低热量餐厅（低热量的大餐）

长春一高校推出“减脂餐”所有菜品每日售罄，反映出了什么问题？

长春一高校推出“减脂餐”所有菜品每日售罄，其实反映出的最本质的问题就是现在学生对于健康和美丽的追求，现代社会人们越来越注重饮食和营养，再这样的环境下可能大学生也受到了一定的影响，因为现在的大学生一边说自己想要减肥，一边又在吃垃圾食品，其实归根结底并非是大学生自己不想去吃健康的食物，而是在学校的环境中，自己只能适应环境，大学食堂的饭菜不难吃却也不是都好吃的，有些食堂饭菜可能会做得过于油腻，有些可能过于重口味，所以这些食堂都没能做到营养均衡。再者很多的大学生贪图口腹之欲，管不住自己老是想去吃一些高热量的东西，这样的话减肥更加无望。

食，学生根本

古话说得好，“民以食为天”，无论什么时代的人当然都是先得填饱肚子才能想别的事情了，但是现在随着我们生活水平的提高，各项设施的完善，我们也逐渐思考到自身的一个变化，无论是现在的心脑血管疾病，或者是肥胖疾病都让我们感觉到害怕，这些疾病给我们带来的身心的变化是巨大的，当然了可能我们每一个人都想吃的健康，但是由于很多的原因造成我们吃的不健康，就像是大学生一样，他们想要吃的健康，但是并没有什么餐厅可以让他们去吃少盐少糖的这种低热量的食物，所以当这个高校推出这样的菜品的时候自然会引起人们的注意，以至于菜品供不应求。

思，学校初衷

因为很多的学校并没有开这样的餐厅，为什么单单这个学校开了？其实很简单，顺应时代潮流，塑造学生健康的体魄，这可能也是学校开设这样的档口的初衷，这样的档口对于很多人来说又是一个福音，因为这样的餐厅可能在全国也很少。我们在高中的时候由于家里管得比较严，可能很多的零食或者是油炸类的食品也都不会去吃，但是到了大学不一样了，因为再也没有人管着自己了，所以想吃什么吃什么，很多学生在半夜一两点钟可能还想点外卖吃，又加上很多大学生可能没课的时候就在宿舍打游戏或者是躺在床上玩手机，这样的话逐渐造成了大学生身体素质差，身体各方面机能下降，开设这个餐厅可能也是想让大学生有更强健的体魄。

学，各界榜样

其实不仅仅是大学生他们需要这样的餐厅，我们生活中也需要这样的餐食供应，因为很多时候我们长期坐班的人身体会更加不健康，由于每天工作量大，暴饮暴食可能成为习惯，每天的一日三餐也都成为应付自身身体运转的一个必要过程，很多工作的人加班到很晚，不睡觉点外卖，导致自己的身体健康水平日益下降，这就是我们社会其他各个行业应该明白的事情，其实对于大多数的餐厅如果说能够推出这样的减脂餐，或许会更加收人青睐也不一定。

聊，未来发展

对于我们来说年轻人注重养生，注重健康已经不是什么新鲜话题了，但是关于年轻人的养生，他们更多的是能够管住自己的嘴，但是迈不开自己的腿，虽然说管住嘴迈开腿确实是一个比较好的方式，但是我们应该明白的如果我们迈不开腿，那么管住嘴也是很好的，由于很多时候我们都不能够有一个长久的毅力，但是随着自己的身体的变化，我们肯定会越来越注重养生的，那么面对这样的思想，其实我们每一个人也都更喜欢一个健康的饮食，这就是我们现代人的想法，而且以后这样的健康饮食肯定会在我们的社会中占据一席之地。

生活水平的提高，也意味着我们吃的更为精细，但是运动肯定是更加少的，那么对于我们来说什么是第一位的呢？那么答案毋庸置疑。我们人类肯定是把吃饱放在第一位的，那么面对现在社会的这种生活方式，我们自己如何吃得健康，吃的舒心，才是更加重要的，就像是长春高校推出的“减肥餐”一样，如果说我们身边也有这样的减肥餐的身影的话，那么我们是不是也会去购买，尤其是一些从事IT行业或者是文字工作者，需要更多的健康食物为他们的身体提供营养，健康的身体是我们革命的本钱，所以我们自己也需要多关注自己的身体健康情况，爱自己爱生活！

哪些食物属于低热量食物（餐厅卖的，商店卖的）

水果（注意不是水果汁），

脱脂牛奶、奶粉，

清蒸鱼、凉拌青菜、泡菜，

肉类所含热量依种类不同，大致是：鸭肉鸡肉猪肉牛肉羊肉鱼肉，所以尽量选择鱼肉和牛羊肉，不要油炸的，选择清炖、清蒸、水煮、凉拌。

竹笋含脂肪、淀粉很少，属天然低脂、低热量食品，是肥胖者减肥的佳品.

