芥末热量高吗（芥末的热量是多少大卡）

好多朋友想了解芥末热量高吗的一些知识，在此小美给大家介绍一些芥末热量高吗相关的知识，大家可参考一下

芥末拌生菜的热量是多少？

芥末拌生菜的热量(以100克可食部分计)是82大卡(343千焦)，单位热量较低。

每100克芥末拌生菜的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的3%。

蜂蜜芥末酱热量高吗

蜂蜜芥末酱热量不高，100克蜂蜜芥末淋酱的热量是213大卡，低于米饭和面条的。每100克蜂蜜芥末淋酱的热量，约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的9%。

芥末的主要化学成分是什么

芥末，又称芥子末、西洋山芋菜，芥辣粉（mustard），一般分绿芥末和黄芥末两种。黄芥末源于中国，是芥菜的种子研磨而成，绿芥末(青芥辣)源于欧洲，用辣根制造，添加色素后呈绿色，其辛辣气味强于黄芥末，且有一种独特的香气。芥末微苦，辛辣芳香，对口舌有强烈刺激，味道十分独特，芥末粉润湿后有香气喷出，具有催泪性的强烈刺激性辣味，对味觉、嗅觉均有刺激作用。可用作泡菜、腌渍生肉或拌沙拉时的调味品。亦可与生抽一起使用，充当生鱼片的美味调料。

主要成分

热量（476.00千卡）

蛋白质（23.60克）

脂肪（29.90克）

碳水化合物（35.30克）

膳食纤维 （7.20克）

维生素A（32.00微克）

胡萝卜素（190.00微克）

硫胺素(0.17毫克）

核黄素(0.38毫克）

尼克酸（4.80毫克）

维生素E（9.83毫克）

钙（656.00毫克）

磷（530.00毫克）

钠（7.80毫克）

镁（321.00毫克）

铁（17.20毫克）

锌（3.62毫克）

硒（69.01微克）

铜(0.63毫克）

锰（3.05毫克）

钾（366.00毫克）

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