好多朋友想了解晚餐零热量的食物的一些知识,在此小美给大家介绍一些晚餐零热量的食物相关的知识,大家可参考一下
又到了大家最关心的减肥和美食相关的问题了,这次我们就来分享晚餐吃什么、怎么吃才能既不用挨饿也不会长胖吧。
不过在这种问题上我觉得只是提供菜谱的作用有限,毕竟不可能余生的晚餐就吃几道菜吧,所以我们从烹饪方式、食材选择等方面来了解一下晚餐怎么吃不会容易长胖,了解了之后就可以以此为原则自由组合自己的晚餐内容了。
【主食的选择】
很多人还是关心菜肴比较多,可能是觉得“长胖”、“长肉”之类的结果就是吃了肉的原因似的,其实看看其他纯吃素的牛羊也会发现并不是这么回事。人身上堆积的脂肪来源就是没有被及时消耗掉的热量,不管是蛋白质、碳水化合和油脂等哪种摄入过多了,都会导致有多余的热量囤积下来,这些囤积的热量就会转化成脂肪长在身上。所以作为主要饱腹感来源的主食,也是很需要注意的。
我们在晚餐的主食上推荐一些低升糖、低热量、高饱腹感的食物,可以吃饱的同时又不会摄入太多的热量,比如:
蒸煮方式弄熟的薯类、玉米、南瓜之类的;
糙米、藜麦、黑豆、眉豆等杂粮杂豆,可以参进大米里做主食;
尽量晚餐少吃粥、馒头作为主食,熬煮的浓稠的粥消化吸收是非常快的,升血糖也很明显,而且容易饿;而馒头作为常见主食之一是热量最高的,精细加工的面粉无论热量还是升糖指数都不低,如果实在想吃的话可以考虑偶尔做点杂粮馒头。
总之主食就是越精细、越是口感好的,越容易长胖。
【菜肴的选择和烹饪方式】
很多人一提减肥就头疼,觉得好像这也不能吃,那也不能吃,其实只要能控制好吃的量和吃的方式,几乎大多数东西都能吃。
首先几乎所有的绿叶蔬菜都可以吃,而且可以尽情吃,因为普遍蔬菜都是水分高、热量低、含有纤维的食物,牛羊之所以吃草还能长得壮是因为吃得太多了,人是没有那个生理条件的;
其次就是肉类,有的人减肥就不吃肉了,其实这是没有必要的。因为蛋白质是人必须的重要营养物质,我们可以选择尽量脂肪含量低的肉类,比如猪牛羊的红肉部分、鱼虾等作为主要肉类来源。对于不喜欢吃肉的朋友,鸡蛋和大豆制品也是不错的选择;
最后就是烹饪的方式,首推的就是蒸,其次是水煮,最后是薄油煎、炒,油炸食品还是尽量不要吃比较好。调味方式还是以地油盐为主,现在很多人的饮食中油盐偏高已经是比较严重的问题了,长期下来不只是会肥胖那么简单,等年纪大的时候就会引发一些高血压、高血脂的慢性病。
【其他饮食建议】
首先饮料要少喝,不只是可乐雪碧之类比较高糖的碳酸饮料,有些“益生菌饮料”、“果味酸奶”的糖含量也不低,我曾经自己发酵做过酸奶,如果不添加糖或者其他添加剂、甜味剂等进去,是不会变得那么酸甜好喝的。
其次就是零食最好用新鲜蔬果代替,像糖渍话梅、辣条、薯片等等东西都是那种几乎没什么饱腹感,但是热量奇高的存在。
还有就是晚餐的时间可以安排在睡前4个半小时左右,也不用吃得过饱了,毕竟晚上开始身体代谢也会变慢的。有些人可能觉得白天工作比较辛苦,然后到了下班后的晚餐就犒赏自己一下,来顿爽快的大餐必须要撑到自己无比满足,长此以往几乎是肯定会胖的。
最后说几句心里话:
其实我觉得只要身体健康的话,并不是一定非要减肥不可,但是如果决定了要减肥那么就要拿出相对应的态度来。我是真的遇到过有的人天天说要减肥,结果改善饮食嫌麻烦;适量运动嫌累;改善作息时间说晚上难得有追剧、打游戏的时间。但是对于绝食、减肥药之类的偏门手段很信服,其实就是被“不用运动轻松瘦”之类口号诓进去的,结果不是“越减越肥”就是恢复饮食之后快速反弹,最后得出结论全因为自己是“易胖体质”。
之前看到一个问题“为什么在减肥这件事上,很多人宁愿吃节食的苦,也不去吃运动的苦。”,这是因为“节食的苦”不用主动去吃,人就老实躺在那它就自己来了。
晚上经常会嘴馋想吃东西,但又怕发胖,那吃什么才不会胖,接下来,我为你分享8款适合晚上吃的减肥食物,低脂低卡,晚上吃也不用担心长胖。
适合晚上吃的8种低热量食物
1、晚上8点后,吃水果
减肥香蕉实际上就是包着果皮的“安眠药”,除了能平稳血清素和褪黑素外,它还含有可具有让肌肉松弛效果的镁元素。另外,睡前吃香蕉不会引起发胖,因为它卡路里低,且食物纤维含量丰富,可以促进排便。
2、低脂or脱脂的酸奶or牛奶,嫌酸奶滋味不够的,可以辅之以果酱。
睡前喝杯温奶有助于睡眠的说法早已众人皆知,因为牛奶中包含一种色氨酸,它能够像氨基酸那样发挥镇静的功效。放心,睡前喝牛奶不但不会胖,反而还可以补充身体里的钙。
豆浆中含钙丰富,因此晚上喝豆浆可补偿夜间对钙的需求。当然,豆浆中还含有丰富的蛋白质等成分,可以在一天辛劳之后补充人体所需。睡前两小时范围内就不易喝豆浆了,因为身体不能完全吸收,会造成体内堆积。
另外晚上喝豆浆量不要太多,一次性的茶杯一杯就够了,不要听说能补钙就猛喝,补钙是需要慢慢补得,坚持每天都适量的喝一些就可以的。晚上喝豆浆最好不要放糖,天然豆浆其实滋味不错的,放糖反而容易破坏其营养成分。
3、桃子、梨、黄瓜、番茄之类性质温和的低糖果蔬
实在饿得不行就吃些果蔬吧,但要记得选一些含糖分较低的水果和蔬菜,不然糖分在睡觉时无法消耗完全便会变成脂肪堆积体内。
4、银耳、莲子
银耳、莲子等传统养生膳品种不含糖分和脂肪,在晚上吃也不怕。但是加入的糖会进入体内后转化为脂肪而可能导致身体发胖。
5、蜂蜜
往你的温牛奶中或香草茶中放入少量蜂蜜,一些葡萄糖能促使你的大脑停止产生进食素,进食素是最近发现的一种与保持清醒有关的神经传递素。
大量的糖份具有兴奋作用,但是少量的葡萄糖能够适时地暗示大脑分泌orexin(苯基二氢喹唑啉),这是一种新发现的与思维反应相关的神经传递素。所以滴几滴蜂蜜到温奶或者香草茶中也是有助于睡前放松的。
6、土豆
大家都知道土豆能减肥的秘方,但是你知道吗?它还能帮助你睡眠哦!
它能清除掉对可诱发睡眠的色胺酸起干扰作用的酸。为了达到这种效果,你只要将烤马铃薯捣碎后掺入温牛奶中食用即可。
一个小小的烤土豆是不会破坏你的胃肠道的,相反它能够清除那些妨碍色氨酸发挥催眠作用的酸化合物。如果混合温奶做成土豆泥的话,效果会更加的棒哦。
7、燕麦
燕麦是很有价值的睡前佳品,含有富足的N-乙酰-5-甲氧基色胺。煮一小碗谷类,加少许蜂蜜混合其中是再合适不过了。试试大口大口的用力咀嚼,足以填补你的牙洞了。有减肥功效!
同时燕麦片能诱使产生褪黑素,一小碗就能起到促进睡眠的效果,如果大量咀嚼燕麦片,效果会更佳。
8、杏仁
杏仁同时含有色氨酸和松缓肌肉的良药——镁。所以吃少量利于心脏健康的坚果也是催眠的又一妙招喔!