冻豆腐，豆腐经过冷冻，能产生一种酸性物质，这种酸性物质能破坏人体的脂肪，

绿豆芽，有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用

木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸

菠萝含有的蛋白酶，能帮助蛋白质的消化

黄瓜，西红柿，柿子椒，芹菜、大白菜、乌贼

什么是轻食餐厅？

指分量不多的食物，也指简易、不用花太多时间就能吃饱的食物。稀饭、包子、饺子、春卷、烧卖、水果、蛋糕、饼干等点心、零食都可以算是轻食的一种，像中国广东人的“饮茶”、欧洲人的“下午茶”这些可以在非正餐时间享用的少量食物都可以叫做轻食。开轻食店需要什么证件和手续？经营许可证，轻食店其实都是需要去办理营业执照，投资者需要带着开店的房租租赁合同复印件、以及房产证件、自己的身份证、健康证到门店所在地的工商部门办理。【自己开一家饭店当老板】

轻食和普通的节食不同之处在于，轻食是在一定热量限制内，尽量选择饱腹感强的食物。这就意味着，在保证正常膳食结构和一定热量的前提下，人们可以自己安排食谱。这就给很多不能承受节食痛苦，又想尽快减轻体重的人提供了一个好方法。在人体每天摄入的各种营养元素中，除了维持生命必须的碳水化合物和维生素外，蛋白质也是非常重要的组成部分。相比其他食物，蛋白质能带来更多的饱腹感。所以，为了能少吃点东西，适当食用一些肉类是轻食主义中很重要的一部分。轻食不是指特定的某些食物，而是指在制作烹饪食材的过程采用简约的方式，保留食材的原有的营养与价值。食用者能够在食物营养摄取的过程中无负担，更加健康。

很多人在日常生活中都会喜欢吃轻食，因为吃轻食可以让身体更加的健康，也能够起到减肥的效果，但是需要长期坚持，效果才会更加的明显。一般轻食当中的脂肪含量和热量含量都是非常低的，而且少油少糖，这些食物当中的营养物质是非常丰富的，含有大量的纤维素，有利于身体的消化和吸收，也能够促进肠胃蠕动，避免出现不良的症状，而且轻食当中食物的搭配非常的合理，能够起到控制体重的效果，也能够预防患上慢性疾病，在营养方面会非常的均衡，有利于身体的健康。

5款热量超低的减肥餐 胖子也变瘦

【导读】不要以为吃东西就会发胖，巧妙制造减肥食谱，也能让胖子变瘦，让瘦子更瘦。

轻松水煮马铃薯：

看到马铃薯先别急着说这会让你发胖！它含有淀粉，可以增加体内所需热量，并且只要不油炸就不会导致热量飙高，它可是代替米饭的资优生喔。

制作步骤：

步骤一：首先放入冷水加热，并煮到水滚，接着再放入盐。

步骤二：试熟度，确定刀子可以轻松 *** 每一颗马铃薯内。

步骤三：熟了之后取出马铃薯，并放置在流动冷水下冲过再切，这时候就会发现外皮都不用削，光切就能顺便去皮罗。切完的马铃薯，就可以成为沙拉材料了。

温馨提示：建议选用红皮或白皮马铃薯，比较适合做为水煮马铃薯材料。

香脆低脂烤薯片：

同样是马铃薯料理，水煮可能会有女孩觉得没什么味道，那么推荐大家这道烤薯片！由于马铃薯很容易吸油，所以爱吃薯条、薯球、薯圈圈的女孩们，现在就来试试相对热量较低又香脆的烧烤作法吧。

