豆腐怎么吃热量低（豆腐怎么吃热量低呢）

好多朋友想了解豆腐怎么吃热量低的一些知识，在此小美给大家介绍一些豆腐怎么吃热量低相关的知识，大家可参考一下

豆腐的热量是多少?豆腐都可以怎么吃(除了油炸)?

一块盒装的嫩豆腐约300公克

苦瓜豆腐

材料 豆腐50~100g、1条苦瓜、绞肉100g、葱少量、酱油少量

热量 约350卡 苦瓜味重，很爽口。

作法

苦瓜清洗后切块挖空；豆腐切碎和绞肉、少量的葱及酱油全部放入碗中，用汤匙混合搅拌，将搅拌好的食材，纷纷塞入挖空的苦瓜中，再放入电锅中蒸约1小时~1小时30分钟即可。

豆腐汤

材料 豆腐50~100g、冬粉50g、高丽菜100g、海带100g、番茄100g

热量 约180卡 汤不油腻，清淡又好喝。

作法

将高丽菜、海带及番茄用水清洗，豆腐切块，高丽菜切丝，番茄切片，然后将所有食材放入锅中，再加水约1000cc煮熟即可。

豆腐焖饭

材料 豆腐50~100g、胡萝卜半根、熟饭半碗约150~200g、酱油2~3茶匙

热量 约200卡

豆腐味重和饭一起吃，口感佳。

作法

将豆腐切碎，胡萝卜洗净后切丝，然后再将切好的豆腐及胡萝卜放入盘中，再加入煮熟的饭中，将酱油倒入，用汤匙混合搅拌，放入电锅中焖约20分钟即可。

豆腐面膜

牛尔表示，豆腐富含大豆异黄酮，可使皮肤变细致，并防止老化。另还含天然卵磷脂成分，具滋润作用。以下面膜可针对肌肤状况，选其一来敷脸，并可将剩余面膜用保鲜膜封好冷藏，但要于1周内用完。

鲜虾炖豆腐怎样做，热量低又清爽，十分钟就能端上桌呢？

鲜虾炖豆腐怎样做，热量低又清爽，十分钟就能端上桌呢？

这儿花朵就想起一道口味特别美味又清透的菜谱——新鲜虾炖豆腐。我们都知道，白虾肉质地美味，口味弹滑，传统的油闷大虾但是最受欢迎的饭桌汤菜。而将白虾剥掉虾头虾脑解决成鲜虾再和肤如凝脂的南豆腐一起炖，口味细嫩又尤其便于消化吸收，发热量还极低。这道菜谱尤其适合老人吃，做为瘦身减肥餐也非常适合。

酷热气温里，高级营养师还会提议大伙儿多吃蔬菜水果，菜式以口味淡为主导，因此这道成本费也就六七元的健康美食，就是今天和您共享的菜谱。【新鲜虾炖豆腐】食物提前准备：白虾10只荷兰豆一小把南豆腐一盒葱末姜末少量植物油、米酒、盐、生抽酱油

第一步

南豆腐这盒1元，白虾2两以内，价钱6元，这少量的荷兰豆和葱末姜末，也就一元多，因此成本费确实挺低。营养搭配，价廉物美。

白虾去壳去除虾线后在虾身上划出一刀，挑出来虾线，然后用少量黄酒和盐腌渍五分钟。南豆腐特别嫩，切片后当心摆盘，少量荷兰豆去丝清洗切条预留，这儿用扁豆还可以。

第二步

炒菜锅上放少量植物油，烧开后倒入鲜虾迅速煸炒至变色，持续高温烹调下能进行析出虾油，展现浅粉色并且鲜香快速飞出。

第三步

鲜虾变色后倒进葱末姜末进行爆香，再去一勺米酒、一勺生抽酱油炒匀。倒进荷兰豆，加盟少量盐，煸炒匀称，炒一分钟上下。倒进多小半碗温开水，添加军用被子，这儿用木铲轻轻地促进或是右手端住锅柄慢慢旋转，那样水豆腐就不容易碎了，维持文火焖3min。

第四步

惦记着要用这道菜拌饭吃，料汁多一点反倒美味，因此没有用淀粉水水淀粉勾芡，如果要炒糖色，能够少量淀粉水勾薄芡。调料只必须少量生抽酱油和盐，料汁微咸美味，健脾开胃下饭菜，一周吃上几回也不会感觉腻。

用水豆腐 做菜？热量低 简单的。

香菇焖豆腐 主料：香菇 辅料：豆腐、火腿 调料：盐、番茄酱、水淀粉、鸡精、酱油、食用油 做法： 1.将豆腐切成块，香菇去蒂洗净切成小块，火腿切成片待用； 2.坐锅点火放油，油至4成热时放入豆腐块煎至两面金黄色捞出； 3.锅内留余油，油热放入番茄酱煸炒，倒入香菇、酱油、适量水，放入豆腐翻炒加入盐、鸡精、火腿勾薄芡出锅即可。 酸辣豆腐羹 主料：豆腐 辅料：香菇、里脊肉、冬笋、香菜 调料：葱、姜、盐、醋、鸡精、胡椒粉、香油、水淀粉、鸡精、食用油 做法： 1.将豆腐切成丝，里脊肉切成丝，香菇、冬笋、葱、姜洗净切成丝，香菜洗净切成末； 2.坐锅点火放入清水，水开后分别放入豆腐丝、香菇丝、冬笋丝、肉丝焯一下捞出放入盘中； 3.坐锅点火放入高汤、盐、鸡精、适量醋、胡椒面、鸡精，待锅开后倒入豆腐丝、冬笋丝、肉丝勾薄芡撒上葱、姜丝、香菜末即可出锅

