好多朋友想了解果干的热量的一些知识,在此小美给大家介绍一些果干的热量相关的知识,大家可参考一下
苹果干热量不高。
一般情况下,苹果干中所含有的热量大约为60千卡/100g,所以苹果干是一种低热量的食物,人体食用100g苹果干的热量,只需要慢跑15分钟就能消耗掉。
苹果的性味温和,含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素,有糖类、有机酸、果胶、蛋白质、钙、磷、钾、铁、维生素A、维生素B、维生素C和膳食纤维,另含有苹果酸,酒石酸,胡萝卜素。

水果干的热量比水果的热量要高很多。新鲜果蔬中80%以上都是水分,而果蔬干都要经过脱水处理,等于一个浓缩过程,热量自然也就上来了。而果蔬干在加工时过油或油炸,并添加糖分,为的是口感更香脆,从而使糖分含量更高。所以果干的热量才会高。相对来说,低温冷冻烘干的果蔬干不含油脂,要比过油的果蔬干好一些,保留的营养成分也更多一些。
但水果干里面,仍保留了新鲜水果的膳食纤维、矿物质和抗氧化物质。
其中矿物质和抗氧化物质还会得到浓缩,因此如果不要减肥的话,吃果干是补充这两种营养物质的好来源。
圣女果干的热量(以100克可食部分计)是563大卡(2355千焦),在同类食物中单位热量较高。
每100克圣女果干的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的25%。
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