材料：马铃薯、干罗勒、大蒜粉、牛至粉（小叶薄荷粉）、洋葱粉、干洋茴香

制作步骤：

步骤一：先将马铃薯切片备料，并同时将切好的切片放入水中以免氧化变色，全部切完后再拿出来用餐巾纸压干。

步骤二：接着取适量的香料粉加以搅拌，再放入调理碗中，撒上盐和胡椒、滴些植物油，轻轻翻搅让香料完全附着在薯片上。

步骤三：接着放进烤箱内，约3分钟后再翻面，香喷喷薯片就轻松上桌罗！

沙拉：

沙拉虽然低热量，但其实加上美乃滋、蛋黄酱就容易让你增胖于无形！把这道号称不胖料理学起来，每天都可以享用到新鲜餐前开胃菜！

材料：红酒、盐、胡椒、橄榄油、粉状帕马森起司、煮熟义大利卷面、碎橄榄、切丁沥干的马苏里拉起司、碎嫩菠菜

制作步骤：

步骤一：将红酒、盐、胡椒、橄榄油依序加入调理碗中后搅拌。

步骤二：接着再依序混合帕马森起司、意大利卷面、碎橄榄、马苏里拉起司和嫩菠菜，一边倒入食材、一边搅拌。

迫不及待要尝尝看了吗？

热饮香料好滋味：

喝热可可、拿铁，或吃一块提拉米苏，都能让女孩充满著暖心的幸福感哪！不过你知道吗？在这些点心上加些料会更温暖且美味喔！

材料：姜粉、丁香、肉桂粉、肉豆蔻

这道香料做法非常简单，只要将所有调味粉取适量搅拌均匀，就随时都能食用罗。

姜粉和肉桂粉这些食材虽然都只是小配角，却是帮助身体加温的大功臣，很推荐大家洒在咖啡或热牛奶上，喝起来带点辛香味，热量不高且更暖心暖胃。

其实这样的香料在外面的咖啡厅很常见，大家可以试着在家做做看。但若一次做一罐的份量，请记得用密封罐干燥保存，以免受潮喔！

香辣豆汤：

喝腻台式酸辣汤、玉米浓汤了吗？这道豆汤在欧式餐厅里才喝得到，但在欧洲的义大利等国却只是家常菜呢。豆类能为人体带来多种营养，针对身体和气候状况挑选豆子，就能有不错的保养功效。

材料：花豆（荷包豆）、大蒜、辣椒、黑胡椒粒、盐

类的处理方式大同小异，要煮汤的话建议前一晚先泡水，将豆子泡软约后再沥干。

依序将水、大蒜、辣椒、黑胡椒粒放入锅中一起煮。煮沸后关小火再闷煮约1小时，直到豆子完全软化。最后放盐、小火煮5分钟即可食用。

不敢吃辣的人，可以改用洋葱、番茄或红萝卜切丁，一样会是一道美味热汤！

花豆有消水肿、调血等效果，妞编辑另外推荐使用白豆，营养价值同样很高，想来碗不一样的热汤，可以试试看自己煮豆子汤。

小叮咛：以上各种料理可视个人口味做调整。

今天就教大家这些简单的料理小撇步，女孩们不仅能在家轻松煮，简单易学，全部一次学起来，还可以做给男友或家人吃呢！一起努力成为贤慧聪明又健康的小厨娘吧！

你吃过最好吃而且卡路里低的美食是什么？

丸先森发现转眼又到了春暖花开的季节，这衣服是要退的，只是这春节期间上涨的肉肉，该怎么才能减下来呢？节后，当然要吃些 健康 的食物啦，教你做几道低卡路里 美食 ，重现完美身材指日可待！

酸奶红薯泥

材料：红薯、酸奶、坚果

步骤一：压好的红薯泥整形，如果整不好，可又借助保鲜膜，然后放小碗里， 再扣出来即成型酸奶红薯泥的做法；

步骤二：在红薯泥上淋上酸奶即可。喜欢的话，可又适当放些坚果碎或葡萄干等。

蛋浇培根芦笋

材料：培根一片、芦笋、鸡蛋

步骤一：培根切成很多宽绳状长条，每条绕包住两根芦笋段

步骤二：放点水在锅底慢慢翻动，加盐，煮八成熟，水收略干后倒入打好的蛋液浇上去。

粉蒸豆角

材料：自制蒸肉米粉 、 豆角

辅料：盐 、芝麻油 、鸡精 、 蒜

步骤一：先将豆角清洗干净，滤干水分，切成段。

步骤二：放芝麻油将豆角拌匀，再放一些盐拌匀，最后放入米粉，拌匀。

步骤三：准备好蒜茸，放一些盐、鸡精，再倒入香油，搅匀后淋在蒸好的豆角上，拌匀就可享用美味。

小窍门：豆角的蒸制时间根据自己的口感决定。 如果喜欢吃辣，最后还可以加入辣椒油。

谢谢悟空邀请问答：我吃过最好吃而且低卡路里的 美食 很多，其中有：麦片粥，凉拌西兰花，蔬菜沙拉，低脂酸奶等等。

一，低脂酸奶

酸奶是我最喜欢喝的一种饮料，但是酸奶的种类很多，如果想要减肥的美眉们，最好喝一种低脂的酸奶

我自己在家经常制作酸奶，因为我是乳糖不耐受体质，所以就用酸奶代替牛奶。如果想喝甜点的多放一些糖，但是我基本上不放糖，制作时多放一些水果，比如：猕猴桃，草莓等等。酸奶制作也非常简单，买一个酸奶机全都解决了。

普通酸奶和果料酸奶的热量为：65——75卡路里/100g。而脱脂酸奶即低脂酸奶45——57卡路里/100g。大家看到这个数字就应该清楚普通酸奶或者果料酸奶与低脂酸奶的区别了吧。

据说在保加利亚人的餐桌上，酸奶一直是必不可少的食物。他们很会自己制作酸奶，并以制作出酸奶的美味闻名于世。保加利亚人长寿的一个重要原因据说就是以酸奶为中心的饮食习惯。

