾或明矾钾做膨松剂，这两种制剂均有铝的成分。铝是两性元素,就是说铝与酸与碱都能起反应,反应后形成的化合物。 已有研究证据表明：反应后形成的化合物容易被肠胃吸收,并在体内沉积，如果超过一定量就会对人体造成损害。早期症状表现为身体虚弱、抑郁、记忆力减退，严重时则会造成肾功能衰竭，尿毒症，如果在脑内沉积过多则会造成痴呆或者帕金森症。

最后，淀粉类食物在超过120℃以上的高温烹调下容易产生丙烯酰胺，通过动物实验表明，丙烯酰胺不仅可以导致癌症，还可引发神经系统的病变。世界卫生组织(WHO)规定，每公斤食品中所含的丙烯酰胺不得超过1毫克，而实际上，超市中的油炸方便面、饼干以及薯片等的含量是世界卫生组织规定量的数百倍。

健康是我们的，要倍加珍惜，为了健康应该少吃一些油炸食品，尤其不要吃那些油反复利用，高温油炸的食品。

请问一根油条的热量大概是多少？？

100克油条的热量为386 大卡。

每100克油条包含的营养素：碳水化合物51.00克，脂肪17.60克，蛋白质6.90克，纤维素0.90克，维生素E3.19毫克，硫胺素0.01毫克。

拓展资料:

注意事项:

1.油条吃多会胖。别看油条就那么一根，它也是油炸食品啊，很多人都喜欢吃油条，偏爱油炸食品，但是油炸食品吃多，人体胆固醇偏高，就会对身体产生不利影响。

2.油条吃多会得老年痴呆。炸油条的油是反复用的，而且炸油条会加入明矾，明矾是含铝的化学物质，油条吃多就是铝吃多，铝吃多了就会得老年痴呆。

3.一定要吃油条怎么办。还是有些人会按捺不住油条的诱惑。那么就自己动手做吧，自己做安全卫生，比小摊上的麻烦点而已，千万别加上铝那种东西。油也不要重复使用的太多，不然会有致癌物质。

油条的做法和配方 一根炸油条的热量高吗是多少

一根油条的热量大概是多少

重量100克的前提下:

热量(千卡) 386 硫胺素(毫克) 0.01

蛋白质(克) 6.9 核黄素(毫克) 0.07

脂肪(克) 17.6 烟酸(毫克) 0.7

碳水化合物(克) 50.1 维生素C(毫克) 0

膳食纤维(克) 0.9 维生素E(毫克) 3.19

维生素A(微克) 0 胆固醇(毫克) 0

胡罗卜素(微克) 2.7 钾(毫克) 227

水和油炸油条

评分

炸 其它口味5小时15分钟 较低热量

主料 3人份

面粉250克

调料

水165克、食盐2克、酵母粉3克、苏打粉1克、色拉油10克

炸油条步骤1

做油条的材料：普通面粉250克（半斤），清水150克（做面团用）+15克（做苏打水用），盐2克，速溶干酵母粉3克，小苏打1克，食用油10克。炸制食用油若干。另外如果不是给儿童吃的话可以加入1~2克的无铝泡打粉和面粉混合均匀使用

步骤2

将面粉（有泡打粉的加上泡打粉一起）和酵母放在一起，置于案板上，中间挖一个小坑，逐量加入清水，加一次就把中间的面粉和清水揉匀，然后再加水，一直到可以揉成一个光滑的面团，盖上锅盖或者盆子等容器进行发酵

步骤3

发酵到两倍大之后，在手掌上抹点油，将面团里的空气按压出来

步骤4

再将10克食用油和面团放在一起揉匀

步骤5

继续盖上盆子或者锅盖等醒20分钟

步骤6

将小苏打和15克清水混合均匀成苏打水，右手握起拳头，用手背沾上苏打水一点一点揣进面团里，揣均匀

步骤7

再揉成面团，盖上容器发酵到两倍大

步骤8

取出来用手掌按压出来里面的空气，油面团就做好了

步骤9

用手配合擀面杖，沾上油，将面团整成厚约半厘米高，一指长（中指的长度，因为家里的锅小，太长了放不下）的长方形

步骤10

平底锅里倒入半锅油，中火加热。手上沾油，将面团切成两指宽一段

步骤11

一段摞在一段上面

步骤12

筷子上沾点油，从中间压下去，做成油条胚

步骤13

等到油七成热时，将油条胚拉长之后慢慢放到锅里进行炸制。等它浮上来之后过五六秒用筷子从一边轻轻的将油条拨了翻面过来继续炸制，等油条基本定型了就要勤翻动，防止它一面炸糊了一面还没熟。等到油条通体变成金黄色且膨胀很大就可以捞出来沥油享用啦！小心烫嘴哦

糖尿病吃南瓜炸果子好还是地瓜炸果子好

两种都不好，瓜子热量较高，如果吃多了，对血糖影响较大，一般糖尿病患者建议不吃或者尽量少吃。