核桃糕热量（核桃枣糕热量）

好多朋友想了解核桃糕热量的一些知识，在此小美给大家介绍一些核桃糕热量相关的知识，大家可参考一下

阿胶红枣核桃糕的做法自制

自制核桃红枣阿胶糕

1.阿胶敲成小块状放入碗中，好的阿胶是一敲就碎的

2.倒入黄酒泡三天，将阿胶泡软。如果将阿胶磨成粉再浸泡的话半天时间就够了

3.泡好的阿胶放入锅中，隔水加热，边加热边搅拌，直到阿胶全部化成液体

4.这是化好的样子，很粘稠，大概需要半个多小时。中间要不断地搅拌，有点耐心

5.冰糖用料理机磨碎，这样容易融化。如果你没有这套工具，就改用细砂糖也可以，还是边搅拌边煮，这个过程大概需要40分钟，所有的糖才能溶化

6.

这是糖全部融化后的样子

7.此时先加入已经放烤箱烤熟的核桃仁，搅拌均匀

8.再加入去了核切块的红枣搅拌均匀

9.最后加入黑芝麻搅拌均匀。东西加的越多，阿胶酱越浓稠，搅拌越费劲，一定要有耐心

10.边煮边搅拌，将所有材料都均匀的裹上阿胶，大概20分钟后关火

11.趁热倒入铺了保鲜膜的器皿中，抹平表面，放凉后放进冰箱冷藏24小时后再取出切块，即可食用

黑芝麻红枣糕怎么做如何做好吃

黑芝麻红枣糕的做法

50多克山药1个鸡蛋的比例，这次135克去皮山药，5个枣，两个鸡蛋，很甜，浓稠倒是正好。

大火烧开后蒸20分钟左右，再闷3-5分钟。

低卡路里的零食

零食易让人变胖，可是真的很难抵挡零食的诱惑，每次吃了一大堆零食后，非常，可下一次有吃了，今天在网上看到这些零食的介绍想去买，也介绍给你们哦 ◆低咔纤纤棒 这款魔芋膳食纤维棒卡路里含量为36.4，比起饼干更加酥脆。这款零食有着手指棒状的独立包装，体形细小方便存储，分量较小易于在同事之间分享。 价格：18元/盒 ◆糙米饼 卡路里含量为65卡的糙米饼，它是五谷含量最为丰富的饼干，也如纤维棒般有着入口即化的酥脆口感，并且都是独立包装的食品。 价格：13元/盒 ◆香菇素肉干 香菇素肉干由纯香菇制成，是零热量的零食，但口感和牛肉干粒差不多。那和糖果一般的包装非常小巧，是非常易于在同事间分享的小零嘴。香菇素肉干每盒60粒，数量多，方便和同事们分享。 价格：28元/盒 饱腹 饱腹是零食的最重要功能。暂时犒劳被工作折磨的肚子，这就是零食的首要任务，也是老板们允许零食潜入办公室的原因。 意外迟到，忘记吃早餐？肚子饿了，可还没到用餐时间？订了午餐，却迟迟没能送到？突然要加班，延后晚餐时间？每次遇到这些情况，零食就成了拯救肚子的英雄！几乎每个白领都会自备零食，以防不时之需。代餐也就是办公室零食的重要特色之一。 ◆低卡路里饼干 饼干是办公室零食的传统食品。低卡路里饼干采用非烘焙技术制成，成分中所含卡路里比传统饼干低。这类低卡路里饼干吃了不上火，也不怕因卡路里过高而影响健康。它既能当零嘴解馋，也具有一定饱腹作用，如DKOK日式绿茶饼。 价格：18元/盒 ◆FD代餐汤 这款FD即食汤不含油分，卡路里低至23卡，添加的是天然的植物“酵母味素”。食用时，只需直接加热水速溶成汤，适合在夜宵、午餐等餐前饮用。在喝完代餐汤之后，白领们在洗餐具时也不觉油腻。每盒含有7包独立包装的汤料，每包分量足够两个人食用一餐。 价格：23元/盒◆最佳饱腹大奖：魔芋果冻 获奖原因：DKOK魔芋果冻含有24.5卡路里，以木糖醇代替蔗糖，其中含有大量魔芋纤维。在食用魔芋果冻后，人们会有比吃普通果冻多30倍的饱腹感。 价格：12元/盒 健康 办公室零食可是一种长期储备食粮，吃零食也容易成为白领的习惯。为着保持健康体魄，白领们都会精心挑选低脂肪、低卡路里的食品。因此，健康食品绝对是一支攻占办公室的强势零食大军。 ◆胶原蛋白粉 白领们长期在办公室中工作，肌肤容易在空调环境中流失水。除了每天喝足量的水外，平时冲泡一包胶原蛋白粉当饮料，这自然是为肌肤补水的又一好方法。 价格：深海鱼强化胶原蛋白粉 198元/盒 加拿大樱桃强化胶原蛋白粉 78元/盒 ◆FD冻干水果片 这种水果片是采用宇航食品FD冻干技术，对新鲜水果进行处理所制成，保留了水果中所有的营养成分。真空包装下水果片呈现干脆的状态，将水果放在牛奶或果汁中浸泡后，那干脆水果片就恢复到如新鲜水果一般的状态，将美味和营养重现出来。 价格：18~23元/盒 ◆零卡路里膳食纤维 这种独立包装的膳食纤维粉，包含多种营养物质，补充身体维生素和所需纤维。这款冲剂可以当饮料冲泡饮用，也可在冲泡后静置十五分钟，让其成为果冻状再食用，还因应需要加入纯牛奶、炼奶进行调味。同类食品还有“12种新鲜水果粉”、“21种每日蔬菜粉”。 价格：零卡路里膳食纤维198元/盒 12种新鲜水果粉 78元/盒 21种每日蔬菜粉 68元/盒