二，蔬菜沙拉

我很喜欢吃蔬菜沙拉，无论什么样的蔬菜制作出来的 美食 都喜欢。凉拌西兰花，拌腐竹，生菜等等。

我做凉拌西兰花的时候最多，大家可否知道，西兰花是蔬菜中的皇后，它的营养丰富含有大量的维生素和蛋白质，它有抗氧化、清血管等功效。

我前几天写了一篇关于西兰花的文章，里面主要就是介绍怎么凉拌西兰花，我觉得再说一遍怕有说重复了，可是我这种拌西兰花的做法确实是坚持了很多年。

我写的题目是，《西兰花的根茎千万不要丢掉，它比花好吃》。为什么要强调西兰花的根茎不要丢掉呢？因为很多人买回来西兰花后，都把根茎给切下来不要了，看着多可惜呀，其实它真的很好吃。

大家知道西兰花怎么储存吗？有的时候西兰花买回来一个，可能吃不了，但是放时间长了，花瓣容易发黄，扔掉是不是既浪费又可惜？我告诉大家怎么保存吧。其实很简单，就是将西兰花用刀切成一小办一小办的，或者用手掰成小办，清洗干净，入开水中汆烫一下，再用清水冲凉后，放在保鲜袋中，再放入冰箱冷冻室中，什么时候想吃的时候，提前拿出来化冻，再在开水中烫一下就可以吃了，跟吃新鲜的没有什么区别。

我做凉拌西兰花里面一般都放西红柿，洋葱，大虾，黄瓜，木耳等等，这些蔬菜变着样子来。我就再给大家演示一下我做凉拌西兰花的步骤吧。

做这道菜，我经常变换里面的蔬菜，但是再怎么变化，大虾和西兰花是不可少的。

主要食材：西兰花，大虾，西红柿，洋葱，绿芥末，香醋，蒸鱼豉油，橄榄油，蒜末，盐，白糖，白胡椒粉。

制作步骤：

1，西兰花洗净，将花瓣轻轻地掰下来，或者用小刀切下来，剩下的花茎去掉外皮，切成片状，与花瓣一起入锅焯熟，再放入凉水中浸泡。

2，大虾去皮，去虾线，清洗干净，切成小段，或者煮熟后，用手撕成小块也行，放水里煮熟。

3，胡萝卜去皮，切成片状，或者用小刀做一个小的造型，也是放在水里焯。

4，洋葱去皮，切成块状，西红柿去皮，切成块状，蒜去皮切成蒜末备用。

5，做一个调料汁：取一个小碗，碗中放一点绿芥末，倒入香醋将绿芥末碾碎与香醋混匀，再倒入蒸鱼豉油，盐，白糖，搅拌均匀，将蒜末放入，倒点橄榄油搅拌均匀。

6，将焯好的胡萝卜、西兰花，大虾，西红柿，洋葱放在一起，浇上调料汁搅拌均匀即可食用。

小贴士：

1，焯西兰花时，水中放一点点橄榄油和盐这样焯出来的西兰花是绿油油的,。

2，煮熟的大虾用手撕成小块，放一点点盐和白胡椒粉腌制。

3，调料汁中有蒸鱼豉油，放少一点点盐，白糖是为了调味道也不需要放。

三，麦片粥

麦片粥很简单，我一般都买原味麦片，不买速溶的。买回来的麦片，早晨起来将麦片放入锅中，再加一些凉水，搅拌均匀，开火煮，想吃浓稠的就多放一点麦片，随个人口味。

麦片也是低卡路里食物，对降低胆固醇、降血脂都有很好的帮助，它属于粗粮，还可以帮助人体消化，早晨喝一碗麦片粥，再加一个煮鸡蛋，一片面包，（如果麦片粥多的话可以不要面包片）一定小咸菜或者火腿肠之类的，营养足够了。

