牛肉汤热量高吗（牛肉汤有营养吗）

好多朋友想了解牛肉汤热量高吗的一些知识，在此小美给大家介绍一些牛肉汤热量高吗相关的知识，大家可参考一下

一碗牛肉汤多少卡路里

牛肉汤里的热量大概是104大卡(435千焦)，单位热量比较低，每100克煮牛肉汤的热量大概是成年人每天所需热量的百分之四。建议平时可以适当的喝些牛肉汤，对身体有好处。.

淮南牛肉汤热量

热量大概是170~200大卡。

淮南牛肉汤选用沿淮黄牛肉，千张，豆饼，红薯粉丝等为原料，配上香料，高汤，辣椒油，葱，蒜，香菜等辅料制作而成。

制作方法:

1、各种香料，用量根据个人口味适量调配。

2、将牛骨，牛肉要过水洗净，香料袋，葱姜备用。

3、将汤锅内注入清水烧开，撇去白沫，将过水后的牛肉放入，中火熬至汤色浓白，肉熟透时取出，冷却备用。

4、熬制好的骨头汤，加入适量食盐，鸡精调味。

5、牛油块炼制成油，凉至六成热时加入辣椒粉炸成红油辣子。

6、冷却后的牛肉切薄片。

7、粉条泡好备用。

8、豆腐皮切细丝备用。

9、将粉条，豆腐皮丝，牛肉片放置漏勺准备烫制。

10、放入汤锅均匀烫制。

11、加入蒜苗末，香菜末一碗诱人的淮南牛肉汤制作完成，同时配搭发面饼，小酥饼，千层饼及一些小凉菜味道更好。

煮牛肉汤的热量是多少？

煮牛肉汤的热量(以100克可食部分计)是104大卡(435千焦)，单位热量较低。

每100克煮牛肉汤的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的4%。

一碗淮南牛肉汤卡路里

;     一碗100g的淮南牛肉汤的卡路里约是170~200大卡，一碗200g的淮南牛肉汤的卡路里约是340~400大卡。淮南牛肉汤以淮黄牛肉、豆饼、红薯粉等为原料，配上高汤、各种香料制作而成。

淮南牛肉汤

      淮南牛肉汤是安徽淮南一道家喻户晓的特色小吃，具有鲜醇、浓香的特点。有咸汤、甜汤两种。

      淮南牛肉汤营养价值高、热量高、低糖、低脂肪。冬季吃有暖身之用，即抵御寒冷。

      2011年，淮南牛肉汤成功注册为淮南市集体商标。2013年，淮南牛肉汤制作方法被录入淮南市级非物质文化遗产名录。

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