桃酥的做法_吃桃酥会发胖吗_桃酥是什么_营养价值_一次能吃多少

桃酥因其干、酥、脆的特点受到大家的喜爱，平常生活中也会亲自动手制作。桃酥是传统特色小吃，南北皆宜。主要成分是面粉、鸡蛋、核桃、奶油等，所有人都能吃。长期吃会诱发肥胖，因为桃酥热量高。喜欢吃桃酥的人也应该学会做，那么桃酥的做法怎么做?桃酥又有哪些营养价值?下面就让跟大家说说。

桃酥是什么

桃酥是非常著名的小吃，又叫做核桃糕，主要用核桃和枣、糖加工而成。在中国的南方和北方均有生产，桃酥的口感细腻、柔软、滋糯、纯甜，有非常突出的桃仁清香。桃酥有很高的热量，不宜多吃，肥胖的人少吃。

桃酥的由来

相传早在唐元时期，江西景德镇的农民陆续去做陶工，因为当时的工作较繁忙，就有一位农民将从自己家带来的面粉经过搅拌后，就直接把它放在窖炉表面烘烤，这位农民有常年咳嗽的疾病，在平日里就吃桃仁止咳，所以就在烤面时把桃仁放在了面上。其他的工友看见这样的做出的食物方便保存和长途运输瓷器的时候充饥，纷纷模仿，所以起名为“桃酥”。

桃酥的做法

一：核桃酥

材料：面粉100克，泡打粉，小苏打，糖50克，黄油50克，蛋液17克，核桃50克

准备工作：

1、用150度的烤箱烤核桃10分钟，取出放凉，掰碎，备用.

2、把面粉，泡打粉和小苏打混合在一起，过筛，备用.

3、充分软化黄油.

做法：

1、将过筛后的粉类，再过筛到盆里，筑个粉墙出来(把中间让出个空地儿)，中央空白处倒入糖，蛋液，黄油.

2、用筷子将糖，蛋液和黄油充分搅拌均匀.

3、然后再将周围的面粉逐渐和入，用手抓揉成面团.

4、倒入烤熟掰碎的核桃仁，再拌拌均匀.

5、将面团分成9等分(每个约30克重)，揪一块揉圆后稍拍扁，放入铺垫好的烤盘上.

6、逐一做完所有的面团.

7、烤箱180度预热好，中层烤约15分钟后，中间刷一次蛋液.

8、取出，彻底放凉后，放入密封盒保存.

小提示：

1、烘烤的时间要依据生坯的大小和厚度，自行掌握，后期取出检查一下，如果底面上色比上面快，就把烤盘往上移一格继续烤至两面都均匀上色.