我吃的低卡路里的 美食 很多，这里就不一一列举了，谢谢！

生活中的你是不是经常遇到这种情况？

面对各种各样的小零食

嘴上说着：不，我是个要减肥的人

身体却很诚实的伸手拿来吃了

当看着一个个已经空了的零食包装袋

心里又开始出现了深深的罪恶感

那么现在，你们不用发愁了！今天就来给大家推荐一些好吃的低卡零食，让你们可以心安理得的吃吃吃！

公社山楂条

酸溜溜的山楂条想必大家都十分熟悉了，它有着丰富的营养价值，含有较多的维生素C、苹果酸、钙等物质。

除了对身体有好处之外，低糖的山楂条还能够解馋开胃，多吃还不会长胖哦~这简直就是喜欢酸食吃货的福利啊！！！

海牌海苔

海苔原料中纤维含量很高，含有各种有利于促进肠道消化的糖类。

它质地脆嫩，入口即化，加了椒盐的海苔味道更是鲜美。

重要的是，海苔浓缩了紫菜中的维生素，因此营养丰富，热量低，几乎没有令人发胖的风险，是女性和小孩可以放心食用的美味小零食。

魔芋面

包括魔芋丝呀，魔芋结呀，网上有卖那种一小包一小包的魔芋面，魔芋号称零脂肪零卡路里低热量，饱腹感又很强。

饿的头晕眼花的时候来一个，感觉整个人生都圆满了。不过虽然魔芋面热量很低，可是那种成包的魔芋面里是有油的哟

百草味水果干

各种水果脱水干燥，很大程度上保存了水果的营养和口味，而且还能很好的充饥。

除此之外，还含有丰富的膳食纤维，特别容易消化，矿物质含量甚至比新鲜水果还要高，何乐而不为呢~

小老板海苔

嘎嘣脆的一款海苔，特别喜欢它的脆劲，真的停不下来的那种。

一片小老板海苔的重量是6g，热量是15千卡。

什么概念呢？你要吃上整整20片，才能抵上一个炸鸡腿（300千卡）的热量！！！！总之超级无敌推荐！

昆布

昆布就是用醋腌制的海带，100克昆布中才含有0.1克脂肪，足以见得其热量非常低。

因此边吃昆布边消磨时光，即使很长时间也不会担心能量过多，吃货们放心大胆的吃吧！

安之若素地瓜干

地瓜本就是低热量食物，况且这还是农家工艺自制的地瓜干，金黄的果肉上还能看到渗出的糖分，吃起来也是嚼劲和糯性并存，十分美味~

除了味道很好之外，地瓜干对人们身体也是有很大好处的，比如它含有丰富的矿物质成分，含有丰富的食物纤维等等。

最主要的是，还不会长胖，这样的食物你确定不要在闲着的时候来一袋？

有友竹笋

有友竹笋和有友的凤爪一样，味道偏辣，怕辣的朋友可以看下一条了，不过味道真的赞！

100克热量只有100千卡，完爆各种其它零食啊！

良品铺子卤鹌鹑蛋

小巧易携带的鹌鹑蛋啊，让我看看有多少人都喜欢它！

鹌鹑蛋蛋白Q弹爽口，蛋黄也入味很多，一颗的热量也就24千卡左右。

orihiro果汁蒟蒻果冻

Q弹是这款果冻的一大特点，糖分不多，并且水果味很浓，一颗果冻只有13千卡的热量，所以可以放心吃了。

甘栗仁

栗子是坚果里热量相对较小的，但炒过的栗子就不同了，这里推荐的是蒸熟的。

我知道你一定猜不到栗子还可以蒸煮，这款栗子不添加任何添加剂，是一种美味还 健康 的低卡零食。

生和堂龟苓膏

很多人不熟悉龟苓膏，其实吃着有点像果冻，并且是传统的药膳，能够清热解毒，促进新陈代谢，还能提升人体免疫力。

尤其是夏天吃，还能清凉一下，热量也很低，是一种非常 健康 的食物。

日本豆乳威化

非常松脆的一款威化，口感清淡不甜腻，有烘焙后的麦粉自然清香，低脂低热， 健康 美味。

同时，它也是一款营养丰富的小零食，其中每两袋里面就含有5mg大豆异黄酮，有利于调节女性内分泌，对女性身体 健康 起到很好的保健作用。

别看它营养丰富，可是却是一种低脂饼干，每块威化只含有大约25卡的热量，可以达到减少脂肪摄入的效果。

卡乐比豌豆脆

豌豆脆吃着比薯片要 健康 很多，没有那么多油炸的成分，热量脂肪自然就很低了，吃起来也是清爽可口的没有负担。

所以还在吃着薯片的你们何不把零食换成豌豆脆呢？

chia seed

奇异果籽！！泡水啊拌水果沙拉啊都是好东西！

请把你的密集恐惧症抛到脑后，觉得有密集恐惧症的吃货都不是好吃货！！

Market O烤薯片

对于想吃薯片又不想长肉的小伙伴们来说，这款烤薯片绝对是你们的一个好选择，非油炸，没有任何添加剂，就是纯粹的烤薯片，你还在等什么？

当然了

这些低卡零食也只是打发时光的合适选择

要是想真正保持好身材

还是那句话，锻！炼！！啊！！！

我是肉食动物。最近一直在减肥，尝试过许多低脂的食品。吃来吃去，还是肉类最合我心意。正好其他答案里没有推荐肉食的。下面我就来推荐几款好吃并且卡路里低的肉类 美食 。

