好多朋友想了解红烧素鸡热量的一些知识,在此小美给大家介绍一些红烧素鸡热量相关的知识,大家可参考一下
一般素鸡大概是100克左右 0.5CM厚的估计有150克 素鸡的热量是192卡/100克 算是比较高的 那大概是286卡左右
红烧素鸡的做法
磨完刀后将素鸡切薄片(也别太薄,吃起来就没韧劲了),热锅冷油,待油色发亮后将切好的素鸡片下油锅稍微炸一炸(边缘变金黄即可),将炸好的素鸡片的油分沥一沥。
锅中留一些刚才炸的油,下蒜瓣爆香,香味出来之后放一勺老干妈,炒匀,加入些许水,一次放入生抽,鲜贝调汁露,老抽,搅拌匀,放入素鸡片(此时看水是否没过素鸡片,如果没有再加点水没过素鸡片),开大火,待锅中水沸之后,火可以稍小些,慢煮,待20分钟左右后只汤汁渐浓,尝一尝汤汁的咸淡,不咸即刻加盐,加过盐之后再加入些许白糖,尝一下味道是否合适,盖上盖子在闷煮10—15分钟左右,此时汤汁已经很浓了,关火,盛出,撒上白芝麻和小香葱即可。
100克300卡左右。豆制品热量不高,只要不用油炸的就好,加工过也不会超过500卡的,放心吃吧!~
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时间:2025-08-06
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