一个肉包子的热量（一个肉包子 热量）

好多朋友想了解一个肉包子的热量的一些知识，在此小美给大家介绍一些一个肉包子的热量相关的知识，大家可参考一下

肉包的热量

肉包的热量是280大卡/100g。

肉包子的热量并不是很高，一个肉包也就是在56大卡左右。而且现在的很多上班族都是会吃两个肉包子去上班的。

两个肉包子的热量也就是在100大卡左右。也适合补充我们体内所需要的能量。

肉包的制作步骤：

在肉末中加入两个鸡蛋，葱末姜末。

加入盐、酱油、糖、鸡精，充分拌匀上劲后，加入香油，再充分拌匀。

木耳、干菇、用温水泡发后洗净切粒，笋(我用的是扁尖)焯水后切粒。

锅内热油，五成热时，先将菇与笋粒下入煸炒至发干，再放入木耳炒匀，调入酱油、蚝油炒匀起锅放凉备用。

将炒好的菌菇倒入肉中，充分拌匀即成包子馅。

将鲜酵母在250克水(30度的水温)中化开。

将水徐徐倒入装着面粉的盆中，用筷子将其搅拌成雪片状。

揉成面团，盖上湿布，饧15分钟夏天的室温。

将面团取出，再次揉紧，然后，搓成长条，下剂，擀圆片即成包子皮。

在包子皮中放入适量馅料。

打褶成包子坯，放入刷完油的蒸锅屉上，盖上锅盖，放置10分钟，进行二次醒发。

将蒸锅置于火上，大火烧开后改小火蒸15分钟。

关火，不要开锅盖，待一分钟后再慢慢开盖即可。

一个肉包子的热量有多少？

一个包子的热量：

包子(热量:227卡/100g)

1个（大）包子（猪肉馅）(100.0克)含有热量227大卡，需要健美操67.8分钟消耗完。

包子的热量是比较高的，一百克干面粉含有344大卡热量，包子里的脂肪热量更高，但是这是维持人生存必要的主食，需要按需摄取。

包子热量有227大卡/100g。1个（中）包子（猪肉馅）(100.0克)含有热量227大卡，需要健美操67.8分钟消耗完。每100克该食物含有:脂肪10.00克;蛋白质7.30克;碳水化合物28.60克;纤维素1.70克。馅料油腻程度决定热量高低，减肥期间推荐吃油脂较少的包子。

吃包子是不会长胖的，长胖和很多因素有关。包子本身不是那种易让人发胖的食物，发面本身是碱性的，可能使人体的酸碱平衡，对身体是很好的。而我们要注意的是包子的馅，太油腻，口味太重的包子可能会发胖。不过，建议吃包子的时候多吃一些水果，牛奶，有的时候换换口味，这样可以补充各种营养，口味也不会太单调。

一个肉包子多少大卡

一般情况下是100大卡左右。偶尔吃几个是没有问题的，所以不要纠结它的大卡含量。并且适当的运动一下是可以的，没问题的。一起来看一下肉包 子的做法。

【所需食材】牛肉适量，葱花适量，葱姜水适量，老抽，生抽，盐，料酒，食用油，面粉400g，酵母粉3g

【制作步骤】

1.肉馅剁碎，加入葱花，老抽，生抽，盐，料酒，烧点热油浇在葱花上面，搅拌均匀。

2.如果觉得肉馅比较干的话可以泡点葱姜水加进去搅拌，这样可以去腥，也可以使肉馅更嫩，腌15分钟使肉馅入味。

3.蒸包最重要的一点就是发面，如果面发不好，步骤再怎么正确也不行。蒸包的面水比例为2：1就可以，用温水和面，用手背试一下水温，不烫手就行，这样酵母的活性最大，面发的比较快，揉光后盖上盖子醒发至两倍大，如果面没有完全发好千万不能着急做包，一定要醒发到面团中间充满蜂窝状的小孔。

4.面发好了一定要揉搓排气，揉到没发之前的大小，把面团中的气孔都揉掉，这样经过二次醒发，皮里面的气孔才会大小均匀，皮也更加的细腻光滑，就不会出现皮塔皮死皮的现象了。

5.包字皮不能擀的太薄，得给皮留点醒发的空间，捏包褶儿别着急，多练习几次就行啦。

6.包好后一定要二次醒发，现在的气温需要至少10分钟，看到圆润饱满了再蒸，如果没有二次饧发，或者饧发不到位，蒸出来就会和死面的包差不多。凉水上锅蒸，如果你家锅盖没有出气孔就塞一根牙签让蒸汽能跑出来，不然容易死皮，水开后蒸15分钟关火闷5分钟就可以出锅啦。最重要的一点，蒸包之前把锅盖里面的水擦干净，不然水滴到包上就把皮烫死了。

7.关火后闷5分钟再掀锅，让锅里面的热气自然散尽，不然突然遇冷可能就缩回去了。这样蒸出来的雪白，个个饱满。

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