1.香煎龙利鱼

鱼类是减脂爱好者的最爱。即能过肉瘾又不会发胖何乐而不为呢。

有多少人不喜欢吃鱼的原因是不喜欢吐刺的。举手！吃龙利鱼就可以很好的解决这个问题。因为它没有刺！！！！

龙利鱼肉质细腻，易烹饪又没有刺。上班一族的最佳之选。

同理，巴沙鱼和梭边鱼也没有小刺。但是巴沙鱼的腹部脂肪含量较多。

2.香煎鸡胸肉

都说鸡胸肉是鸡身上最难吃的一个部位了。但是它脂肪含量低呀。鸡腿，鸡翅好吃但是它长胖呀。肉质不好可以改变它的做法呀。

比如，煎之前，要腌制。少放油，还有火候不要过了。吃之前，做一个美好的酱汁就欧克了。少量蜂蜜，蒜蓉，加酱油是绝配呀！

网友推荐

推荐指数五颗星：

1.红枣

这个一定要重点推荐，我从去年开始吃枣，去年还是一个一到冬天手脚冰凉一出门就冻的跟冰雕一样的姑娘，今年冬天就完全没有去年那么怕冷，同科室的小姑娘都已经裹上了厚重的羽绒服，我一件厚呢子大衣就完全可以满足需求。脸色也很好看，有几次逛街，店里的小姑娘都说我气色很好，而且吃红枣可以养头发，亲测有效，看过我其他回答的小伙伴都应该知道，我头发很长，但是比较黄，发梢干枯，吃红枣一年以后头发很亮，一点儿分叉都没有。中医上讲，发为血之余，气血不足，头发就会干枯分叉，掉发。所以现在很多适龄小姑娘掉头发严重，一个是因为精神压力大，还有原因就是气血不足。

对于大枣的种类，我推荐两种 一个是新疆和田大枣，一个是若羌灰枣，第二种枣比较好吃，肉质嫩，甜度刚好，但是中医上讲能入药的枣是第一种。每天六颗就足够了。

2.核桃

一讲到大枣就想起了今年卖的很火的大枣夹核桃， 以上上学的时候我妈老是给我砸核桃，说是补脑子，虽然脑子没补上，补肾气倒是一把好手。核桃里含有

磷脂，对脑神经有很好的保护作用，而且可以抗衰老。因为油脂含量比较高，所以每天一到两颗就够了，实在不喜欢吃核桃的可以试试大枣夹核桃，真的很好吃呀

3.芒果干

这里讲的是那种 非蜜渍 风干处理的芒果干

4.山楂条

今年接诊了几个山区的病人，发现山楂今年真的好便宜，好一些的才三四块钱，买了好大一袋山楂，自己处理，去核，熬制，然后用榨汁机打成泥，自己控制糖分，晾干，每天来两条非常解馋

我长了个忠实的中餐胃，但说到低卡又味美的料酒就不得不提起我为数不多的几次西餐经历。

藜麦猪颈肉沙拉。

记得是去年冬天《十二道锋味》热播的时候，北京线下有几家餐厅和节目的赞助商合作，推出了锋味节目中的同款菜单，我有幸受邀作为线下活动体验嘉宾去工体某著名的西班牙餐厅试菜，藜麦猪颈肉沙拉是所有菜品里面的一道前菜。

如果你喜欢健身的话，对藜麦应该不陌生。藜麦的GI值特别低，同时拥有全部9中人体不能自己合成的必需氨基酸，而蛋白质含量则可以和牛肉媲美，因此成为众多明星和网红们的饮食新宠。藜麦有黑、白、红三色之分，白色的口感最好。

藜麦猪颈肉沙拉选用的是白色藜麦，一粒粒晶莹剔透的，QQ弹弹的还有点点脆脆的口感。猪颈肉处理的特别好，可能因为有蜜柚的加入，猪颈肉入口特别滑嫩，还有点淡淡的柚子香气，，柚子清新甘甜，煎过的猪颈肉鲜香不腻

慢煮鳕鱼

慢煮鳕鱼是在某意大利餐厅吃到的。鳕鱼腌制后放进可以抵御高温的料理袋中，然后用工具将料理袋抽成真空，放进精确控制温度的恒温热水中浸泡，让鳕鱼在温水中慢慢泡熟。这样烹调的鳕鱼几乎没有用到任何油脂，口感上更柔嫩多汁，几乎入口即化，也最大程度上的保留了鳕鱼的营养和鲜味。和鳕鱼一起搭配的还有口感同样细滑的清甜南瓜绒，点缀的鱼子酱则同时具备了提升鳕鱼鲜美度和丰富整道菜的口感层次的作用。

自己做的燕麦饼干，不放面粉，放小麦胚芽粉和蛋白粉，磨牙很好。全麦面包，黑麦面包，无油少糖的戚风蛋糕，反正自己做，自己控制量。

这个问题健身的朋友们都知道。我吃了两三年了，可以回答一下。我们知道，脂肪和美味紧密相连，例如特等肉里面的大理石花纹，就是脂肪组织，脂肪提供了好口感。而低脂肪好口感的食物，确实很少，对于饭店也很难做出来，成本太高。

就自己吃过的我列举两类，一是饭店吃的，二是自己做的。常去商场地下便宜的寿司店吃寿司，不要加沙拉酱的寿司，挑一款喜欢的味道，还是不错的；还有三文鱼蔬菜沙拉，不放沙拉酱和油醋汁的蔬菜配上鱼肉，味道也不错。一定配鱼肉哦，否则蔬菜不放酱汁根本没味；蒸鹿筋、鱼翅、海参，也应该是低脂美味的，我猜的，没吃过:-D……还有就是内蒙、西藏的干牛肉，脂肪含量相对也低一些。只要是人工添加脂肪的 美食 ，就不能算低脂了，比如炒菜。

