100克生花生的热量（100克生花生的热量是多少大卡）

好多朋友想了解100克生花生的热量的一些知识，在此小美给大家介绍一些100克生花生的热量相关的知识，大家可参考一下

生花生的热量是多少？

花生(鲜)热量：298 大卡每一100克。

其他具体数据如下：

1、花生仁(生)热量：563 大卡(每100克)

2、花生仁(炒)热量：589大卡(每100克)

3、花生仁（油炸）热量：618 大卡(每100克)

4、花生油热量：899 大卡(每100克)

5、花生（烤）热量：566 大卡(每100克)

扩展资料：

花生营养价值：

花生中含有 25%~35% 的蛋白，主要有水溶性蛋白和盐溶性蛋白，水溶性蛋白又称为乳清蛋白，占花生蛋白的10% 左右，盐溶性蛋白占花生蛋白的 90%。

盐溶性蛋白主要包括花生球蛋白和伴花生球蛋白，花生球蛋白是由两个亚基组成的二聚体，伴生花生球蛋白由 6 到 7 个亚基组成。花生中的蛋白与动物性蛋白营养差异不大，而且不含胆固醇，花生蛋白的花生蛋白的生物价为 58， 蛋白效价为 1.7，其营养价值在植物性蛋白质中仅次于大豆蛋白 。

花生果实还含脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K，以及矿物质钙、磷、铁等营养成分，含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸，含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。花生含有一般杂粮少有的胆碱、卵磷脂，可促进人体的新陈代谢、增强记忆力，可益智、抗衰老、延寿。

参考资料来源：百度百科-花生

参考资料来源：百度百科-热量食物表

花生的热量

每100克花生所含的热量为567大卡，比米饭的热量还要高出五倍之多，属于高热量食品。花生具有延缓人体衰老和降低胆固醇的功效，所以适量食用熟花生对身体是有好处的。

花生的功效与作用

1、吃花生可以增强记忆力。花生种含有维生素E和锌，这两种成分可以增强人体的记忆力，激活中老年人脑细胞，适合孩子和老人食用。

2、吃花生可以降低胆固醇。花生中含有丰富的不饱和脂肪酸，这些不饱和脂肪酸可以有效降低胆固醇，防止很多疾病的出现。

3、吃花生可以延缓人体衰老。花生中的锌元素普遍高于其他油料作物，可以有效地延缓人体过早衰老，具有抗老化的作用。

　 　吃花生的禁忌

1、不要吃生花生。因为花生在生长的过程中会感染黄曲霉毒素，这是一种致癌物，食用过多毒素会沉积在肝脏中，诱发肝癌。

2、不要过量食用花生，容易导致肠胃不适，出现腹泻的症状。

3、痛风病人不宜食用花生，否则会加重病情。

生花生的热量高吗

鲜花生的热量最低。具体数据如下：花生(鲜)热量：298大卡(每100克)，花生仁(生)热量：563大卡(每100克)，花生仁(炒)热量：589大卡(每100克)，花生仁（油炸）热量：618大卡(每100克)，花生油热量：899大卡(每100克)，花生（烤）热量：566大卡(每100克)！

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花生营养丰富，含有多各维生素、卵磷脂、蛋白质氨基酸、胆碱及油酸、硬脂酸、棕榈酸等。花生的产热量也大大高于肉类。比牛奶高1倍，比鸡蛋高4倍。故普遍受到人们的欢迎。

花生的吃法很多。可生食，也可油炸，可炒、可煮、从佐餐的佳肴到下酒的小菜，小小花生无处不在，在花生的诸多吃法中，以炖吃为最佳。用油煎、炸或用火直接爆炒，对花生中富含的维生素E及其他营养成分破坏很大。

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另外，花生本身含有大量植物油，遇高热蒸制，会使花生甘平之性变为燥热之性，多食、久食或体虚火旺者食之，极易生热上火。因此，从养生保健及口味上综合评价，还是用水炖花为最好。它具有不温不火、口感潮润、入口好烂、易于消化的特点，老少皆宜。倘若再适当加些中药一并煮食，食药并进，相得益彰。

生花生的热量是多少?

300大卡/100g。

花生属于一种高热量的食物，每100克花生中含有300大卡的热量，营养价值比较丰富，里面含有脂肪、维生素a、糖分、蛋白质、维生素b、维生素e、维生素k比较多。

还含有丰富的矿物质，比如说钙离子、铁离子、钾离子等成分，可以有效的补充身体所需要的多种氨基酸，在促进新陈代谢的同时能够促进肠道蠕动，改善便秘的状态。能够辅助治疗缺铁性贫血，对于骨质疏松患者有改善作用。

注意事项：

生食花生米易患病。花生在地里生长时，其外壳多被病菌或寄生虫卵污染，生食时很容易受其感染而患各种疾病。如果吃了被鼠类污染的生花生米，还会患流行性出血热。另外花生米里含有大量脂肪，如果过多生食还会引起消化不良，腹痛腹泻。因此不要生食花生米。

炒炸花生米营养差。花生米经过火炒或油炸以后，其所含的维生成素会被炒炸时的高温破坏掉，蛋白质、纤维素和新鲜花生衣也会部分碳化或全部碳化，这样其营养价值和药用价值也就很低了。

花生热量高吗

花生的热量是比较高的，每100克的花生所含有的热量大约为298大卡，这比我们吃的大米饭所含有的热量要高出很多。

而且很多人在吃花生的时候，总是喜欢将花生米放到锅中油炸一下，制作成炸花生米，然后再放入一些盐。这样的制作方法会使得原本热量就比较高的花生热量变得更高。所以如果大家平时是比较喜欢吃油炸花生米的话，经常吃肯定是会导致我们的身体发胖的。

适当的吃花生对健康是非常有利的，但是这并不意味着吃花生越多越好。凡是都有一个度，如果超过了这个度，对健康就非常不利了。所以有研究发现，每天食用的花生的量在十三粒是最基本的标准，如果每天食用，并且长期坚持下来的话，是可以起到延年益寿的好处的。

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扩展资料

食疗价值

1、降低胆固醇

花生油中含有的亚油酸，可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外，避免胆固醇在体内沉积，减少因胆固醇在人体中超过正常值而引发多种心脑血管疾病的发生率。

2、延缓人体衰老

花生果实中的锌元素含量普遍高于其他油料作物。锌能促进儿童大脑发育，有增强大脑的记忆功能，可激活中老年人脑细胞，延缓人体过早衰老，抗老化。

3、促进儿童骨骼发育

花生果实含钙量丰富，促进儿童骨骼发育，防止老年人骨骼退行性病变发生。

4、预防肿瘤

花生果实、花生油中的白藜芦醇是肿瘤疾病的天然化学预防剂，能降低血小板聚集，预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病。

参考资料来源：/baike.baidu.com/item/%E8%8A%B1%E7%94%9F/588725?fr=aladdin#6_1"target="_blank"title="百度百科——花生"百度百科——花生

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