提示:
吃完记得刷牙哦。强调刷牙是因为干干净净的、牙膏的味道会抑制你的食欲,对懒货尤其有效。
不想因为嘴馋而长胖,最重要的还是消除食欲,降低食欲,没办法的时候再选择低热量高纤维的食物来满足食欲。
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7. 晚餐吃什么最健康
1、萝卜
萝卜含有大量的维生素和水分,吃完萝卜有较强的饱腹感,可以让肚子变得饱饱的,不会有过多的食欲,这样就能做到减肥作用。萝卜还可以排除湿气,给身体排毒。晚上多吃萝卜可以让睡眠时期排毒功效大大增加,也对睡眠质量有一定促进作用。
2、地瓜
地瓜和萝卜一样有很强烈的饱腹感。地瓜的脂肪含量特别低,热量也特别低,拥有大量的纤维素和各种维生素。平常多吃地瓜能让人体保持健康状态,补充铁、钾等微量元素。在晚餐时吃地瓜不仅不容易饿,还不会让身体摄入过多热量,这就为减肥提供了一个捷径,让人更快的瘦下去。
3、牛奶
牛奶里面含有大量的营养物质,如果晚上不想吃东西的话可以喝一点牛奶。因为牛奶产生的脂肪比较少,但是所含的营养物质充足,而且还可以帮助睡眠。
4、香蕉
香蕉里面含有丰富的锌和钙物质,可以促进脂肪的代谢,还有防止水肿的功效。香蕉里面含有大量的维生素,可以提高新陈代谢,调节内分泌功能,对女性来说可以防止一些妇科疾病。
5、土豆
土豆可以增强饱腹的感觉,使人的进食量减少,有减肥的功效,不仅如此,土豆还可以清除对睡眠起干扰作用的酸性物质。但是,土豆淀粉含量比较多,容易导致人体的糖分增多,所以一次性不要摄入过多。
扩展资料
晚餐的禁忌
1、不过饱
晚餐过饮必然会造成胃肠负担加重,使人失眠、多梦,久而久之,易引起神经衰弱等疾病。同时晚餐过饱,必然有部分蛋白质不能消化吸收,在肠道细菌的作用下,会产生有毒物质。中年人如果长期晚餐过饱,反复刺激胰岛素大量分泌,容易诱发糖尿病。
2、不过甜
晚餐及餐后都不宜经常吃甜食。这一点毋庸置疑,久而久之会令人发胖。
3、不过晚
晚餐吃得太晚易患尿道结石。不少人因工作关系很晚才吃晚餐,餐后不久就上床睡觉。在睡眠状态下血液流速变慢,小便排泄也随之减少,而饮食中的钙盐除被人体吸收外,余下的须经尿道排出。
参考资料来源:人民网—晚饭吃什么减肥?这五种食物越吃越瘦
参考资料来源:人民网—晚上吃什么食物能控制体重?这6种供你选择
参考资料来源:人民网—晚餐吃什么?晚餐的禁忌需谨记
蔬菜用最简单的烹饪手法去做,品尝食物最本真的味道,热量就是最低,不会长肉的。
一,蒜泥茄子。
300克的茄子对半切开,放入蒸锅中蒸熟,放凉后撕成细条。
3-5瓣大蒜捣烂成泥,1个干辣椒切段。
平底锅放少许的橄榄油烧热,倒入蒜泥和辣椒,烹炒出香味后,放生抽,老抽,食盐和香醋,拌匀后浇在茄子上,搅拌均匀就可以了。
喷香扑鼻,香软入味,这样一份蒜泥茄子的总热量不超过150大卡,脂肪含量在0.8克左右,放心去吃吧!