另外一类，就是自己做的了，便宜又美味低脂。

炒的一律排除，我做过的有：

1.腌制鸡胸肉两小时后上锅蒸，然后葱姜蒜一起捣碎，沾着吃（有点像白切鸡），平时吃鸡不吃鸡皮。

2.煮熟的鸡蛋取蛋白，同大蒜一起捣烂，放点调味料吃，山东朋友教的，说是他们那边的特色吃法。蛋黄少量吃，高血脂者不吃。

普通人平时到不用这么做，只需要知道高卡路里的食物需要控制好，65%碳水，25%蛋白，10%脂肪摄入即可。下载个饮食控制的app，按照上面计算能量摄入，有半年就能估算出一天自己吃了多少大卡了，把饮食数字化，从而轻松灵活的控制自己的体重。我一天基本需求摄入1600大卡，需要减重时就少于这个摄入。

高卡的食物一是脂肪（炒菜的油），二是肥肉和酒类饮料，有些红肉看着是红的瘦肉，其实脂肪含量很高，例如猪肉；二两白酒基本四百大卡了。四是主食，一个馒头九十大卡左右。饺子也要注意，晚餐的话，bmi2.0以上的，十五个之内就够了。

您好，很高兴为您回答这个问题，我是赛普健身导师解鹏。

这个问题不好回答，每个人对 美食 的概念不好回答。我吃过的 美食 而且热量低的是蔬菜沙粒。

因为蔬菜里面含的三大供能营养素比较少，而且含水量又高富含膳食纤维。特别适合减脂人群食用，但是要特别注意沙拉酱，因为酱的热量比较高。

同样热量低的食物是，主食类是红薯，玉米，糙米，燕麦，魔芋等。蛋白质类有瘦鸡肉，瘦牛肉，瘦鸭肉，鸡蛋，大豆等。脂肪类就是尽量不吃看得见的明油。坚果类可以补充很好的脂肪，但是热量不低一定要少吃。

如果是减脂肪，要控制好热量的摄入，要小于总消耗。每天少吃多餐，4-6餐为宜。这样可以增加消耗，减少肠胃的负担，给身体源源不断的提供能量。再配合合理的运动就能很快的完成减脂计划，每个月减重6-8斤是比较适宜的。

如果你足够努力，这个资料包绝对能让你从小白变身“大牛”！快来领取资料包吧！

请问上海有哪几家素食餐厅比较好吃的？

1、福和慧：大隐于市的禅意素食料理

地址：长宁区愚园路1037（近江苏路）



福和慧，它静静栖身于老洋房汇集的长宁区及静安区交汇处，为沪上带来弥漫着浓浓禅意的中式素食料理。致力于以平衡健康的素食美食来改善食客们的饮食结构，为我们勾画素食料理的美味至臻。



所有的菜摆盘都像一件艺术品，菜品讲究健康和新鲜，松露、竹笙、松茸等来自五湖四海的最顶级素食食材经过主厨的妙笔生花，从摆盘到口感，绝对能让你感受到不一样的惊喜！

2、普素：回归50年代美国乡村田园风

地址：徐汇区 中山南二路699号正大乐城3-301室



中山南二路上的国内首家纯素有机素食概念西餐厅Green Vege Cafe，宛如走进50年代美国的餐厅环境。蓝白色墙上挂满各式各样的置物架、壁画、海报、相框，透露着复古和嘻哈的风格。开放式的空间，同样非常适合各类小型派对。



GreenVege Cafe的初心在于想提供一个无味精，无添加剂，可以安心食的地方，所以他们坚持用健康和高质量的食材和当 地有机货品，以新鲜活力的健康沙拉，汉堡，以及纯素无蛋奶的美式甜品而闻名。

3、大蔬无界 · 美素馆： 世界前沿的纯粹素食美学

地址：黄浦区中山东二路外滩22号4楼；徐汇区天平路392-1号



大蔬无界店内每一层楼分别对应着中国传统五行元素金、木、水、火、土，独具匠心；一、二楼散座，占据了三楼整层的厨房足见其对于菜品质量的重视，四楼是宴请商务贵客首选，以“上善若水”为主题的四间包房各具特色，五楼则是一个私密的会所空间，适合商务宴请。



餐厅长期与国际名厨合作，引进来自世界各地最前沿的烹饪理念及精湛厨艺。每季一期邀请世界各国大师担任客座主厨，在五楼的开放式厨房，以当季时令蔬果为原材料，现场烹饪出精致味美又极具艺术感的创艺美素。