2、黄油，可以用植物油或猪油代替，也可以猪油和植物油混合使用，酥脆效果上会略有差异，但不影响口感.

3、尽量不要让熟核桃仁大块暴露在上表面，否则会烤焦，除非使用生核桃仁，那么直接点缀在表面就可以了.

桃酥的营养价值

而根据有关数据显示，在每100克核桃中，脂肪的含量在50—64克，碳水化合物10克，而核桃中的脂肪有71%为亚油酸，12%为亚麻酸，膳食纤维有9.6可，蛋白质有15—20克，蛋白质也是优质蛋白，对于大脑而言，核桃中的脂肪和蛋白质是最好的营养物质。核桃中的糖类有10克，另外还有钙、铁、磷、胡萝卜素、维生素B6、核黄素、维生素E、磷脂、胡桃叶醌、鞣质等营养物质。核桃的营养价值比大豆、花生、牛奶、鸡蛋等的营养价值都要高很多，桃酥对人体是非常有营养的。

桃酥的功效和作用

1、健脑护心

核桃中含有大量的营养元素，能起到健脑，保护心脏的功效。

2、降低胆固醇

核桃酥中的核桃有亚油酸元素，亚油酸能吸走肠道内的脂肪，能起到降低胆固醇的功效。

3、促进血液循环

核桃能防止动脉硬化以及动脉硬化引发的并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭、脑出血。

4、改善消化系统

核桃中含有丰富的多不饱和脂肪酸、以及丰富的维生素A、D、E、F、K和胡萝卜素等脂溶性维生素及抗氧化物等多种成分，并且不含胆固醇，因而人体消化吸收率极高。它有减少胃酸、阻止发生胃炎及十二指肠溃疡等病的功能;并可刺激胆汁分泌，激化胰酶的活力，使油脂降解，被肠黏膜吸收，以减少胆囊炎和胆结石的发生。

5、保护皮肤

核桃中含有丰富的对人体皮肤有好处的角鲨烯和人体必需脂肪酸，人体很容易吸收，可以使皮肤有弹性和润泽。

6、增强内分泌系统的功能

核桃能提高生物体的新陈代谢功能。健康人食用核桃后，体内的葡萄糖含量可降低12% 。

7、强健骨骼：核桃中含有天然抗氧化剂和ω-3脂肪酸，这些元素有助于人体对矿物质的吸收促进骨骼生长，另外ω-3脂肪酸有助于保持骨密度，减少因自由基(高活性分子)造成的骨骼疏松。

孕妇能吃桃酥吗

孕妇可以吃桃酥。桃酥因其有丰富的营养价值和功效，孕妇是可以放心吃的。但要注意量，桃酥也是高热量高脂肪食物，孕妇不要多吃，避免给自己和胎儿造成影响。1、孕期不宜高糖饮食　血糖偏高组的孕妇生出体重过高胎儿的可能性、胎儿先天畸形的发生率、出现妊娠毒血症的机会或需要剖腹产的次数，分别是血糖偏低组孕妇的3倍、7倍和2倍。另一方面，血糖过高则会加重孕妇的肾脏负担，不利孕期保健。 2、孕期不宜高蛋质饮食　孕期高蛋白饮食，会影响孕妇的食欲，增加胃肠道的负担，人体内可产生大量的硫化氢、组织胺等有害物质，容易引起腹胀、食欲减退、头晕、疲倦等现象。 3、孕期不宜高脂肪饮食　如果孕妇长期高脂肪膳食，势必增加女儿罹患生殖系统癌瘤的危险。长期多吃高脂肪食物，会使大肠内的胆酸和中性胆固醇浓度增加，同时，高脂肪食物能增加催乳激素的合成，促使发生乳腺癌，不利母婴健康。 4、孕期不宜高钙饮食　孕妃盲目地进行高钙饮食，大量饮用牛奶，加服钙片、维生素D等，对胎儿有害无益。营养学家认为，孕妇补钙过量，胎儿有可能得高血钙症，出世后，患儿会囟门太早关闭、颚骨变宽而突出等，不利健康地生长发育。 5、孕期不宜食用霉变食品　如果孕妇食用了被霉菌毒素污染的农副产品和食品，不仅会发生急性或慢性食物中毒，甚至可殃及胎儿。因为孕早期的2-3个月，是胚胎着床发育，胚体细胞正处高度增殖、分化阶段，霉菌毒素的侵害可使染色体断裂或畸变，导致产生遗传性疾病或胎儿畸形，如先天性心脏病、先天愚型等，有的甚至使胎儿停止发育而发生死胎、流产。另一方面，在妊娠中后期，由于胎儿各器官功能尚不完善，特别是肝、肾的功能十分脆弱，霉菌毒素也会对胎儿产生毒性作用。