一休教你做低卡减重料理–红烧嫩豆腐佐菇菇　热量250卡

今天中午太怒了，本来有在FB打上料理做法，后来全部不见，为了大家来写个文章再补一次好了。

豆腐是减重中最好的食品之一，有蛋白质，碳水化合物，豆类的油脂，又便宜又有饱足感。

一般超市或任何便利商店都买的到，记得要买非基因改造的黄豆，不要吃任何有基因改造的食物，玉米也是。

我一般最常吃的就是嫩豆腐配酱油膏就很好吃，也是不方便自己准备食物的人很好的选择，今天来点变化来做个红烧嫩豆腐佐菇菇。

材料没有一定要怎么配，刚好家里有菇菇跟芹菜，因为芹菜很香，跟酱味很合，我就一起放进去煮，要加不加都可以。

需要准备的材料很简单

一盒嫩豆腐，我今天买的是家常豆腐，喜欢吃硬一点的要用板豆腐也可以，其实都没什么差别。

辣椒一根，蒜头数瓣，鸿喜菇半朵，芹菜少许

调味料：

酱油，味霖，水调和在一起，可加一点点太白粉，自己试一下味道觉得咸甜味刚好就可以

做法:

1. 把嫩豆腐先切块，可以把豆腐外包装拆开后反倒在手上，再用刀子轻轻顺着豆腐底部的纹路划，切成块状就好，

　菇菇底部切掉用手把他撕成一朵一朵，芹菜切小段，辣椒切片，蒜头切小块或蒜末状即可。

2.加约3cc椰子油把切碎的蒜末跟辣椒先放进去炒香，再小心放入切好的豆腐，可以用手小心一块一块放入平铺在平底锅上，用中小火稍微干煎一下。

3.把调味的好的酱油倒入，再把刚才准备好的香菇跟芹菜放入，盖上锅盖用小闷约5~8分钟，起锅前再开大火稍微让汤汁收一下就可以了。

这样一道营养又好吃下饭的红烧豆腐佐菇菇就完成啦　

辣椒跟蒜末非常的香，芹菜跟菇菇配一块豆腐一起吃可以扒一大口饭，超下饭。

一大盘不但便宜，成本约45元，而且很营养热量又低，这样一盘可以给三个大人吃，只有约250卡而已喔。

豆腐旁那两颗贡丸是李小妹指定要吃，先烫过再顺便放进去一起烧一下也满好吃的。

准备个青菜，糙米饭，鱼或虾子，就是一餐丰盛的减肥餐罗！

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豆腐怎么吃才能营养不流失，只能凉拌吗?

我觉得能让豆腐营养不流失的烹饪方法有很多。不是只有凉拌才能保持豆腐的营养。我个人觉得用可以用豆腐做鱼头豆腐汤。麻辣豆腐。这两种的烹饪方式能保持豆腐的营养不流失。

大豆的蛋白质价值可以与鱼肉相同。是长期素食者的选择。大豆蛋白属于完全蛋白质，里面的蛋白质完全能让人体所吸收。豆腐的吃法有很多种，像我们家就比较喜欢吃冻豆腐。冻豆腐，就是把买回来的豆腐放到冰箱里冷冻，等到完全决定之后再把它放出来解冻，然后可以烩菜吃。吃起来像面筋一样。非常的有口感，吃起来非常的让人回味无穷。我们全家都爱吃这一种做法。这一种方法可以保存豆腐10来天左右。你可以把豆腐放到冰箱里，10天之内都是可以食用的。另外保存豆腐的方法还可以在小碗里倒点热开水，再往开水里放点盐制成盐水，等盐水放凉后把鲜豆腐泡在盐水里，注意要让豆腐完全浸没在水中。这种方法可以让豆腐保鲜5~7天，而且你去吃起来的味道和刚买的一样。这样做还可以去除豆腥味。

另外还有一种烹饪方法最能保持豆腐营养。这一种方法就是鲫鱼豆腐汤。鲫鱼和豆腐是绝配搭档。我们都知道鲫鱼非常适合小孩子或者是孕妇食用。鲫鱼里面含的营养价值特别的高。而加上营养价值同样高的豆腐，那就有了一加一等于二的功效。食用起来就会更加的能补充人体里面的营养。

豆腐里面水里含有极为丰富的蛋白质，但是吃的时候也不宜吃的太多，因为吃的太多的话会阻碍人体对铁的吸收，而且会引起消化不良。经常痛风的人也不能食用豆腐，因为豆腐性偏寒。

豆腐是减脂食材之一，有什么好吃的做法推荐吗？

可以做豆腐鱼。豆腐与鱼二者相结合，可以补充蛋白质营养物质，有利于身体健康。

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