牛油果的热量高,每100克牛油果所含热量160大卡。
牛油果不可以多吃,男性一天可以吃一个牛油果,女性吃上半个或者四分之一个为佳。
牛油果富含单一不饱和脂肪酸,能够降低血液中胆固醇水平,从而降低心脏病和中风风险,但这种“好”脂肪橄榄油、葵花籽油和多种坚果同样富含。
针对美国《糖尿病护理》杂志发表的一项研究结果说,常吃牛油果能够稳定血糖水平,有助对抗糖尿病,迈尔斯认为,即便如此,吃牛油果也得注意适量,因为其热量超过多数绿色果蔬。
扩展资料:
牛油果的功效:
1、降低胆固醇
牛油果含有大量油酸,这是一种单元不饱和脂肪,可代替膳食中的饱和脂肪,从而达到降低胆固醇水平的目的。
2、美容护肤
牛油果中含有丰富的维生素A、蛋白质和30%珍贵植物油脂“油酸”,它的组成与天然皮脂膜结构非常相似,亲肤性很好,对于暴露在紫外线下的受损肌肤有瞬间填补、修护作用,能长时间锁住细胞水分,深度滋润肌肤。
加之含有丰富的维生素E及胡萝卜素等,因而护肤、防晒与保健的作用十分卓越。牛油果还可以切开作为面膜来消除眼袋,
3、保护消化系统
牛油果的纤维含量很高,因为可溶纤维能清除体内多余的胆固醇,而不溶纤维帮助保持消化系统功能正常,预防便秘。
参考资料来源:百度百科-牛油果
参考资料来源:人民网-牛油果是超级食物?虽可降糖但热量高
参考资料来源:人民网-中国牛油果进口7年增长万倍 牛油果有哪些功效
牛油果的热量比猪肉高,油脂含量达到了15%-30%,热量高达161kcal/100g。
牛油果又名乳木果,落叶乔木,高10-15米,胸径达1-1.5米;树冠开展,分枝多而密,茎枝粗壮,多节瘤,常有弯曲现象;树皮厚,不规则开裂,具乳汁。
花梗被锈色柔毛;花萼裂片披针形,外面被毛;花有香甜味,花冠裂片卵形,全缘。浆果球形,直径3-4厘米,可食,味如柿子;种子卵圆形,长约2-3厘米,黄褐色,具光泽,疤痕侧生,长圆形。花期6月,果期10月。
一串糖油果子有100克。糖油果子味甜皮脆,酥香内软而不腻是其特色及风味。糖油果子一串为四到五个。有炸的好的果子里面是空心的。微带酸味的粘软糯米和焦脆香甜的外皮和着白芝麻嚼在嘴里,很好吃。每100克糖油果子所含热量约为372大卡,低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,有利减肥。
牛油果非常有名的水果,在食用方法营养价值很高,除此之外,还用于护肤品和减肥方法都有奇效,很多人说牛油果的热量很高,但是呢却可以减肥,这是怎么回事呢?下面我们来介绍下!
牛油果的热量高吗
牛油果是高热量的水果。
160大卡/100g
100g所含热量需要健美操47.8分钟消耗完。每100克该食物含有:碳水化合物8.67克;脂肪14.67克;蛋白质2.00克。
牛油果又称鳄梨,鳄梨果实为一种营养价值很高的水果,含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质,钠、钾、镁、钙等含量也高,营养价值与奶油相当,有“森林奶油”的美誉。除作生果食用外也可作菜肴和罐头。鳄梨还富含钾、叶酸以及丰富的维生素B6,也含有多种矿质元素(钾、钙、铁、镁、磷、钠、锌、铜、锰、硒等)、食用植物纤维。每100克生鳄梨中,水分占74.3%,含蛋白质2克、脂肪15.3克和碳水化合物7.4克,能提供673.9千焦的热量,是一种高能低糖水果。
牛油果的热量高为什么还减肥
从营养组成来看,牛油果并不像一种水果,因为很少有哪种水果有这么高的脂肪(15.3g/100g,与猪肉相当),还同时有一定量蛋白质的。
从它与苹果的对比可以发现,营养上来讲它的蛋白质和钾是比较突出的优点,但同时高脂肪(高热量、高脂肪还想减肥!)是其缺点。
也有人说,虽然牛油果脂肪高,但是都是好脂肪,是对人体有好处的!这个说法没错,这要从牛油果的类型说起。