吃桃酥会发胖吗

控制好食量是不会发胖的：在以前，吃桃酥是不会担心发胖这个问题，随着社会的进步，肥胖的人越来越多，导致身体健康大不如从前，因此，越来越多的人开始注意饮食。吃桃酥一定要注意食量，不能肆无忌惮的多吃。吃多了，导致营养吸收过多，就会发胖，容易诱发心血管疾病，对人的健康造成威胁。桃酥中脂肪的含量忽然和热量都很高，一斤桃酥约含3790.25千卡路里，脂肪约164kj，这两种物质都对引发肥胖。

桃酥一次能吃多少

一次吃四个合适：桃酥作为非常好吃的食物之一，和其他的饼干相差不多，桃酥是甜食，糖分的含量非常高，因此一次吃3—4个就可以。处于减肥期间的人不要吃，不然减肥成果不明显，更容易发胖，肥胖是诸多疾病的诱因，所以为了健康的身体，还是要限制自己的嘴，不要贪吃，管不住自己。

桃酥作为好吃的食物，也给我们带来营养。吃桃酥要控制好食量，不能吃的过多，他有很高的热量，容易引发肥胖，生活中控制好量就好。桃酥的做法也有很多，它所蕴含的营养价值也丰富，平时自己动手制作，给家人制作，给孩子制作都可以。桃酥的做法不难，认真学习，谁都可以制作，大家喜欢吃就自己动手做吧。

搅一搅，蒸一蒸，暄软劲道，低脂又健康的食物你知道有哪些吗？

今日去菜市场时，绿油油的蔬菜，取得成功吸引我了，然后我就买了点蔬菜，提前准备给家里人炖着吃，可是孩子说，不想吃蔬菜水果，想吃食，为了让孩子吃一点蔬菜水果，简直是太困难了，但是我就用蔬菜进行了一道面点，吃着暄软筋道，蘸着炒好的调料汁，越吃越下饭菜，把那道蔬菜饼当做正餐，比成一些葱油饼、油馍还好吃，立秋，经常吃这一款面点，搅一搅，蒸一蒸，暄软筋道，低脂肪又健康！实际上青菜饼的做法非常简单，只要是你家中有蔬菜，加上小麦面粉，先搅一搅，随后隔水蒸一蒸，吃着暄软又筋道，这是一道低脂肪的食材，给家里人吃着营养又身心健康！特别是家中有不喜欢吃的蔬菜的小孩，做这一道蔬菜饼，肯定合乎小孩的食欲，好啦不多说了，今天我就把蔬菜饼详尽的作法说一下，转秋后，蔬菜水果不要再炖着吃了，试一下此作法，暄软筋道，好吃又营养成分！

【食物】：蔬菜、小麦面粉、食用纯碱、食用盐、白砂糖、芝麻油、辣椒、蒜头。【具体方法】：提前准备一把蔬菜，先放到水里清洗干净，能把蔬菜一片一片掰下来，那样清理的整洁，把蔬菜撕成段儿，放到碎肉机中，把蔬菜粉碎，随后再加上一勺食用纯碱、食用盐搅拌一下，先腌5min，加上适量小麦面粉，边倒边搅匀，拌和成粘稠状态。下边在蒸锅里铺一层笼布，把菜糊撒到笼屉里，用锅铲把外表抹整平，随后开水隔水蒸10min。运用这10min，把大蒜去皮，辣椒去籽切割成段，放到碎肉机中粉碎，随后浇上滚油，加上食用盐、白砂糖、米醋、芝麻油拌匀。把煮熟的菜饼取出，先晾一会，再切割成小块，蘸着调料汁就可以吃了。