二,蚝油西兰花。
200克西兰花掰成小朵,冲洗干净。煮锅烧水,加3-5滴生油,倒入西兰花焯水3分钟,捞出控水。放油可以让西兰花保持翠绿的颜色,无热量负担。
起锅放橄榄油,六成热后倒入一勺蒜末炒到微黄色,放两勺蚝油,一勺生抽,倒入西兰花,快速翻炒,最后用水淀粉勾芡,撒少许鸡精增鲜即可出锅。
西兰花充满了浓郁的蒜香,包裹着油亮的汤汁,那滋味比肉还要好吃。热量也不用担心,一份只有100大卡左右,毫无变胖的负担。
三,黄瓜丁炒虾仁。
一根黄瓜去皮切丁,加半勺食盐腌10分钟,倒掉多余的水分。
10-20粒虾仁解冻,放食盐,料酒和少许的淀粉,抓拌均匀,腌10分钟。
平底锅放少许的有,倒入虾仁,炒到微黄变色后,倒入黄瓜丁,加半勺蚝油增鲜上色,用水淀粉勾芡即可。
因为黄瓜和虾仁都是腌过的,所以无需再放盐。
黄瓜嫩绿爽口,虾仁Q弹清香,有颜值又很美味的一道菜,大大满足了口腹之欲。一份的热量最多200大卡,而且都是优质蛋白质,几乎没有脂肪哦。
总而言之,晚上的菜肴要保持低油低糖低盐,既能填饱肚子,又丝毫不影响减肥哦。
减肥晚餐吃什么好
减肥晚餐吃什么好,对于想减肥瘦身的人们来说,节食减肥是一种很不明智的做法,不仅减不了肥,还可能影响身体的平衡,那么减肥时的饮食选择就尤为重要了,来看看减肥晚餐吃什么好吧!
减肥晚餐吃什么好1
晚上吃什么好减肥
1、粗粮南瓜粥
南瓜热量最低,即使在睡前吃也不会导致发胖。而且南瓜富含膳食纤维和果胶,不仅具有良好的饱腹感,还能吸附肠道中的代谢废物和致癌物质亚硝酸,能够帮助肠道在睡眠过程中排毒。更含有独特的微量元素钴,具有保护心脏的作用。
2、糙米、麦片最适合女人
糙米和麦片都有丰富的营养,糙米高纤、高钙而低脂,麦片除了高钙、低脂外,还含有丰富的维他命A、B群,和女性最需要的铁质和叶酸,有的麦片还标榜无糖,最适合那些既要保持身材又要补充营养的女性。
3、西兰花土豆泥
土豆含有丰富的淀粉及糖类,其所含的粗纤维,可促进肠胃蠕动,有通便和防治婴儿便秘的功效。西兰花营养丰富,含有蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和维生素C、维生素A等。
4、南瓜饼
南瓜含有90%以上的水份,热量不高,却含有许多优质的营养素,有助于增强免疫力、防止血管硬化,具有美肤的功效,是适合长期食用的保健蔬菜。
5、吃鸡胸肉、鱼肉、虾肉等
晚上减肥就是不吃肉?这又是许多人片面的减肥思想了。减肥减脂一定要保证蛋白质足够,因为蛋白质是肌肉的'养料,而人体肌肉含量越高代谢越快。保证蛋白质足够才可以有效减肥。但油脂含量的多的煎炸方式制作成的肉类是最好不要吃的。
晚餐减肥食谱怎么做
一、青笋炒木耳
做法:
1、莴笋切斜刀、木耳泡发洗净。
2、油锅炒香葱花,下木耳和莴笋翻炒几下就好,加盐出锅。
二、炒藕丁
做法:
1.藕去掉皮;
2.切成藕丁,备用;
3.辣椒和姜切块备用;
4.热锅凉油,放入姜;
5.随后放入藕丁;
6.倒入味极鲜继续翻炒!加入少许水;
7.加入适量的盐,最后出锅时放入辣椒翻炒一会。
三、大白菜炖豆腐
做法:
1、首先将白菜洗净切成适当大小块备用,准备一块新鲜白净的豆腐,再准备好油、盐、酱油、醋等相关调味品。
2、将油倒入锅中烧开,再放葱姜蒜爆炒,为大白菜炖豆腐做底料提味,再掺入适量的清水烧开。
3、等水沸腾以后就可以放入切好的白菜片了,先把白菜杆放进去煮至七分熟,再放白菜叶,接着再将豆腐块放入锅中,等豆腐和白菜都熟了就可以出锅了,最后撒上一点葱花。
四、清炒西兰花
做法:
1、西兰花把根稍微切掉点,然后用手掰成小朵就行了,然后洗一下。胡萝卜洗一下,可以去皮也可以不去,切片
