吃苔菜的禁忌是:《日用本草》记载“有咳嗽人不可食。
苔菜性味咸寒,具有软坚散结、清热解毒的功效。用于甲沟炎、颈淋巴结肿等。药理实验具有降胆固醇作用。《随息居饮食谱》载“清胆、消瘰疬瘿瘤、泄胀、化痰,治水土不服。
扩展资料:
苔菜富含碳水化合物、蛋白质、粗纤维及矿物质,同时还含有脂肪和维生素。在苔菜蛋白质中,氨基酸种类齐全,必需氨基酸含量较高,其中缘管苔菜的限制氨基酸为赖氨酸,氨基酸评分为79;条苔菜的限制氨基酸为蛋氨酸,氨基酸评分为80。苔菜的脂肪酸组成中,多不饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸
苔菜的含量为分别为50.5%、12.7%和36.8%,其中包括近4%的奇数碳原子脂肪酸。因此苔菜是高蛋白、高膳食纤维、低脂肪、低能量,且富含矿物质和维生素的天然理想营养食品的原料。
参考资料来源:百度百科-苔菜
【食材名称】: 苔菜 【热量参考】: 167.00 【适宜人群】: 一般人均可食用,特别适宜患口腔溃疡、口角湿白、齿龈出血、牙齿松动、淤血腹痛、癌症患者。 【禁忌人群】: 耳鸣、眼花、咳嗽、消化不良,经常腹泻的患者不宜食用。 一、苔菜功效与作用
1、含有大量的不饱和脂肪酸能促进人体内脂肪酸的分解与代谢,降低血液中脂肪的含量,清除血液中的胆固醇,净化血液,降低血脂;
2、含有丰富的膳食纤维,能促进肠胃蠕动,加快肠道中垃圾的代谢排出,食用以后通便减肥的作用十分明显;
3、含有丰富的氨基酸,可以直接作用于人类的大脑,能促进脑细胞再生,它既能促进智力发育,也能提高人们的记忆力。
二、备孕能不能吃苔菜
备孕能吃苔菜。苔菜含有非常丰富的营养物质,比如含有多种矿物质和纤维素,这些物质能够促进新陈代谢,能够有效预防便秘,备孕期间食用不会影响备孕。
三、备孕能吃哪些蔬菜
1、地瓜
地瓜中富含多种营养物质,适当吃点地瓜,能够促进营养的消化吸收,还能保持血管弹性,促进肠道蠕动。
2、土豆
土豆营养丰富,适当吃点土豆,能够增强体质,促进肠道吸收,不建议一次吃的太多,因为土豆含有大量淀粉,吃多了带来的饱腹感容易造成消化不良。但患有糖尿病和对土豆过敏的朋友不宜食用。
3、海肠
海肠个体肥大,肉味鲜美,体壁肌富含蛋白质和多种人体必需氨基酸,备孕期间食用可以调理身体,降低血压和胆固醇,维持良好的心情。
苔菜小方焖的热量(以100克可食部分计)是533大卡(2230千焦),单位热量较高。
每100克苔菜小方焖的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的23%。
苔菜(干)的热量(以100克可食部分计)是148大卡(619千焦)。
每100克苔菜(干)的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的6%。
食品 热量(大卡)/克 石花菜 314/100 琼菜311/100 发菜246/100 口蘑242/100 普中红蘑 214/100 珍珠白蘑 212/100 冬菇212/86 香菇(干) 211/95 香菇(鲜) 19/100 紫菜207/100 黑木耳 205/100 白木耳 200/96 水发木耳 21/100 黄蘑166/89 榛蘑157/77 苔菜148/100 松菇112/100 海带(干) 77/98 海带(鲜) 17/100 金针菇 26/100 金针菇(罐装) 21/100 草菇23/100 猴头菇(罐装) 13/100 平菇20/93 鲜蘑20/99 大红菇 200/100 一个一个打出来蛮吃力的 - - 呵呵
相关热词:台菜热量
时间:2025-07-04
时间:2025-07-04
时间:2025-07-04
时间:2025-07-04
时间:2025-07-04
时间:2025-07-04
时间:2025-07-04
时间:2025-07-04
时间:2025-07-04
时间:2025-07-04