面粉含有的热量是366大卡(100克)。
面粉常常作为主食食用,常常是机体能量来源的主要食物。100克面粉中约含10克的蛋白质、1克的脂肪。其蛋白质为非优质蛋白,赖氨酸是限制氨基酸,食用时与豆类一起可以起到蛋白质互补的作用。
常见的主食的热量:
(1)白米饭:116千卡,每100克
(2)鲜红薯:102千卡,每100克
(3)燕麦片:340千卡,每100克
(4)面包片:312千卡,每100克
(5)白馒头:223千卡,每100克
(6)鲜玉米:112千卡,每100克
(7)马铃薯:77千卡,每100克
(8)猪肉包:227千卡,每100克
100克生面粉可以产生360千卡左右的热量。
面粉常常作为主食食用,常常是机体能量来源的主要食物。面粉中碳水化合物含量高,100克面粉约含70克碳水化合物,故糖尿病人与需要控制体重的人群需要限制主食的食用量。100克面粉中约含10克的蛋白质、1克的脂肪。其蛋白质为非优质蛋白,赖氨酸是限制氨基酸,食用时与豆类一起可以起到蛋白质互补的作用。
面粉注意事项
因为面粉即使经过精加工,但是它里面还是会有一种麸皮的存在,所以磨出来的面粉会有一点涩涩的感觉。因此,当你购买的面粉摸起来比较光滑的时候,那么就说明这种面粉里面增加了滑石粉。然而,长期使用这种面粉会对我们的健康有影响。因此,建议大家不要购买摸起来比较光滑的面粉。
很多朋友误以为面粉是纯白色。其实并不是的,正常的面粉是白色当中泛一点点黄色。因此麸皮的颜色就是有一点点发黄,所以精加工之后的面粉也是会有一点点发黄。因此,在购买面粉的时候,记得看一眼面粉的颜色。如果面粉的颜色过白,说明这种面粉里面可能添加了增白剂。遇到这样的面粉就不要购买了,否则会危害我们的健康。
1、100g低筋面粉的热量在366大卡左右,低筋面粉热量不高,适合减肥人群食用。
2、低筋面粉简称低粉,又叫蛋糕粉,低筋面粉是指水份13.8%,粗蛋白质9.5%以下的面粉,通常用来做蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等。
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面粉热量:100克生面粉可以产生360千卡左右的热量。
面粉常常作为主食食用,常常是机体能量来源的主要食物。面粉中碳水化合物含量高,100克面粉约含70克碳水化合物,故糖尿病人与需要控制体重的人群需要限制主食的食用量。
100克面粉中约含10克的蛋白质、1克的脂肪。其蛋白质为非优质蛋白,赖氨酸是限制氨基酸,食用时与豆类一起可以起到蛋白质互补的作用。
基本信息:
常说的“面粉”指小麦粉,即用小麦磨出来的粉,“高筋小麦粉”之类的名称指的就是我们平常所说的面粉。
小麦粉按性能和用途分为专用面粉(如面包粉、饺子粉、饼干粉等)、通用面粉(如标准粉、富强粉)、营养强化面粉(如增钙面粉、富铁面粉、“7+1”营养强化面粉等)。
按精度分为特制一等面粉、特制二等面粉、标准面粉、普通面粉等;按筋力强弱分为高筋面粉、中筋面粉及低筋面粉。
相关热词:100g面粉热量
时间:2025-07-04
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