2、锅中烧水,水开加点盐,倒入西兰花过一下水,1分钟就可以了,时间不要太长。水再次开的时候倒入胡萝卜,过水一分钟捞起
3、锅中底油,油热倒入西兰花和胡萝卜,大火翻炒2分钟,然后加少许盐,鸡精,翻炒就可以起锅了
五、芹菜炒虾仁
1、将虾仁去掉虾线清洗干净,芹菜洗净切成小段,用开水焯一下捞出沥干水分,葱洗净切成月牙形;
2、坐锅点火放入油,油五六成热时,倒入葱煸炒,出香味时,放入虾仁、芹菜段、盐、糖、料酒,翻炒均匀出锅即可。
减肥晚餐吃什么好2
减肥晚餐不能吃什么
1、甜食
吃甜食不仅血糖会升高,同时还会有影响生长记得分泌,而且难以消化,这样食物就囤积在体内,长期就形成了脂肪。
2、臭豆腐、盐酥鸡、卤味等重口味食品
提到重口味的食物,相信很多人都可以联想到一些高热量的油炸食物,在这些食物中不仅含有很多的脂肪,而且还有很高的盐,在晚上摄入盐过多的话,容易导致体内血液中拿的浓度升高,从而进入细胞引起水分缺失,尿量自然增加影响睡眠,也就影响身体健康。
3、快食面
其实,快食面的含油量非常高,营养又不均衡,卡路里也非常高,一碗快食面的卡路里有500卡!而一些油炸的食物更含高脂,对于要保持窈窕身段的你,应该避之不及,更不敢把它们当宵夜啦!
晚上吃什么减肥营养
1、晚餐吃粗粮
可以选择的粗粮有红薯、土豆、山药、芋头等食物,活动量少的女性,粗粮主食量五十克就可以了。很多人以为减肥就是晚上不吃主食,这是不正确的,晚上吃一点粗粮主食,对减肥很有帮助。如果粗粮和白米混合煮粥,那么早餐和晚餐都可以食用,可以有效的促进机体排毒,晚餐多吃粗粮和白米熬成的粥机体可以更好的利用这些膳食纤维来消除体内的垃圾,达到降血脂和清除毒素的目的。
2、晚餐吃肉类
晚餐可以吃鸡胸肉、鱼肉、虾肉等。此外,鸡蛋蛋白和大豆制品当中也含有足够蛋白质,晚上吃也可以满足营养需求,可以提供饱腹感,不容易发胖。晚上减肥就是不吃肉?这又是许多人片面的减肥思想了。减肥减脂一定要保证蛋白质足够,因为蛋白质是肌肉的养料,而人体肌肉含量越高代谢越快。保证蛋白质足够才可以有效减肥。但油脂含量的多的煎炸方式制作成的肉类是最好不要吃的。
3、晚餐吃足量蔬菜
晚餐可以选择青菜、西兰花、西红柿、豆芽菜、菠菜等,只要稍有减少调料就非常符合减肥餐的要求。减肥晚餐吃蔬菜,你可以吃到饱!只需要注意和粗粮主食及肉类合理搭配就好。
4、晚餐不要水果代餐
晚餐可以吃苹果、梨子、西柚等升糖指数低的水果。但晚餐是不可以用水果代餐的。晚餐只吃水果,容易造成营养不良,身体缺乏活力,甚至出现月经不调。不要误以为吃水果就能减肥,其实水果富含的果糖不低,有可能导致糖分过剩,影响减肥并且还会让你饿肚子。
晚上的话,吃黄瓜热量比较低。
低热量食物:
低热量食物选择体积大、纤维多的食物:因为这种食物可增加饱足感从而有效地控制你的食欲,例如:新鲜蔬菜、水果。
选择新鲜的天然食物:新鲜的天然食物一般热量都比加工食物要低。例如:胚芽米的热量低于白米,新鲜水果的热量低于果汁,新鲜猪肉的热量低于香肠、肉干等。 选择清炖、清蒸、水煮、凉拌食物:这些食物比油炸、油煎、油炒食物热量低得多,例如:清蒸鱼、凉拌青菜、泡菜等都是可供你外食时选择的上好的低热量食物。 肉类尽量选择鱼肉、牛羊肉等:肉类所含热量依种类不同,大致是:鸭肉鸡肉猪肉牛肉羊肉鱼肉,所以尽量选择鱼肉和牛羊肉。
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时间:2025-05-29
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