鸡胸肉每100克约含有120-130千卡的热量。鸡肉的热量并不高,比猪肉的热量还低。
对某些减肥的人来说,鸡胸肉是很好的选择。能在不引起脂肪堆积的情况下补充身体所需的蛋白质和矿物质。另外鸡胸肉质嫩,易消化吸收,对肠胃的刺激相对较小,能加快肠蠕动,减少食物在肠内停留的时间。
水煮鸡胸肉的时间
假如是煮一整块鸡胸肉,一般在冷水下煮10分钟即熟。虽然鸡胸肉的蛋白质含量很高,但由于15分钟才能完全煮熟,因为它是在整个锅里煮的,而且鸡肉的内部加热不够,而且在冷水中加热相对较慢。
假如是将鸡胸肉切成两半,一般在冷水下煮8分钟即熟。因为鸡胸肉是半切的,加热面积会翻倍,所以可以在时间上适当缩短5分钟即熟。
减肥期间吃鸡胸是很常见的,但是有的时候也是会遇到很多的问题,减肥期间吃鸡胸不能吃很多,均衡营养才是最好的。来看看鸡胸肉相关信息。
减肥吃鸡胸肉吃多少合适
吃100克鸡胸肉是最好的,满足日常需要,但是也不能吃多,还是以蔬菜为主。一般鸡胸肉100克的热量为133 大卡,如果是吃的水煮鸡胸肉,基本上就这个热量了。半斤(250克)感觉比较合适,加点西兰花就可以了。
人体每天摄入75克肉。75克肉大小相当于一副扑克牌,同事还需要搭配500克左右的水果。肉类中的蛋白质可通过牛奶、豆类等替代,而其中的B族维生素、人体必需的脂肪酸、锌、铁等矿物质是其他食物无法取代的,因此,我们不是不需要肉,而是不需要过多的肉。
鸡胸肉的热量是多少
每100克的鸡胸肉所含有的热量为133大卡,只有5克的脂肪。一般一块鸡胸肉的重量在120克左右,所以一块鸡胸肉的热量为160大卡。
鸡胸肉的蛋白质含量很高,只比鱼类稍微低一些,但是热量在众多的肉类食物中算是最低的,而且鸡胸肉几乎是零碳水化合物,即使吃上很多,也不会有任何的碳水化合物摄入。所以在减肥期间当然是可以吃鸡胸肉的。
吃鸡胸肉的好处
调节肠胃,鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
经常吃鸡肉还可以有降低体内胆固醇的作用,因为肌肉当中的脂肪含量是较低的,尤其是鸡胸肉,我们会看到健身的人一般都是吃鸡胸肉的,就因为鸡胸肉的脂肪含量低,维生素含量高,所以经常吃鸡肉有助于降低胆固醇。
一般鸡胸肉是比较好的减肥部位。它的脂肪热量和卡路里都很低,甚至比鸡腿肉都低。减肥期间,可以多吃鸡胸肉。
1块鸡胸脯肉(120.0克)热量:160大卡
半块鸡胸脯肉(60.0克)热量:80大卡
鸡胸脯肉是鸡身上热量比较低的部位,是减肥期间蛋白质最佳来源之一,非常适宜作为减肥期间的肉类食物来源适量食用。
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参考资料:薄荷食物库-鸡胸脯肉的热量和减肥功效/"target="_blank"title="网页链接"网页链接
水煮鸡胸肉的热量大约是每100克含130大卡左右,比较适合减肥、减脂、增肌的人群食用。它低热量、低碳水,还有很强的饱腹感,对健身人群很友好,就是口感比较差。它的蛋白质含量也较高,容易被人体吸收。还含有大量的铁元素,有利于保持良好的新陈代谢。
鸡胸肉的健身作用
补充铁元素,鸡胸肉中含有大量的铁元素,有利于保持良好的新陈代谢。
鸡胸肉中有含量较高的蛋白质,容易被人体吸收,可成为健身后肌肉超量恢复条件的营养来源,很适合增肌人群。
鸡胸肉中含有对人体生长发育有着重要作用的磷脂类,还能提供超长时间的饱腹感,很适合减脂人群。
相关热词:水煮鸡胸肉的热量
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