【小提示】第一：直接把蔬菜清洗干净，再放到碎肉机中粉碎（还可以用破壁机），在蔬菜碎中，再加上一勺食用纯碱，那样蔬菜颜色会很翠绿色，再加上食用盐腌5min，把水份腌出去。第二：蔬菜水分腌出来之后，再加上适量小麦面粉，拌和成粘稠菜糊就可以。第三：把菜糊盖在笼屉中，隔水蒸熟就可以（假如菜糊很厚的话，应该多蒸一会）。第四：调料汁时，能够按照自己口感调。以上是家用版青菜饼的做法，人们都你学会了吗，这么做的蔬菜饼，吃着暄软筋道，也有蔬菜淡淡的清香，把蔬菜制成一道面点，比炒着、煮汤还美味可口，喜爱这一道蔬菜饼得话，还记得先个人收藏，有空在家里做着吃！

红枣黑芝麻核桃糕的做法大全

红枣黑芝麻核桃糕的做法？

看起来很像阿胶糕，因为它和阿胶糕的所用的食材80%是一样的。只是它没有加入阿胶。制作过程也简化很多，新手也能一次成功!

黑芝麻中的维生素E非常丰富，可延缓衰老，有润五脏，强筋骨，益气力等作用。

核桃营养丰富，含有丰富的蛋白质，脂肪及碳水化合物，并且含有人体必需的钙，磷，铁等微量元素。

【食材】核桃150克，红枣180克，黑芝麻220克，枸杞35克，麦芽糖300克，水50克

【需要工具】筛网，耐高温刮刀，油纸，方盘，温度计(可要可不要)

——【详细做法】——

1. 所有食材用电子秤称量好。

麦芽糖在很多糕点，糖果里都有用到。

有人问：麦芽糖能不能用蜂蜜，白砂糖代替？

从成本上来讲：白糖麦芽糖蜂蜜。

这里的糖要熬到挂旗，不建议用蜂蜜

全用白糖，甜度太高，做出来硬，口感次一点。

有的配方里会把麦芽糖和白砂糖混合一起用，也是可以的。

2. 食材的处理

核桃提前用烤箱150度15-20分钟烤熟。

注意：如果你的黑芝麻是生的散称的，那就一定要洗干净后炒干，炒熟。

很多人觉得黑芝麻那么小怎么清洗呀？

准备一个筛网，把芝麻放入大碗中，放水清洗，清洗后直接倒入筛网里，这样水漏出，芝麻完全不用担心流走。反复清洗几次。

3. 清洗干净的黑芝麻沥干水份，放入锅里，用最小火炒干，炒香。

全程大约10-15分钟。炒的时候不停的用刮刀翻炒，不仅防止炒糊，还能让水份更快的蒸发。

当黑芝麻炒干后，在继续炒一会，听到劈里啪啦的声音，黑芝麻就炒熟。

4. 红枣去核，剪成小块。枸杞可以清洗干净，用厨房纸擦干。核桃掰小块。

把红枣，枸杞，核桃放入一个碗中，混合。

5. 食材处理完，准备熬糖。在熬糖之前，在容器里铺上油纸，以防后面手忙脚乱。

不粘锅里放入水和麦芽糖。小火慢熬。

锅尽量大一点，这样食材放入后，能有空间翻动。

6. 熬糖好坏决定了最后的成品是否能做好。

随着温度的升高，麦芽糖会慢慢的融化，可以用铲子拨动一下，让受热更均匀。

熬几分钟后，糖液会越来越浓稠。

7. 用刮刀挑起糖液，检查糖液滴落的情况。

一直熬到挑起糖液能挂大面的旗帜，糖液就熬好了。

有温度计的，熬到120度就可以了。

熬到这样程度做出来的黑芝麻红枣核桃糕，不硬，有嚼劲。

如果想吃硬一点的在继续熬一会。

8. 糖液熬好后，迅速的倒入所有的食材。快速的翻炒均匀。

注意：这时候还没关火，火已经调到最低。

我先倒入了红枣，核桃和枸杞，拌几下后撒上了黑芝麻，迅速的拌匀。

9. 拌匀后，倒入铺有油纸的容器中，迅速的按压整型。用力的按压，能让食材更加紧实的粘连在一起！

10. 整型好后，等慢慢降到有点温度的时候，切开。

黑芝麻红枣核桃糕就做好了。

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