好多朋友想了解猪肉的热量的一些知识,在此小美给大家介绍一些猪肉的热量相关的知识,大家可参考一下
猪肉的热量比较高,每100克猪肉中含有400大卡左右的热量,而一个正常人一天摄取总热量应为2000卡路里,运动的人可适当增加。但如果是瘦猪肉热量和牛肉、鸡胸肉是相差无几的,每100克瘦猪肉:热量(大卡)143.00、碳水化合物(克)1.50、脂肪(克)6.20、蛋白质(克)20.30在肉类中又属于热量比较低的,所以减肥期间食用猪肉可以选择瘦猪肉。
鸡肉的热量大约是130千卡/每100克。猪肉的热量是395千卡/每100克;脂肪是37克/每100克。羊肉的热量是203千卡/每100克;脂肪是14.1克/每100克。牛肉的热量是125千卡/每100克;脂肪是4.2克/每100克。
肉类中的蛋白质:一般说来,肉类食物中最有营养价值的营养素是蛋白质,平均含量为 1 0 % ~ 2 0 % 。肉类蛋白质能被人体很好地吸收和利用,属于优质蛋白质。
肉类脂肪含量:肉类食物中的脂肪含量为 7 % ~ 5 0 % ,脂肪能给肉类食物带来良好的口感,使肉吃起来很香,同时,脂肪也为人们带来大量的能量。脂肪产生的能量又较高,如果摄入量过大,人们进食后对身体不利。
肉类中的矿物质:肉类的矿物质含量大约为 1 % 左右,包括钾、钠、钙、镁、硫、磷、氯、铁、锌等多种常量元素和微量元素。尤其是肉中所含的铁、锌,既丰富又易于被人体吸收,是人体锌的最好来源。
肉类中的维生素:肉类食物还是人类 B 族维生素的主要膳食来源,也是维生素 A 和生物素及叶酸的重要来源。特别是动物内脏中的 B 族维生素以及肝脏中的维生素 A ,其含量更是异常丰富,是人类获取这些维生素的重要途径之一。
猪肉的热量与肥瘦程度有较大的关系。一般来说,如果是纯肥肉的话,100克猪肉所含有的热量约为810大卡。如果是肥瘦相间的猪肉话,热量在400大卡左右。具体热量与瘦肉和肥肉的比例而有所不同。
猪肉
猪肉,又名豚肉,是猪科动物家猪的肉。猪肉中的抗生素是牛肉的5倍,而禽类肉中的抗生素含量仅次于猪肉。
猪肉作为餐桌上重要的动物性食品之一,因为纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组织中含有较多的肌间脂肪。
17世纪之后,猪肉陆续成为全世界主要肉品以来,选择猪肉的标准都大约相同。都是以浅红,肉质结实,纹路清晰为主。
一斤猪肉(肥瘦相间)大约产生2000千卡的热量。而一斤纯肥肉可以产生约4000千卡的热量。瘦肉部分产生的热量较少,如一斤猪里脊大约产生800千卡的热量,后臀尖的肉大约产生1600千卡的热量。猪蹄大概产生1300千卡的热量。
猪又名豕、豚。因饲养简易,又具有骨细筋少肉多的特点,为日常食用肉最多的一种。
在畜肉中,猪肉的蛋白质含量最低,脂肪含量最高。瘦猪肉含蛋白质较高,每100克可含高达29克的蛋白质,含脂肪6克。经煮炖后,猪肉的脂肪含量还会降低。
猪肉的热量是多少
每100克的猪肉所含有的热量为143大卡,一块猪肉大概是50克,其所含有的热量为72大卡,需要我们散步50分钟才能将这些热量消耗掉。我们知道,猪肉是有肥有瘦的,不同部位的肉,其热量是不一样的。这里的143大卡指的是纯瘦猪肉的热量。如果是纯肥肉的话,100克猪肉所含有的热量将高达807大卡,如果是肥瘦相间的话,在395大卡左右,根据瘦肉和肥肉的比例会有所不同。
猪肉的热量高吗
要判断猪肉的热量高不高,我们要根据购买的猪肉的种类来看。如果我们买的是纯瘦肉或者排骨的话,那么其热量肯定是不太高的,而且含有的脂肪含量也比较少;
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时间:2025-01-06
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