好多朋友想了解寿司热量表的一些知识,在此小美给大家介绍一些寿司热量表相关的知识,大家可参考一下
每100g寿司的热量为2220.47千焦。寿司也称鮨、鲊,咸鱼的意思,是用盐和米腌制的咸鱼。寿司的种类繁多,寿司色彩非常鲜明,是在饭里放醋做主材料的日本料理,寿司诞生于弥生时代末期。
寿司的热量
寿司的原料为新鲜的海胆黄、鲍鱼、牡丹虾、扇贝、鲑鱼籽、鳕鱼鱼白、金枪鱼、三文鱼等海鲜和饭团。
寿司的分类有箱寿司、卷寿司、太卷、细卷、手卷、里卷、押寿司、握寿司、稻荷寿司、散寿司等。
寿司的配料有的是生的,有的是熟的,有的是腌过的,配料有黄瓜、香肠、蘑菇、炒蛋皮、鱼松等。
一份寿司的热量大约为290大卡。
一般情况下,每100g寿司中含有的热量大约为143大卡,而一份寿司的重量大约为200g左右,所以一份寿司的热量大约为290大卡。
寿司在公元九二七年完成的平安时代法典《延喜式》中,就已有记载,为日本传统食品,诞生于弥生时代末期。当时的寿司指的是日本列岛先民保存鱼的一种方式。在鱼身上抹上盐,用重物压紧,使之自然发酵。当产生酸味后,即可食用。
寿司的热量(以100克可食部分计)是105大卡(439千焦),单位热量较低。
每100克寿司的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的4%。
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