好多朋友想了解酸奶和牛奶的热量的一些知识,在此小美给大家介绍一些酸奶和牛奶的热量相关的知识,大家可参考一下
纯牛奶的热量:
纯牛奶
(热量:54卡/100g)
1杯纯牛奶(200.0毫升)含有热量108大卡,需要散步74.5分钟消耗完。
酸奶的热量:
酸奶
(热量:72卡/100g)
1杯(中)酸奶(200.0克)含有热量144大卡,需要健美操43.0分钟消耗完。
酸奶热量比牛奶高。
1、热量:酸奶比牛奶热量稍高,因为酸奶加入了7%的糖。全脂加糖酸奶热量为240千卡/100克,全脂无糖酸奶190千卡/100克。
2、营养:酸奶和牛奶的差异不是很大,都是钙的最佳来源。酸奶喝牛奶也是蛋白质、维生素AD和维生素B族的好来源。
扩展资料:
注意:
1、喝酸奶最好在饭后2小时,这时胃液碱性上升,适合乳酸菌生长;
2、不要空腹喝牛奶,空腹时胃液酸性高,乳酸菌会被杀死;
3、酸奶应该冷藏保存,而且不可以存放过久,在7天喝完最好;
4、不能加热。从冰箱拿出后可以置放一两个小时;
5、喝完后要记得漱口,以免龋齿。
参考资料来源:人民网——牛奶PK酸奶究竟喝哪个更健康
其实本身酸奶和牛奶热量的差别不算大,因为酸奶的原料也就是牛奶,牛奶接种益生菌发酵后,就是酸奶,这其中并没有热量上的太大变化。100g牛奶的热量约64~70大卡,100g酸奶约是70~72大卡,相差不算太大,所以酸奶和牛奶都是不错的选择,适当饮用,它们都不会对减肥有太大影响。
但应该注意的是,现在售卖的酸奶中大部分都属于“风味酸奶”,酸奶本身的口味并没那么讨喜,为了让大家都爱喝酸奶,大部分酸奶都添加了白砂糖,甜味剂,香精、增稠剂等成分,适当添加剂的添加是合理的,但最大的问题是一般来说酸奶的含糖量较高,这对减肥就会有更大的影响,一般如果酸奶过量饮用,还真的可能会增肥。所以从这方面来看的话,牛奶可能是更佳的选择,若是爱喝酸奶,想用酸奶代替牛奶的减肥人群,可以“自制酸奶”,或者选择无糖/原味酸奶,看准营养成分表中是否添加了蔗糖。
纯酸奶和牛奶其实对减肥都有利,牛奶中丰富的乳糖,它们分解比较缓慢,对血糖影响较小,而且有很好拖延胃排空的效果,饱腹感强;酸奶中的乳酸有异曲同工之处,也是消化缓慢,饱腹感好,它们喝了都有助提高饱腹感,控制食欲,特别适合在早餐、两餐之间饮用。但无论是酸奶或是牛奶,还是应当适量饮用,两者热量虽然不高,但喝多了也会有一定的热量、脂肪摄入,恐怕就对减肥不利,另外,两者优质蛋白含量都很高,喝多了造成蛋白质摄入过量,会增加含氮化合物的产出,对肾脏的负荷较大,特别是有肾脏疾病的朋友,更应当控量;由于酸奶/牛奶饱腹感强,喝多了也会造成消化不良、胀气屁多的情况,还会影响其他营养成分的摄入,膳食指南推荐:奶/奶制品每日摄入300g为宜。
另外有朋友会问起减肥时是否更适合喝“脱脂牛奶”或者“低脂牛奶”,个人觉得没有必要,喝全脂牛奶也不会影响减肥效果,100g全脂牛奶的脂肪在3.2~3.8,每日300g约是10~12g左右脂肪,这点脂肪可能在上午的某几个小时中就早已消耗殆尽了,根本不会转化成我们身上的肉肉,比如拿一个普通成年男性来举例,每日摄入热量约是2200~2400大卡,脂肪提供热量的占比在20~30%,所以脂肪提供的热量约是440~660大卡,1g脂肪提供9kcal能量,每日的脂肪摄入量约50~73g,这还差的远着呢。
我们消耗能量的形式并非只有一种,比如葡萄糖多就只消耗葡萄糖,消耗葡萄糖的同时其实也有脂肪的消耗,只是占比较低,而脂肪的消耗同样伴随着蛋白质的消耗,因为脂肪分解的酮体过多会影响血液酸性浓度,所以少量的脂肪并不会囤积起来,每日适量的脂肪摄入是很有必要的,它们不但是重要的备用能源,也有助提高大脑满足感,其实对食欲控制更有利。且全脂牛奶中脂溶性营养成分更丰富,特别是维生素D,维生素D有助促进钙质吸收,和牛奶中的高钙特点相辅相成,但这一点,脱脂、低脂牛奶可就没有哦。
你好! 酸奶比鲜牛奶热量高。 下面来比较一下: 一: 鲜牛奶: 每百克鲜牛奶的热量是54.00千卡,脂肪含量是3.20克。 二: 酸奶: 每百克酸奶的热量是72.00千卡,脂肪含量是2.70克。 酸奶和鲜牛奶相比,酸奶不但具有新鲜牛奶的全部招牌营养素,而且酸奶能使蛋白质结成细微的乳块,乳酸和钙结合生成的乳酸钙,更容易被消化吸收。 谢谢!~~
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时间:2025-07-13
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