馒头的热量是223 大卡(100克),所以一两馒头的热量是111.5大卡。
馒头中含有酵母,酵母分为鲜酵母、干酵母两种,是一种可食用的、营养丰富的单细胞微生物,营养学上把它叫做“取之不尽的营养源”。除了蛋白质、碳水化合物、脂类以外,酵母还富含多种维生素、矿物质和酶类。
馒头的营养成分:
1、蛋白质含量
有实验证明,每1公斤干酵母所含的蛋白质,相当于5公斤大米、2公斤大豆或2.5公斤猪肉的蛋白质含量。因此,馒头、面包中所含的营养成分比大饼、面条要高出3~4倍,蛋白质增加近2倍。
2、药用价值
发酵后的酵母还是一种很强的抗氧化物,可以保护肝脏,有一定的解毒作用。 酵母里的硒、铬等矿物质能抗衰老、抗肿瘤、预防动脉硬化,并提高人体的免疫力。发酵后,面粉里一种影响钙、镁、铁等元素吸收的植酸可被分解,从而提高人体对这些营养物质的吸收和利用。 [4]
3、营养价值
馒头是以面粉经发酵制成,主要营养素是碳水化合物,是人们补充能量的基础食物。
扩展资料:
馒头的来源:
传说是三国时期诸葛亮发明。《三国演义》中讲述诸葛亮七擒孟获,平定南蛮之后,过江受战死冤魂之阻。诸葛亮面对此景心急如焚,想来想去只好祭奠河神,求神降福惩魔,保佑生灵,诸葛亮不忍用人头祭祀,而发明馒头为替代品。
于是命杀羊宰猪,包成面团,投于水中以示供奉。后来民间习此风俗。这大概是“馒头”的起源。“馒”通“蛮”,“馒头”即意为“蛮头”。馒头把面粉加水、糖等调匀,发酵后蒸熟而成的食品,成品外形为半球形或长条。
在江南地区,在制作时加入肉、菜、豆蓉等馅料的此类面食都通通叫做馒头,而无馅的馒头叫白馒头。味道可口松软,营养丰富,是餐桌上必不可少的主食之一。
中国幅员辽阔,民族众多,口味不同,作法各异,由此发展出了各式各样的馒头,如白面馒头,玉米面馒头、菜馒头、肉馒头、生煎馒头、油炸馒头,叫法也不尽相同。馒头是中国北方的主食。
参考资料来源:百度百科-馒头
而南方馒头一个大约140卡,北方的山东馒头一个就有400卡,如果二两重的馒头应该是200卡左右的热量.
26种运动所消耗的热量
以下是以体重68公斤,运动一小时为例计,其他体重依比例增减,挑自己喜欢的运动减肥,持之以恒,定获成功。
爬楼梯1500级(不计时)
250卡
快走(一小时8公里)
555卡
快跑(一小时12公里)
700卡
单车(一小时9公里)
245卡
单车(一小时21公里)
655卡
有氧运动(轻度)
275卡
舞池跳舞
300卡
健身操
300卡
骑马
350卡
一个馒头的热量大概是200大卡左右吧!相当于一碗米饭了!想减肥还是要减少碳水化物的摄入吧!这是非常重要的!吃两个水煮蛋比吃一个馒头好多了!多吃蛋白质少吃碳水、一个星期保持3、4次不少于40分钟的有氧运动,至少一到两次的不少于10分钟的无氧运动!
相关热词:南方馒头热量
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