板栗热量高。
栗子富含淀粉,俗话说“10个栗子能顶1碗饭”,但从营养成分来看,米饭含量不如板栗丰富。板栗虽好一次不可吃多,吃多会涨肚或影响正常三餐。再加上糖炒栗子时,渗入少量糖分和油脂,其热量更高。因每天六七个即可,并需适当减少主食摄入量,或通过运动消耗掉热量。
板栗属坚果类,淀粉含量高,但没有其他坚果那样富含油脂。干板栗的碳水化合物达到77%,与粮谷类中的米、面、豆差不多,即便是鲜板栗也有40%之多,接近红薯的两倍。鲜板栗含有植物蛋白质,少量脂肪和丰富的碳水化合物,含钙、钾、镁、锌等矿物质,每百克板栗含钾高达442毫克,属于高钾食物。
扩展资料:
不适宜吃板栗的人群:
1、脾胃虚寒者,不宜生吃栗子,应该煨食、炒食,也可用栗子、大枣、茯苓、大米煮粥喝。
2、患血症者,如吐血、便血等,宜生吃栗子。
3、因其含碳水化合物较多,糖尿病人吃栗子应适可而止。
4、无论是生吃还是炒食、煨食,均须细细咀嚼,连津液吞咽,可以达到更好的补益效果。
5、产妇、小儿便秘者不宜多吃栗子。
参考资料来源:人民网-10个栗子顶一碗饭 五类人群不宜多吃板栗
1、板栗热量是185大卡/100g,算下来1颗板栗含有的热量大约是15大卡。
2、板栗属于高热量食物,但是板栗含多种营养物质,可以增强体力、缓解疲劳,依然还是可以适当食用的。据中国膳食指南推荐,成人每天吃5~8颗板栗即可。
一颗板栗的热量相当于2两的一小碗米饭。
根据中国食物成分表2002年的数据,1颗熟栗子重约10克,可食部分约重8克,热量为17千卡,因此,100g熟栗子的热量是214kcal。
板栗原产于中国,是中国食用最早的著名坚果之一,年产量居世界首位。中国的板栗品质优良,营养丰富为世界群栗之冠。炒食后其肉质细密,香甜适口,十分受欢迎。栗,在古书中最早见于《诗经》一书,可知栗的栽培史在中国至少有二千五百余年的历史。
每100克熟栗子,含有180千卡热量,相当于50克米饭所含的热量。
栗子的营养价值:
1、栗子中含有丰富的胡萝卜素、氨基酸及铁、钙等微量元素,长期食用可达到养胃、健脾、补肾、养颜等保健功效,所以常吃栗子对身体是有很大好处的。
栗子还可以生吃,并且生吃也可以起到相当大的功效,可以治疗腰腿酸疼,还能舒筋活络。栗子中含有柔软的膳食纤维,对于消化系统有很大的好处,而且糖尿病人也可以适当的吃些。
2、栗子中是含有高淀粉的物质,可以补充身体所需的能量,因此对于美容减肥的女孩们是选择代替主食的极佳食物。栗子是不能多吃的,生吃难消化,熟食又易滞气,所以,一次不宜多食,多吃了反而对身体是没有好处的。
扩展资料:
以下几种人群不能吃板栗:
1、脾胃虚寒者,不宜生吃栗子,应该煨食、炒食,也可用栗子、大枣、茯苓、大米煮粥喝。
2、患血症者,如吐血、便血等,宜生吃栗子。
3、因其含碳水化合物较多,糖尿病人吃栗子应适可而止。
4、无论是生吃还是炒食、煨食,均须细细咀嚼,连津液吞咽,可以达到更好的补益效果。
5、产妇、小儿便秘者不宜多吃栗子。
参考资料来源:
人民网-6个栗子1碗饭!那些热量超高的常见食物
人民网-10个栗子顶一碗饭五类人群不宜多吃板栗
相关热词:一个板栗热量
时间:2025-06-12
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