牛油果的脂肪类型属于单不饱和脂肪为主(油酸,橄榄油主要就是这种脂肪酸),算是一种比较健康的油脂,但不要对其保健作用期望值太高,更别指望它能减肥,尤其对于儿童来讲,它不是一种必须脂肪酸。
综上,个人对牛油果的建议是:体重不超重的成年人喜欢尝尝鲜就去吃一吃,有限的证据表明它对降低胆固醇,血脂方面有一定帮助;超重和肥胖人不建议把它作为常吃水果;牛油果虽然不错,但也不要神话。
女性一天最多吃半颗牛油果足以
牛油果含有单元不饱和脂肪酸近五成,多元不饱和脂肪酸二成二,以及饱和脂肪酸近三成;以一天脂肪摄取量16克而言,一颗牛油果的油脂就大约是一天的半数之多。
一颗牛油果大约300至400公克,热量就有245卡,相当于一碗白饭的热量;因此,即使是牛油果含有丰富的营养成分,也应该要适量摄取,以免吃进过多热量。建议男性一天吃一个牛油果、女性一天吃半个或者四分之一就足够了。科学家研究发现,每天吃半个牛油果不仅能减肥,还会使患心血管疾病的风险大大降低,延长寿命,吃多了反而不好。
牛油果是高热量的水果。
以最常见的哈斯牛油果为例,每个含大约300卡路里热量,等重的西兰花仅含40卡路里左右。吃牛油果也得注意适量,因为其热量超过多数绿色果蔬。
牛油果富含单一不饱和脂肪酸,能够降低血液中胆固醇水平,从而降低心脏病和中风风险,但这种“好”脂肪橄榄油、葵花籽油和多种坚果同样富含。男性一天可以吃一个牛油果,女性吃上半个或者四分之一个为佳。
扩展资料:
牛油果中除了含有丰富的脂肪和蛋白质外,各类维生素和矿物质的含量都不低。
它的维生素A含量是鸭梨的30倍;维生素C含量是鸭梨的2倍;维生素B1和核黄素含量分别达到0.11毫克/100克和0.12毫克/100克;烟酸含量更是高达1.9毫克/100克;
钙和镁的含量也远高于一般水果(钙11毫克/100克,镁39毫克/100克),甚至高于瘦猪肉;钾含量是香蕉的2倍多;膳食纤维含量是芹菜茎的2倍左右。
牛油果这些亮闪闪的数值在水果界绝对算得上“贵族”,对一般人而言,就是全面补充营养素的高端食物。但是,有体重问题的朋友们在摄入牛油果时还是要慎重,毕竟它的热量敌得过同等重量的瘦猪肉,还是浅尝辄止为妙。
参考资料来源:人民网-牛油果是超级食物?虽可降糖但热量高
参考资料来源:人民网-第309期:注意!牛油果的营养价值霸气外露
高。
牛油果富含单一不饱和脂肪酸,能够降低血液中胆固醇水平,从而降低心脏病和中风风险,但这种“好”脂肪橄榄油、葵花籽油和多种坚果同样富含。
针对美国《糖尿病护理》杂志发表的一项研究结果说,常吃牛油果能够稳定血糖水平,有助对抗糖尿病,迈尔斯认为,即便如此,吃牛油果也得注意适量,因为其热量超过多数绿色果蔬。
以最常见的哈斯牛油果为例,每个含大约300卡路里热量,等重的西兰花仅含40卡路里左右。迈尔斯建议,男性一天可以吃一个牛油果,女性吃上半个或者四分之一个为佳。
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注意事项:
牛油果除了不是减肥佳品,其营养也并不比其它水果高。中国农业大学食品学院副教授范志红介绍,与其它水果相比,牛油果的维生素C、矿物质含量并不多。此外,牛油果维生素E含量也不比一些坚果和种子多,牛油果中的单不饱和脂肪酸也没有山茶油、橄榄油、杏仁油里的多。
也就是说,作为食物中的一个种类,牛油果在营养方面所能取得的效果是有限的。为了保持身体健康,在饮食上还是要注意多种食物的均衡化。
参考资料来源:人民网—牛油果是超级食物?虽可降糖但热量高
参考资料来源:人民网—吃牛油果有助于减肥?一个牛油果约等于三碗米饭
相关热词:油果子的热量高吗
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