好多朋友想了解热量能提供的热量的一些知识,在此小美给大家介绍一些热量能提供的热量相关的知识,大家可参考一下
热量 就是 能量
食物中能 产生能量的 物质 主要有
淀粉等糖类 包括 淀粉 葡萄糖 蔗糖
脂类 油 脂肪
蛋白质
热量是指当系统状态的改变来源于热学平衡条件的破坏,也即来源于系统与外界间存在温度差时,我们就称系统与外界间存在热学相互作用。作用的结果有能量从高温物体传递给低温物体,这时所传递的能量称为热量。
温度高的物体把能量传递到温度低的物体上,所传递的能量叫做热量。通常指热能的多少,单位是焦耳,通常也用卡。
人体每时每刻都在消耗能量,这些能量是由食物中的产热营养素提供的。食物中能产生热量的营养素有蛋白质、脂肪、糖类和碳水化合物。它们经过氧化产生热量供身体维持生命、生长发育和运动。热能供给过多时,多余的热量就会变成脂肪贮存起来,时间久了,身体就胖起来了。
食物的热量就是食物所能提供的能量,就是“卡”,也叫卡路里。测量专一份食物所提供的卡路里数,属就是把这份食物放在容器里燃烧,然后测量产生的热量。
食物的热量就是食物所能提供的能量,就是“卡”,也叫卡路里。测量一份食物所提供的卡路里数,就是把这份食物放在容器里燃烧,然后测量产生的热量。
人体每时每刻都在消耗能量,这些能量是由食物中的产热营养素提供的。食物中能产生热量的营养素有蛋白质、脂肪、糖类和碳水化合物。它们经过氧化产生热量供身体维持生命、生长发育和运动。热能供给过多时,多余的热量就会变成脂肪贮存起来,时间久了,身体就胖起来了。
扩展资料
饮食中可以提供热量的营养素是糖类(碳水化合物)、脂肪、蛋白质、酒精、有机酸等。它们所含的热量,以每克为单位,分别是:糖类(碳水化合物) 4大卡、脂肪 9大卡、蛋白质 4大卡、酒精7大卡、有机酸2.4大卡。
计算食物或饮食所含的热量,首先要知道其中热量营养素的重量,然后利用以下公式计算:
热量(kcal)=糖类克数×4+蛋白质克数×4+脂肪克数×9+酒精克数×7
成年人消耗的热量利用在三方面:基础代谢量、活动量、食物热效应;成长阶段与怀孕阶段还需要额外的热量以供建构组织。
参考资料来源:百度百科:热量
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