4、豆苗工坊： 沪上健康餐饮倡导者

地址：黄浦区马当路185号



这是一家外国人、素食主义者、一人食都会很喜欢的餐厅，木质的桌子、风格迥异的椅子，温馨、自在、惬意！



最爱他们家的沙拉，很正宗，种类也很多，用的是调味汁而不是沙拉酱，放很多莓干和坚果，不想吃饭或者想减肥的，他们家的沙拉绝对能满足你对食物的所有想象！

5、茹 · if vegan 绿野仙踪般的素菜馆

地址：陕西北路408号



绿野仙踪般的用餐环境让人感觉非常舒适，大量使用绿植装饰餐厅，随处可见的绿意也让人更为神清气爽。



用无添加、无转基因的纯素食材做出各种创意菜肴，一点都不寡淡，一口云朵、豆子先生等有趣的菜名更让人好奇心满满。除了保持原味的创意素食，茹还贴心地准备了很多西式仿荤的菜肴。

6、绿米： 老板娘“捡”来的梦幻森系餐馆

地址：大沽路432号（石门一路）



从二手市场不断“捡”货，最终拼凑出来个餐厅，这真的有位老板娘做到了！在这里桌椅能找到5个相同的不错啦，坐垫索性完全不同款。用竹竿拼成的架子与墙好可爱，迷人梦幻的楼梯还由火车铁轨组装，漂浮在空中的竹灯、墙壁间风格迥异装饰包与画，这小清新风一定让你沉醉不已。



203;大沽路的绿米你还能找到服装店、零食店、饰品店、护肤品店、花店……不过绿米本身可是以创意素食为卖点哦！小福拼盘逼真的炸鸡火腿荷包蛋，柔滑冰爽的三文鱼，劲道Q弹的红酱天使意面，斑斓的酵素鸡尾酒，更有多种各国素食等你来亲尝哦，绝对不会有违和感。

7、素宿：首家国际化西式蛋奶素食餐厅

地址：延平路98号c幢



素宿PUREWHOLE是上海第一家国际化西式蛋奶素食餐厅，以新鲜有机蔬果为主料的，不做仿荤菜品，坚持还原蔬果原味，清淡低热量是素宿的特色。



菜单上统一提供清爽沁心的美食，充满自然风味的沙拉、新鲜蔬果特制的汉堡、三明治、意大利面，还有Latin Quinoa和Immunity Soup等创意素食、消融夏季的高温不一定要冰镇啤酒，不妨试一下素宿的水果冰沙，口感细腻又时尚。

8、三味蔬屋： 一家有故事的素菜馆

地址：浦东新区南泉路20号



听名字就能想起来鲁迅先生的三味书屋，很有书香气！入屋后也是满满的森气，充满禅意的壁画，放置书籍的书柜，因为屋主大学修了中文和建筑两个专业，所以有很多世界名著和建筑类书籍，加上轻柔的背景音乐，特别素雅！



菜品也是由大厨出身的屋主亲自研发的，牛油果沙拉、红烧狮子头、秋葵烧豆腐、荷塘藕带……都会让你耳目一新，素食原来也可以这么好吃！

9、焱格格： 火锅控的任性新选择

地址：常德路800号800秀园区A4-1层



焱格格素食火锅料理是一家以素食为主题的餐厅，餐厅老板是TVB小生邵传勇，顾问则是吕颂贤！



餐厅采用纯天然植物为原料，经高科技手段加工提取，配以秘制的菌菇锅底，下菜前来一碗瞬间暖意UP！这些惟妙惟肖的午餐肉、红肠、鱼豆腐……可都是素的！

10、d'lish：年末最佳清肠餐厅

地址：徐汇区延庆路25号



d'lish颠覆了人们对传统便当的想象，每一道主食、配菜、甜点、酱料和饮品，都有Gwen和Obie亲自研发，不仅有美丽的外表，而且口味也是数一数二的！



饭团有各种口味，烤酱海草、加州牛油果、野炊蕈菇味……会根据季节、时蔬的变化推出各种单品，在这里，吃进去的每一口都是大自然的馈赠~

11、Sproutlifestyle： 绿意盎然的健康生活小馆

地址：陕西南路388号



Sproutlifestyle 是一家工作室 餐厅 零售店三合一的“乐活店”，一楼是天然食品店，一进门你会发现架子上摆满了全谷物、天然调味品、健康的零食点心，甚至有进口的日常用品。



二楼的用餐区空间不大，白色和绿色的椅子交替摆放，桌上还放了些绿色植物，生机盎然。往里走是烹饪厨房兼活动空间，周末你还可以来参加互动式的烹饪课程。

12、同源堂蔬食馆： 一家有印度飞饼和日本寿司的素食馆

地址：浦东新区张杨路500号华润时代广场4楼



万宗同源，是同源堂店名的由来。走进同源堂你会感受到一股复古风，木制长条桌，各式茶具，中式的灯，都给人一种舒服静心的感觉。店里的轻音乐也让整个就餐过程都温馨起来了。



这家素食店不同于一般素食店的地方就在于它除了做传统的中西式素菜外，还加入了印度飞饼和日本的寿司，店里同时也有酵素和印度的素食食品出售，制作印度飞饼的印度师傅也很友好哦。