玉米碴热量（玉米碴和玉米热量一样吗）

玉米小碴子热量高吗？

玉米小渣子的热量并不高，这种小颗粒属于一种粗粮，主要成分是维生素、植物蛋白质、植物纤维、淀粉和矿物质等。玉米小颗粒也属于五谷杂粮的一种，可以经常吃。

常吃大碴粥有营养吗？

大碴粥有营养，但是每天都吃大碴粥容易造成营养单一，一样会营养不良的。大碴粥的主材料是玉米碴，玉米碴是一种粗粮，因此大碴粥也属于一种粗粮粥，对人体有大裨益。每100克大碴粥含有：热量（大卡）37.16，碳水化合物（克）9.14，脂肪（克）0.12，蛋白质（克）1.45，纤维素（克）1.55。

扩展资料：

大碴粥的营养与功效：

1.润肠。东北大碴子富含人体所需的微量元素，其中烟酸就是当中的一种。这类物质能促进肠胃的蠕动，引导食物正常消化，是主料便秘的首选食物。另外，它还能抑制肠胃癌哦！

2.延年益寿、养颜。大碴子内含有丰富的维生素C，而维生素C就是人体保持年轻容颜最好的元素了。多吃大碴子可以让你的皮肤水嫩柔滑，让你青春永驻。

3.预防心脏病。大碴子胚尖所含物质能有效调节人体内分泌，加快人体新陈代谢。对降血脂胆固醇等都有一定的功效。

参考资料来源：百度百科-大茬子粥

减肥期间可以吃大碴粥吗?

可以。

大碴粥所含热量理论上来说会比其他含盐含油食物热量低一些。如果想要减掉已经存在的脂肪，要有恒心与毅力，控制热量与脂肪，饮食要清淡，常吃蔬果，平衡膳食，科学运动锻炼，热量负平衡，建立良好的生活方式。

简介：

大碴子就是大颗的玉米粒子。东北通俗就叫大碴子，东北方言。可做－大碴子粥；碴条；棒子面饼 ，为东北特色食品。

玉米碴子有大小之分：大碴子需要预先浸泡，使其充分吸水膨胀后，再煮粥，下锅后大火烧开，小火慢熬，直至绵软，在泡大碴子时加一些芸豆共泡，煮出的粥别有风味。

熬粥不要加碱，虽然省时，但会破坏营养。小碴子熬粥，只需凉水下锅，开锅后降低火力稍煮即成．如使用高压锅，按照焖大米掌握好时间就行，但要加够水，因为是熬粥，不是焖饭．大碴子泡后，也可使用高压锅煮粥。

由于玉米是粗粮，含糖量低，非常适合糖尿病人食用，老人及小孩应少吃，避免咀嚼不细引起消化不良。

以上内容参考 百度百科-大碴粥

30克粘玉米碴子能煮多少饭呢

50克玉米碴子煮熟有150克。玉末煮熟含水率是百分之62，那么100克生米应加水164克，煮熟后约300g，热量为346大卡。玉孝的热量以100克可食部分计是346大卡1447千焦。每100克玉米的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的百分之15

玉米渣煮饭饭热量是多少

玉米渣煮饭饭热量：

1碗（小）私房玉米粥(300.0克) ：115大卡