好多朋友想了解冬瓜烧肉的热量的一些知识,在此小美给大家介绍一些冬瓜烧肉的热量相关的知识,大家可参考一下
1卡=4.186焦耳,那么1大卡=4186焦耳=4.186千焦=1000卡路里,也就是1大卡=4.186千焦=1000卡路里。
营养学中也常用卡路里(cal)来计算能量,简称卡,千卡也叫大卡。1千卡(kcal)的定义是将1克水在1个标准大气压下提升1摄氏度所需要的热量。
除了以上两种能量单位,电学中的功率单位用瓦特来表示,力学中用牛顿·米来表示。但大多数时候仅仅讨论焦耳和卡路里,所以平时生活中可以不用讨论其它能量单位。
扩展资料:
注意事项:
1、三餐要规律,定时定量。重点放在吃什么,而不是完全不吃。只要控制好热量的摄取,适当吃少一点就好。
2、肉类要选择脂肪含量相对少,而蛋白较高的。鱼和鸡肉是很好的选择。反而猪肉是脂肪含量较高的。
3、多喝一些水,喝水总是有助于清理肠胃和排除毒素。对减肥是大有益处的。但是要平均喝,不要一次喝得太多,这样也不好。
4、远离高脂全脂类的乳制品,油炸食品也是。碳酸饮料也是肥胖的根源。不然美国就不会有那么多胖子,因为他们爱吃快餐,正是油炸食品和碳酸饮料。
参考资料来源:百度百科-食物热量表
参考资料来源:百度百科-大卡
参考资料来源:百度百科-卡路里
冬瓜含有丰富的药用价值,有消热、利水、消肿的功效,冬瓜本身不含脂肪热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,可以帮助形体健美,今天这道菜,采用冬瓜和猪肉这两种常见食材,制作很简单,口感丰富,咸鲜微辣,冬瓜吸收肉香,很是美味。
食材:冬瓜、猪肉、蒜瓣、干辣椒两个、八角两个、花椒少许、冰糖少许、生抽两勺、老抽一小勺、黄酒一小勺、淀粉一勺盐少许、植物油少许
1.猪肉切小块,加入一勺生抽、一勺黄酒、一勺淀粉搅拌均匀腌制。
2.冬瓜切块,蒜瓣剥皮。
3.炒锅加热倒入少许油,放入猪肉翻炒均匀,炒制焦黄。
4.放入配料爆香,炒制猪肉上色。
5.加入生抽、老抽翻炒均匀。
6.放入冬瓜翻炒均匀,加入水水的位置与食材平齐。
7.大火转小火煮10分钟,加入少许盐翻炒均匀,观察冬瓜煮软即可,喜欢吃软的再多煮一会。
好吃的冬瓜烧肉就做好了,冬瓜融入了肉的鲜味比肉还好吃,口感丰富,咸鲜微辣配米饭太美味了,猪肉加了淀粉腌制煮出来的肉很嫩,配上冬瓜吃一点也不腻,汤汁用来泡米饭美的很,快来试试这道冬瓜烧肉吧!那味道一个美一个地道。
冬瓜肉片汤的热量(以100克可食部分计)是89大卡(372千焦),单位热量较低。
每100克冬瓜肉片汤的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的3%。
红烧冬瓜肉
用料
冬瓜 适量
小葱 几根
生姜 一小块
红烧冬瓜肉的做法
准备食材:冬瓜改刀,先横切几条,再根据冬瓜大小分块竖切。小葱切末。生姜切丝。
锅里放适量的油,把冬瓜切面放入锅里煎煮致微黄。
冬瓜四面依次煎至微黄。放入姜丝爆香。
加入一勺生抽,翻炒几下。
加入水、没过冬瓜。煮开后加入适量盐、少许胡椒粉、鸡精(可加可不加)。盖上锅盖焖煮收汁。
快出锅前加入葱花,翻炒片刻起锅。
冬瓜红烧肉是一道菜品,主要原配料有五花肉,冬瓜,生姜,小葱,干红辣椒,冰糖,盐等。
配料】五花肉,冬瓜,生姜,小葱,干红辣椒,冰糖,盐,红烧酱油。【制作方法】

冬瓜红烧肉
1、冬瓜去皮切方块,姜切片,葱白切段,葱绿切末。
2、五花肉切方块,和姜片一起下入锅中,倒入清水,水开后继续煮三四分钟。肉捞起,冲水,沥干。
3、锅洗净,下入沥干后的五花肉块,开小火煎。
4、待煎至肉表面有些焦黄(不要炒的太焦,因为待会还要继续炒的),并渗出一些油时,下入冰糖,小火翻炒至糖融化。
5、下入姜片和干红辣椒,炒2分钟。
6、加入开水——水量没过肉。小火,炖30分钟。
7、30分钟后,下入葱段和冬瓜,加盐。
8、加1勺红烧酱油,转中火,翻炒均匀。
9、煮至冬瓜入味,汤汁收干,撒上葱花即可。
【小贴士】
冬瓜在烧制的过程中会出水,且炖肉还有汤汁,所以不必另外加水
冬瓜的营养价值:
1、冬瓜含蛋白、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁等元素,能补充人体所需。
2、冬瓜中的膳食纤维含量高达0.7%,具有改善血糖水平、降低体内胆固醇、降血脂、防止动脉硬化等作用。
3、冬瓜具有调节免疫功能,改善临床症状,具有保护肾功能的作用。
4、冬瓜中的维生素B1和硒含量相当丰富,这两者具有防止癌症的作用。
5、冬瓜籽可以抑制体内黑色素的沉积,具有良好的润肤美容功效。
6、冬瓜有有清热化痰,消肿利湿的作用,尤其适合暑热时期食用。
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时间:2025-07-04
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